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織圍巾需要多少毛線的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦AlisonMatthewsDavid寫的 時尚受害者：時裝工業奪命圖鑑史 和津端修一津端英子的 英子的故事，積存時間的傳家手藝都 可以從中找到所需的評價。
另外網站想給男朋友織圍巾，用什麼針法好 - 知識的邊界也說明：步驟六：重複此動作，直接織到自己想要的長度為止。 步驟七：織完第一行後，將剛才織好的毛線放到左手。 步驟 ...
這兩本書分別來自大寫出版 和太雅所出版 。
最後網站釘板織圍巾.. @ 李呂元 - 隨意窩則補充：就是將預留的小丸塞穿過釘板架中央留在釘板架下。就是解開固定的毛線網站中那條紅色的線(拉整線)要留著編織時拉出織繞好的作品及做收編時收針用.等整條圍巾完成後才可 ...
時尚受害者：時裝工業奪命圖鑑史
為了解決織圍巾需要多少毛線 的問題，作者AlisonMatthewsDavid 這樣論述：
「裝模作樣是很危險的。」 ──葛楚‧史坦（Gertrude Stein），美國作家 時尚歷史學家以圖拆解時尚黑暗面 時髦誘人的有毒單品，華美外表下的包藏禍心 帶病菌的布料、含汞的高帽、以砷染色的手套、過度合身的衣領、扭曲人體的裙撐、易燃的洋裝…… 我們精心打扮，心甘情願將死亡穿上身！ 從隱伏的有毒染料到著火的鳥籠式裙撐，衣服一直是歷史上最致命的「凶器」。加拿大時尚學院副教授艾利森．馬修．戴維，利用現存的時尚物品以及許多影像和故事，詳述從十九世紀到現在，本是設計來保護人體、讓人感到舒適的衣物，如何潛藏著致命因子，把製造者與穿戴者給弄死了。 這些故事都有著令人難以置信
的血腥與恐怖，包括： ▲極端誇張笨重、扭曲人體的鳥籠式裙撐 ▲帶菌的布料，成為傷寒、肺結核等傳播疾病的媒介 ▲以汞加工的製帽過程，損傷帽匠神經系統 ▲含砷的顏料，腐蝕人造花工匠與縫紉女工的皮膚 ▲添加苯胺製成的染劑，導致穿戴者血液中毒 ▲危險剪裁與樣式，纏繞窒息、跌落等意外事故層出不窮 ▲易燃的蓬蓬裙與刷毛法蘭絨布引發火災意外，造成無數女性與孩童死亡，包括王爾德的姊妹 ▲運動鞋的黏著劑含有毒害神經的成分，NIKE創辦人也是受害者 ▲用來製造牛仔褲磨損效果的海砂，對製造工人肺部造成永久傷害 本書藉由回顧危險時尚服飾的歷史，重新審視人與衣物的關係，為當
前的爭論提供「可用的過去」，探討時尚產業的健康與可續性等種種議題，省思我們該如何善用知識與技能，創造出真正能保護我們的衣服，更少的時尚受害者。 國內外好評推薦 作家、文化評論人 施舜翔 身處時尚圈的人們，其實每個都是受害者，讀了這本書你可以更了解舊時代裡那些「有形的」傷害，但在發達的現代社會裡，所謂的時尚受害者往往得到的是來自靈魂上的創傷。這兩者中，到底誰比較可怕呢？值得深深反思。──部落客「時尚編輯的真心話」 本書詳盡且有趣，從大量史料中取出令人心碎的恐怖，並標示出時尚帶來的「麻煩」在未來仍持續著。──莎希達‧巴里（Shahidha Bari），《英國泰晤士高等教育專刊》
(Times Higher Education) 獨樹一格，令人著迷的恐怖。──英國《金融時報》（Financial Times） 充滿令人震驚的啟示、有趣的故事，與華麗且色彩鮮明的插圖，《時尚受害者》是一部令人絕倒的歷史！──英國《文學評論》（Literary Review） 以可怕的細節展示許多「時尚」，且直至今日仍會造成穿戴者早逝。──《旁觀者》雜誌（The Spectator） 時尚史學家戴維探討19世紀與20世紀出的服裝如何造成死亡、疾病與瘋狂，傳染疾病、釋放化學毒素和引發火災……引人注目，有時令人不安……讓我們重新審思21世紀的時尚產業，以及時尚消費如何傷害
環境與人類，特別是生產大多數服裝的發展中國家。──《圖書館月刊》(Library Journal) 結合熱忱的敘事與精心挑選的圖片，《時尚受害者》讀起來既引人入勝，又是『可用的歷史』，研究嚴謹卻不刻意強調學術權威，故事娓娓道來，馬上就能激發興趣，令人感到吃驚。從今以後，你再也不會用一樣的眼光來看待時尚歷史了。──卡洛林．伊凡斯（Caroline Evans），英國倫敦藝術大學，中央聖馬丁藝術與設計學院 本書發人省思、插圖精美，艾利森．馬修．戴維涵蓋了過去與現在、製造者與消費者、歐洲與美國，探討了許多時尚衣物和配飾所造成的傷害，有時候甚至會致命，讀來令人著迷，如果你關心今日全球化的紡
織品與服裝製造，這本書更是必不可少的背景知識。──克萊兒．H．柯斯頓（Clare H. Crowston），美國伊利諾伊大學 沒有一本書能像《時尚受害者》這樣探討時尚，帶來令人折服的誘惑樂趣。被污染的布料、含汞的毛皮、有毒的染料，染毒的時尚悄悄地讓人淪為受害者，有製造者也有穿戴者。這本書綜觀了從過去到現代，時尚產業中的危險物質。──譚雅．威廉斯．威滕豪爾（Tanya Williams Wetenhall），美國喬治華盛頓大學 超有趣又引人深思的一本書，讓人增廣見聞又趣味橫生，同時卻也叫人感到不安，《時尚受害者》是服裝造成的死亡歷史，時尚達人跟時尚學者都需要，快讀吧！──蘇珊．J．文
森（Susan J. Vincent），英國約克大學
英子的故事，積存時間的傳家手藝
為了解決織圍巾需要多少毛線 的問題，作者津端修一津端英子 這樣論述：
87歲和90歲的菜園生活第二彈！ 《明日也是小春日和》作者津端修一與津端英子， 用時間創造「美味」，打造傳承下一代的味覺紀錄。 持續了四十年，不惜花費時間和勞力，耐著性子細心地對待， 在菜園種植蔬菜，在沒有換氣扇的廚房烹煮美味的真料理。 因為食物就是生命。 跟著每道食譜，用舌頭品嘗季節的轉變，認真探究每一餐。 本書重點 《明日也是小春日和》作者津端修一與津端英子，經過四年，再度呈現踏實幸福的生活回顧！ 只有些微改變的津端家，為了讓生活更方便，在一些地方進行整理，像是加大了郵箱的尺寸，以方便更多的通信聯繫；增加了英子女士的冷凍庫，讓保存食品更加豐富，可是廚
房卻依然沒有熱水器和一樣簡單的烹調工具。 為了將食物的重要性和味覺記憶傳承給孫女花子小姐，英子女士不惜費力地將菜園採收的食物製作成一道道料理，寄到在東京忙碌工作的女兒家中。不習慣買禮物的津端家，會以自己手織的圍巾或襪子作為禮物，分送給關照過的親友。看似緩慢耗時的工作，其中充滿含蘊深遠、無以言說的強大力量，猶如積存時間的寶物，因為時間的醞釀，創造出渾厚誘人的質感生活。 【食物即生命】 英子女士從小腸胃虛弱，在念女校之前，不曾吃過外面的東西，完全是靠著母親自己做的食物長大，所以從結婚到現在這個年紀，英子女士一直都在延續娘家的生活方式，彷彿那是從自己體內紡織出來的。 幾年前，
修一先生因為腎臟出了問題而住院，津端家的飲食起了變化。開始去除調味料和鹽巴，試著學習品嘗食物的原味。英子女士特別挑選新鮮的食材，每週花時間熬煮大量高湯，用天然食材的美味作為烹調時的調味，「食物就是生命」英子女士如此強調著。 書中公開英子女士的多道高湯、醬汁和常備菜食譜，讓她對食物的態度也能傳遞到讀者家中。 【屬於津端家的生活步調】 隨著年齡漸長、身體日益衰退，津端家開始調整工作的時間，修一先生依舊負責家庭的紀錄，但需要拔除田草時，會先決定今天只處理某個區塊，免得勞過度而累壞自己。英子女士一天只會進行一個小時手工編織或機器編織，桌布也不會一次熨燙很多條；事先醃漬酒糟或昆布等作業
，或是先將覆盆子冷凍，等日後有空才拿出來做果醬等做法，都是他們維持生活步調的智慧。 收拾碗盤、種菜、做手工藝和料理無不如此。不急著在今天做完，大可慢慢來，一次做一點。英子女士說，這是在依循修一先生「凡事都要樂在其中」的原則，以自己的步調為樂，有條不紊地進行家事，看似簡單卻有種獨特的節奏。 【手作編織的心意】 「我們家的冬天很冷，地板冷冰冰的，一定要穿毛線襪。我每個冬天都會織好多雙，來家裡作客的人也可以穿。」英子女士說。 由於有室內拖鞋的功用，腳跟和腳趾的地方容易出現破洞，但用顏色類似的毛線補一補就好了。 英子女士身為造酒廠的千金，家境優渥，但其實生活很節儉。小時候
除了制服之外，有一、兩件衣服穿的就夠了。婚後修一先生常把錢拿去投資帆船，所以沒有存錢或買保險，因此，除了要維持身體健康外，英子女士還非常珍惜進到手裡的東西。住山梨縣的姪女會寄來紡原色羊毛線，她會拿來做手工，或是用機器編織，讓從小阿姊教會她的編織法一直延續下去，而這些編織品也成為送給關照過親友的禮物。 作者簡介 津端修一 1925年出生。自由時間評論家。東京大學畢業後，歷任安東尼‧雷蒙、板倉準三的建築設計事務所，隨後進入日本住宅公團。曾任廣島大學、名城大學教授，以及三重大學客座教授等職位。人生在2015年6月於午睡中結束。享壽90歲。 津端英子 1928年出生。以菜園耕種者的
身分，扎根於大地，細心地過日子。「只要有菜園和雜樹林，沒有錢也沒關係。」 津端夫婦的相關著作有：《積存時間的生活》、《明日也是小春日和》。 譯者簡介 李毓昭 曾任出版社編輯，現專事翻譯。譯著有《積存時間的生活》、《明日也是小春日和》、《一個人，不老的生活方式》、《今日公休：90歲書店老闆的生命情書》、《日嚐清新：鄉居生活的翻轉魅力》、《以愛之名說再見》、《健康氣象學入門》、《無我境界的人際關係》、《世界貓咪圖鑑》、《發現教堂的藝術》等書。 3 出版人序 4 英子女士與修一先生 18 與明日連結的飲食 從體內去除鹽分 高湯的重要性 各種味道都品嘗一點 食材
很重要 決明子茶和麥茶 34 貯存季節味道的智慧 夏柑 鳳梨 水果果醬 梅子 栗子 柚子 慣用的鍋具 隨時備有簡單的點心待客 50 一切都是依自己的方式 60年烹調和收拾的經驗 用舌頭學習更重要 時間會創造美味 什麼東西都可以冷凍保存 修一先生的早餐 66 依靠菜園的生活 農活1小時，午睡2小時 田裡的收穫 愛惜使用木牌 改造過的工具更好用 雜樹林的恩賜 可以喝下午茶了 80 傳承給花子小姐的味道 【配菜】 關東煮 牛肉可樂餅 東京的什錦燒 蔬菜披薩 馬鈴薯沙拉 燉牛肉 烤牛肉 千層麵 海鰻蔬菜 鯛魚卵蔬菜 醬燉豬肉 烏賊飯 散壽司 常備菜 微煎牛肉 微煎鰹魚 烤雞 【甜點】 蜂蜜蛋糕
甜薯餅 起士蛋糕 檸檬塔 巧克力布朗尼 可可風味的覆盆子捲 巧克力奶油蛋糕 基本的塔皮 懷舊布丁 114 奶奶的登場 味覺的記憶 味覺的傳承 家裡最好有女人打理 愛用的調味料 生活有菜園和雜樹林就沒問題 130 阿姊的襪子 羊咩咩的原色毛線球 用機器織圍巾 阿姊教的織法 有破洞補一補就好 阿姊的襪子織法 146 修一先生用的比賺得多，英子女士一無所有 白色運動鞋 沒什麼事一定要在今天做完 探究的精神永無止盡 津端家的滋味 英子女士的調味料 24 1高湯 英子女士的高湯 飛魚高湯 關東煮的高湯 60 2醬汁 多明格拉斯醬 白醬 花生沙拉醬 披薩醬 156 起針法和編織記號的編法
158 結語 從體內去除鹽分自從修一先生在兩年前生病住院，津端家的飲食生活就有了很大的改變。「因為腎臟出了問題。身體用那麼久，開始衰退了，所以三餐不能再跟以前一樣，必須控制鹽分。醫院的醫師也說，最好從年輕時就吃得比較清淡。以前都會用調味料、糖和鹽來調味，以為這樣比較好吃。可是幸好開始除鹽，現在可以嘗到食物的原味了。這應該是舌頭變敏感的關係。」修一先生出院之後，英子女士起先只是慢慢減少用鹽，但是在回診的期間聽到醫生建議說，如果體內的鹽分減少，其他所有的毛病也會跟著改善，她就下定決心徹底採行無鹽的生活。「我覺得從此以後要把身體裡面的鹽全部去除，所以試了很多種幾乎都不加鹽的料理。也參考了一些書。
剛開始味道實在太淡，我還以為丈夫會說，妳不要太過分(笑)。結果我做什麼他都願意吃，真是太好了。」鹽分減少了，甜味也可以降低，所以英子女士說：「近來市售的東西味道都太重，根本吃不下去。」在料理三餐方面，最大的變化是會認真熬煮高湯。她會去找優質的鰹魚乾、昆布、干貝、蝦米等乾貨，每星期熬一次高湯，每一種都做一大鍋，然後放冰箱保存，避免斷貨。每天做年糕湯、煮菜，或是烹煮備用菜時都會用到。縱使沒有加鹽，干貝、魩仔魚等魚貝類也多少含有鹽分，正因為這樣，才要在做菜時使用大量的高湯，盡可能不另外加鹽。英子女士以這種耗時費力的工作為樂，對她而言那也是日常生活的調劑。除此之外，也會設法增加無鹽飲食的樂趣，而且比以
前更常改變餐桌上的擺飾。畢竟英子女士本來就熱愛餐盤，她會替換桌巾、搭配大小不同的盤子、展現盤子的花紋。連裝盤也比以前考究，讓人一看就食慾大增。高湯的重要性「自從開始過無鹽的生活，我才特別去思考，要怎麼煮出不加鹽也好吃的菜，這才發現按部就班地熬高湯比什麼都重要。」英子女士發揮旺盛的挑戰精神，仔細評鑑各種確實會滲出甜味的材料，例如：昆布、鰹魚乾、干貝、蝦頭等。修一先生也說，如果知道材料的生產者是誰，使用時會比較放心。因此，她從各地訂購品質值得信任產商品，慢慢挑選出現今使用的材料。