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這兩本書分別來自國際學村 和國際學村所出版 。

國立高雄餐旅大學 飲食文化暨餐飲創新研究所 蘇恒安所指導 孫婉慈的 草仔粿:從墓粿到伴手禮的消費文化研究 (2021),提出芒果國際宅配關鍵因素是什麼,來自於草仔粿、傳統、創新、飲食文化、伴手禮。

而第二篇論文中華醫事科技大學 醫學檢驗生物技術系碩士班 姜泰安、黃裕文所指導 蔡銘洋的 臺南市在地農特產品之健康食譜開發及其 醫學保健功能認知探討-以佳里區牛蒡為例 (2020),提出因為有 在地農特產品、健康食譜、佳里區牛蒡、醫學保健功能的重點而找出了 芒果國際宅配的解答。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了芒果國際宅配,大家也想知道這些:

服務業日語【QR碼行動學習版】:套用、替換、零失誤!第一線人員最實用,100%提高業績的全方位日本語應對指南(附QR碼線上音檔,隨刷隨聽)

為了解決芒果國際宅配的問題,作者田中実加,松川佳奈,劉馨穜 這樣論述:

連待客最嚴謹的日本人都讚不絕口的服務業日語!   經實戰測試,真正好用!並且與時俱進,再次增修!! 增加冰品店、飲料店…等之應客方式, 讓你可以完美接待聞名至台灣吃芒果冰、喝珍奶的日本客人!     全台唯一,最適合觀光科系、日文科系、第一線服務員的服務日語應用教材,   後疫情時代,要找回百萬日本遊客、更上巔峰就靠這一本!     台灣服務業人手必備的日語應對手冊,   不只有日語,還有羅馬拚音+漢字標音,立即就能上手應用!     ◆ 成功提升待客滿意度,讓日本客人爽快消費、不斷光臨的應客之道     台灣在國際上已佔有一席之地,來台旅遊或是工作的日籍人士也越來越多,服務業從業人員常是

第一線地接觸日籍人士,具備良好的日語能力與合宜的禮節,就等於提升了國際形象。本書便是專為「百貨、餐飲、飯店人員、計程車司機、美容師、按摩師、攝影師、導遊、機場服務人員」量身訂做的日語學習書。      我們都知道客人來時要說「歡迎光臨」,客人離開時說「謝謝光臨,歡迎再來」,但是在日本的服務業精神上,這些是不夠的,比如,我們知道日文「失礼します。」是「失禮了、不好意思」的意思,可以用在「上菜」、「收餐盤」等打擾客人的時候。但是您知道……      在為顧客量身修改衣服長度時,因為觸碰了顧客也應該說「失礼します。」嗎?      在結帳時用手接過客人的東西如信用卡時,也要說「失礼します。」嗎?  

  ◆ 絕對禮貌、正確的日語,水準直逼日本服務人員      日文中有「常體」、「美化體」、「敬體」之分,朋友之間很少用到敬體,但是服務銷售業就不一樣了,在日本,任何需要服務到客人的工作,如計程車司機、店員、服務員…等,都必須用敬體與敬語,表示尊重顧客,也表示自己的禮貌教養。      很多台灣的百貨商店店員、餐館服務生常有機會接觸日本客人,服務人員卻只應急地學了幾句能簡單溝通的日語,雖能溝通,卻不一定說得漂亮、也不一定讓客人聽得舒服。      本書將平常百貨、餐飲、飯店、計程車司機、美髮沙龍、美體按摩、寫真拍攝、冰品店、飲料店、機場、健檢中心服務人員必備的會話句整理出來,直接用漂亮的敬語

來表現。沒有艱深的文法贅述,只需套用基本句型即可。並且,同樣句型可依不同狀況替換成不同詞彙,增加活用度。對任何一位日語學習者來說,是不可多得的敬語學習題材。     ◆ 學會如何應對日本客人,有效增加自己的客源      對於以日本觀光客為主要服務對象的銷售業、餐飲業、美容相關類業、旅遊業或計程車司機來說,如何用日文推銷商品?如何獲得客人的賞識與信賴?如何藉由服務讓遠來的客人倍感親切?正是這些服務類別的最高指導原則。美好的溝通,不但能讓客人賓至如歸,在生意上帶來長遠的效益。使用精確的敬語,提昇日語溝通能力,更能展現一場成功的國民外交。     ◆ 單句、單字、示範會話皆加註羅馬音,最佳的服務業

日語教材      本書內容針對每個行業按該服務流程順序設計,其中書中有羅馬音發音的加註,對於日語課程較少的觀光類系來說,即使50音的能力有限,只要看著念也不會有障礙,內容不但實用而且能簡單切入應用,故不難作學習使用;對於日文科系觀光學程等而言,也是極佳的服務業日語教材。能在學習後幫你解決困難的語言問題,讓你達到最完美的服務。     ◆隨書附QR碼可隨掃隨聽!生動配音讓你練聽力、練口說更有感覺      本書內介紹的所有服務業必備句型皆附有日籍人士錄音的發音示範,搭配中文翻譯對照,自然而然的幫您記住日文的意思,練聽力、練口說也更有感覺。音檔採QR碼掃描下載方式,不需要用到光碟機,只要用手機掃

描即可馬上下載!也提供可將全書MP3一次完整下載的QR碼,不需註冊會員,或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽,省去每次聽音檔都要掃描的麻煩。(註:打包下載檔案為ZIP壓縮檔,請先安裝解壓縮程式或APP再行下載,由於iOS系統對檔案下載的限制,iPhone用戶需升級至iOS 13以上,方可使用全書完整打包下載連結。)   本書特色     ◆專為10大服務工作人員設計的日語接客導引   ◆從生活待客中學習敬語表現,服務顧客不失禮   ◆最逼真的日語狀況句,關鍵的一句話,好用好查詢   ◆基本會話演練,生動的延伸會話練習   ◆每字、每句附有羅馬拼音,超貼心發音提示    ◆同類語詞替換表,增加

句型活用度   ◆使用時機小提示,貼心說明不誤用   ◆全書MP3發音教學,日籍人士錄音,搭配中文翻譯配音,發音正確,光聽就能記住

芒果國際宅配進入發燒排行的影片

本錄影遵守防疫規範,所有人員皆經量體溫、消毒,並全程配戴口罩。

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草仔粿:從墓粿到伴手禮的消費文化研究

為了解決芒果國際宅配的問題,作者孫婉慈 這樣論述:

草仔粿,又稱艾粄、鼠麴粿,是中國稻米文化的一種米食加工製品。臺灣閩客族群過去常將草仔粿當作是清明節祭拜祖先時的重要供品,用以表達對已逝親人的思念,並祈求其保佑在世後代子孫平安健康。如今草仔粿已從過去祭拜祖先的「墓粿」轉變成消費市場常見具綠色外觀、圓形及銅板價的市井小民小吃;尤有甚者,亦在伴手禮文化推動下被塑造成創意禮盒的精品。同樣是草仔粿,何以時代不同造成如此大的認知差異呢?而傳統與創新間是否又有著相得益彰的微妙關係?以及草仔粿在各時代是否被賦予豐富的社會意涵?至今有關草仔粿的學術研究,多屬觀光、食品加工、生活應用科學、語文學、營養學等領域,關注不同時代的消費現象、認知,仍甚缺乏。因此,本研

究透過歷史文獻、當代社會論述分析與參與觀察、深度訪談,試圖描繪草仔粿從光復前至當代社會消費所象徵的意義。研究發現,光復前草仔粿主要做為祭祖供品,具有一種銜接在世與過世親屬間歷時限的孝親表達意義。光復後,除作為墓粿外,草仔粿更普遍以街食小吃出現於傳統市場,呈現一種俗民化的消費現象。及至二十一世紀初的今天,草仔粿在觀光老街、廚藝教室及時尚禮品中儼然成為創新伴手禮,藉由文化的可建構性,使傳統美食利用創新手法重新獲得重視。草仔粿是「傳統的創新」,也是「創新的傳統」,期盼本研究對傳統食物消費認知變遷的研究,能為其他傳統食物創新可能之道,提供歷史向度的消費文化見解。

服務業韓語:最能滿足第一線服務人員的韓語教戰手冊

為了解決芒果國際宅配的問題,作者LEEYOCHIEH 這樣論述:

  韓國觀光客破百萬!   如果不會韓語,你要怎麼把握商機?   全台第一本服務業韓語   專為第一線服務人員量身打造     從打招呼、服務用語到求神問卜應有盡有   讓你想怎麼說就怎麼說,即學即用!   ★全台第一本專為服務業從業人員設計的韓語教戰手冊,台韓兩地皆適用   截至去年,來台旅遊的韓國觀光客人數已突破百萬人次。原因不外乎各種知名綜藝節目來台拍攝,在韓國國內帶起一波又一波的觀光熱潮。台灣也因韓流影響,選擇前往韓國發展、打工度假的年輕人逐年增加。不論是身在台灣,還是身處韓國,最容易第一線接觸到韓國客人的,幾乎都是服務業。許多到韓國打工度假或是讀書的年輕朋友,有

很多人也會到服飾店、彩妝店、免稅店、餐廳、民宿、咖啡店等地方打工,一邊增加收入,一邊拓展視野,此時如果能流暢的使用服務業韓語,就能更好的展示自己的能力,甚至可能為自己贏得留韓發展的機會。反之當韓國觀光客來台,除了提供韓文標示、韓文版菜單外,如果我們能用道地的韓文提供服務,不僅可以增加業績,還能讓韓國客人感到賓至如歸,增加他們下次再來台灣旅遊的想法。   本書專門為第一線服務人員量身打造,針對遇到韓國客人的各種場景模擬情境對話,列舉實用會話短句。全書分成十一個章節,包括基本招呼用語、百貨公司用語、餐飲服務業用語、飯店客房用語、計程車用語、美髮沙龍用語、美體按摩用語、攝影寫真用語、導遊韓語、聊天

韓語、機場服務用語等。其中導遊韓語篇章裡大量介紹台灣本地美食、宮廟、文化景點等,不但告訴你教韓國人擲茭求籤拜拜該怎麼說,還教你怎麼用韓文向他們介紹故宮的翠玉白菜、東坡肉形石跟毛公鼎等文物。那些看似簡單,真正要使用時卻不知道該怎麼說的服務業韓語,這本書裡全部都有!而且學會這些,不僅在台灣接待韓國客人有用,如果你有機會到韓國當地從事接待工作,書中的韓語應對進退方式,也都能拿來使用。   ★會說韓語不稀奇,能說一口流利的敬語才是真本事   有些人一開始接觸韓文的管道是透過電視節目或是同儕之間相互學習,因此所學跟習慣的用法通通是半語。也有些人知道敬語、半語之間的差異,但為了跟客人套交情,開口講的句句

皆是半語。但也許你的出發點是好的,卻會無意中好心辦壞事,踩了韓國人的點也不一定。韓國跟日本一樣,語言皆有敬語、半語之分,是個非常講究社會階級的國家,若非親近之人,彼此溝通時都會使用敬語。敬語一來表達對對方的尊重,一來也是尊重自己。尤其是以客為尊的服務業,更是國民外交的第一線,任何舉止言談都會影響到韓國客人對我們的觀感,如此一來,你還會覺得用半語跟韓國客人拉近關係是個好方法嗎?好運一點韓國人會覺得外國人用自己的語言服務自己很親切,但若運氣不好遇到很重視敬語、半語的韓國客人,如果您還是用電視節目、朋友之間所學的韓語來接待,反而有可能會造成反效果!本書全書皆以敬語撰寫,不管是背也好,直接拿著書跟韓國

人溝通也好,你都不用擔心自己因為言語不當而惹怒客人。讓你在學習韓文應答的同時,達到最完美的服務。   ★句句皆附羅馬拼音,就算對40音不熟悉,照著念也能服務好韓國客人   考量到初學者對韓語字母不熟悉,我們特地在每個句子、單字、對話下面附上羅馬拼音,期許做到就算不會韓語,只要照著唸就能跟韓國客人大致溝通。而且所附的羅馬拼音還針對韓語特有的「連音」、「變音」下功夫!相信有些會韓語的人多半會遇到一個問題,就是發現照著韓文字母唸出來的音跟音檔唸的不一樣,或是自己講的韓文韓國人聽不懂,這除了跟腔調、文法、用字正確與否有關之外,有時候連音、變音也占了部分因素。譬如「신라」應該唸[실라],可是若不清楚變

音規則,就會照著唸成「신라」;或是「맛없다」應該要念[마덥따],可是不知道變音規則的人會念成[마섭따]。此時羅馬拼音就很有用了,由於單字附有羅馬拼音「신라sil-ra」,當讀者發現自己照著韓文字母唸的跟音檔不一樣時,看到羅馬拼音就知道這個地方要變音。本書在編輯時,希望讓拿到此書的人,不管會不會韓語都能跟韓國客人溝通。讀者不用擔心羅馬拼音與正確發音有落差,因為我們在編輯的過程中,將所有的變音、連音一併處理過了,期許讀者即便不會韓語,單靠羅馬拼音也能說一口標準的韓語服務韓國客人。 本書特色   ★★每個單字、例句、對話皆附羅馬拼音   ★★單字、句型隨套隨用   ★★韓籍老師配音MP3   ★

★使用時機小提示   ★★台灣美食、宮廟、文化景點介紹應有盡有  

臺南市在地農特產品之健康食譜開發及其 醫學保健功能認知探討-以佳里區牛蒡為例

為了解決芒果國際宅配的問題,作者蔡銘洋 這樣論述:

政府多年來致力於推廣臺灣各縣市一鄉一休閒、一區一特產之活動,臺南市是一個兼俱歷史古蹟文化與人文特色的古都,也是農業經濟重鎮,轄內共有三十七個行政區,各區均有其極具代表性的農漁特產品,如:佳里區牛蒡、鹽水區小番茄、將軍區胡蘿蔔、東山區咖啡、玉井區芒果…等。本研究主要目的為將臺南市佳里區在地農特產品「牛蒡」融入健康菜餚食譜之開發,並探討牛蒡的醫學保健功能及消費者認知,以提供消費者及餐飲供餐業者參考運用。本研究之健康食譜開發是以「牛蒡」為主食材並結合其他農特產品進行製作。在許多研究報導顯示,牛蒡富含多種具藥理性的胺基酸、維生素、多酚類化合物與水溶及不水溶性食物纖維…等營養成份,特別是當中的「菊糖(

菊苣纖維)」及「皂素」兩大成份,此兩大成份可促進腸道蠕動及降血脂之功能。此外,在殺菌、抗發炎、抗氧化、抗腫瘤、消除疲勞、護肝…等方面,皆具有良好之防護功效。所以若想從牛蒡中攝取更多的營養保健成份,除了「鮮食烹調」之外,還能以「炒焙及熱風乾燥」的技法來加工處理牛蒡,此法不僅能耐久儲藏,更是保留牛蒡營養成份的最佳方法。 本研究調查結果得知:有高達97.9%(n=532)的受試者皆有外食習慣。另外,對於所處飲食環境及餐點購買管道方面調查發現,「小吃攤販」為多數受試者的首要之選,但目前市售小吃餐點與健康飲食尚無法取得等號,因無法從中獲得足夠建議攝取量的膳食纖維。有將近一半(48.9%)受試者有「

營養不良(BMI異常)」現象,其中更有26.7%(n=532)的消費者患有肥胖…等慢性疾病;在牛蒡的醫學保健功能成份認知方面:有高達71.4%(n=532)回答「不知道」,但是若「知道」牛蒡的保健功能後,會有86.5%的受試者未來在餐點的搭配上願意選擇食用牛蒡。曾經食用過牛蒡經驗的受試者佔82.7%(n=532),當中對於牛蒡的「味道」喜歡程度方面:有43.1%的受試者覺得「喜歡及非常喜歡」;僅有8.2%覺得「不喜歡及非常不喜歡」。另外對於牛蒡的「口感」接受度方面:有39.8%受試者覺得「喜歡及非常喜歡」,僅有12.7%覺得「不喜歡及非常不喜歡」。由上述結果得知,受試者對於牛蒡的「味道」或「口

感」來說,兩者的接受度均頗高。 最後,本研究成果共計研發出二十道牛蒡健康菜餚食譜,此舉不僅能增加農民收益,更能將其發揚光大及行銷臺灣各鄉鎮的優質農特產品,最終使廣大的消費族群能達到健康促進之效益。