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那些水讓你很意外的point：迷思破解×挑選撇步×知識科普，建立正確的飲水觀念，助你輕鬆找回健康

為了解決每天喝牛奶皮膚的問題，作者陳明憲,沈文靜 這樣論述：

純水其實超不健康？貴三三的冰川雪山水也沒有比較好？ 口渴不可以直接灌一整瓶水？等滲透壓是什麼？ 不只搞懂如何喝水，還要破除你對「水」的迷思！ ★一本書帶你談談水的那些事，八卦講好講滿給你聽☆ 　　人可以一週不吃飯，無法長時間不喝水，但你真的了解它嗎？ 　　不健康飲水所導致的健康危機，正成為人類最大的威脅之一！ 　　【關於「水」可能讓你很意外的point】   　　▎別喝進一肚子「壞水」，安全乾淨不等於好 　　即使是安全的、乾淨的水，也不等於是健康的好水。健康好水除了無汙染，不含致病菌、重金屬和有害化學物質，更應該要有人體所需的天然礦物質和微量元素。 　　▎狂喝≠補水，小心水中毒！

　　夏天揮汗如雨，這時如果猛灌水而不補充鹽分，血液中鹽分減少，吸水能力降低，水分很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫，造成「水中毒」。 　　▎口渴再喝就好？你已經開始脫水了！ 　　大腦中樞發出需要補充水的信號時，人才會有口渴的感覺，如果這時才想喝水，體內的水分已散失2％～5％，進入輕微脫水狀態，你以為的剛剛好，其實已經來不及了，定時補充水分才是王道！ 　　▎睡前不喝水，起床乾巴巴 　　有些人為了避免半夜起床上廁所，睡前渴了也不喝水，忽略睡眠時呼吸、出汗都會流失一定的水分，睡前沒有儲存好足夠度過夜晚的水分，導致起床時口乾舌燥甚至脫皮，變成「阿乾」！ 　　▎純淨水超廢？別再買了！ 　　純淨水感

覺很健康？錯！純淨水在過濾去除水中汙染物的同時，也去除了人體所需的微量元素，乾淨歸乾淨，長期喝反而有害健康！ 　　【小小一口學問大，喝水密技大公開】 　　▎早上來杯水，健康美麗不煩惱 　　▶排毒通腸： 　　刺激腸胃蠕動預防便祕，把日夜累積在腸道內的毒素排出體外。 　　▶養顏美容： 　　水容易被身體吸收，有助血液淨化、循環，皮膚看起來「水噹噹」。 　　▶燃脂減肥： 　　睡眠代謝率下降，起床後喝水，能提高基礎代謝率，脂肪也會隨之燃燒，是減肥路上的神隊友！ 　　▎補水不是喝就好，喝對才有效 　　▶口渴更要慢慢來： 　　口渴時一次喝太多，超過胃的容納量引起不適，大量水分被血液吸收使血液量驟增，濃

度降低，心臟的負擔加重。 　　▶飯後少一杯： 　　飯後應少飲水，以免把胃液和胃酸沖淡，引起消化不良。 　　▶飲料不能代替水： 　　飲料含有糖分、電解質，長期飲用會對胃產生不良刺激，更可能引起肥胖等問題。 　　【挑水學問大，市售瓶裝水哪個好？】 　　▶調味水： 　　加了調味就算飲料啦，不是合格的水！ 　　▶礦泉水： 　　成分中印有離子含量，一般鈣高鈉低的搭配為上品，另外還標注了鎂、鉀等微量元素含量為最佳，但不能常喝，以免過量造成結石。 　　▶鹼性離子水： 　　改善酸性體質，中和體內過多的酸性物質，有消除老化因子的特殊功效，能有效溶解血管壁上的脂肪，軟化、暢通血管。 本書特色 　　本書介紹了

飲水的方法、飲水的迷思、不同族群的不同飲水特點，以及喝水可以帶來哪些健康影響的知識，旨在使讀者對飲用水有更深層的了解，幫助人們更加了解飲水，享受健康的生活。

每天喝牛奶皮膚進入發燒排行的影片

埔里地區國小高年級學生早餐飲食現況調查

為了解決每天喝牛奶皮膚的問題，作者王孟茜 這樣論述：

隨著社會變遷，國人的飲食習慣逐漸改變，而早餐是一天中最重要的一餐。國內外調查發現，隨著兒童年紀漸長，吃早餐的比例隨之降低，亦有研究指出，不吃早餐，可能影響兒童的學習注意力。在台灣國小學童營養健康狀況調查2001-2002調查結果指出，八成學童每天吃早餐；董氏基金會問卷調查亦發現，超過50.7 ％的學童早餐吃得極不健康或不夠健康。因此，本研究目的為瞭解南投縣埔里鎮公立國小高年級學生早餐攝取情形，並依此作為規劃符合當地學生需求之營養教育計畫的依據。研究使用之調查工具為自編「埔里地區國小高年級學生早餐飲食現況調查表」，內容包含受試者之基本資料、早餐認知與態度及早餐飲食習慣。研究對象為101學年度就

讀埔里鎮公立國小高年級學生，抽取樣本數為546人。研究採無記名方式；問卷資料整理後，利用SPSS 14.0 for windows進行分析，p＜0.05表示有統計意義。本研究結果，共有382位學生資料列入統計，整體平均身高為149.3公分，平均體重為43.4公斤，57.0 ％學生體型正常，體型過輕者佔12.4 ％，過重者佔14.6 ％，肥胖者佔15.9 ％。國小學童飲食營養知識勉強及格，得分率最低者為「健康體態」，其次為「六大類食物與功能」；五年級學生的早餐飲食態度平均得分率顯著高於六年級學生（p＜0.01）；七成學生有天天吃早餐的習慣，但五年級吃早餐的情形顯然比六年級學生好（p＜0.01）。

本研究發現學生的營養知識與早餐態度，會影響早餐攝取的情形。國小學生早餐飲食的行為，亦受到個人背景因素的影響，尤其零用錢影響甚巨；隨著年級增加，零用錢亦隨之增加（p＜0.01）；而零用錢增多時，學生的營養知識（p＜0.01）及早餐飲食之正向態度（p＜0.05）反而降低。因此，學校和家庭營養教育是必要的，透過宣導規律地攝取早餐及選擇適當的食物，養成良好的飲食習慣。

恐怖疾病與駭人療法：腦洞大開的醫術奇聞

為了解決每天喝牛奶皮膚的問題，作者JonathanJMoore 這樣論述：

　　看到歷史上腦洞大開的種種治療法，你會認真希望自己不會生病： 　　• 若有女性想要懷孕，建議她可以喝馬的精液。 　　• 穿狼皮可以治療皮膚癌。 　　• 強效避孕法：以亞麻布包裹藥草，圍在脖子上。 　　• 人們曾經相信，以主教的頭骨盛裝的水，喝了可以治療百日咳。在愛爾蘭，用牛奶煮綿羊排泄物，是治療百日咳的配方，萬一用藥無效，建議將病人扛起，越過驢子的上方、穿過驢子的下方，共九次。 　　• 腮腺炎的治療方式如下：「用驢的套索套在病患頭上，並以此拉著病人繞行豬欄三圈。」 　　• 治療一般感冒，可以在脖子上掛一袋煮熟的馬鈴薯。不然也可以在頭皮上塗抹烤馬鈴薯。 　　如果沒生病，誰

還會想看醫生！只是人不是機器，也非存在於毫無汙染的環境中，每個人的一生難免有過大大小小的病痛，不過現代醫學的發展，也讓越來越多疾病能得到適當的治療。 　　而醫學的發展，不是一蹴可幾，本書作者強納森．摩爾帶領讀者從遠古遊牧民族骨骸開始，一路看到近代各種疾病的痕跡，蠕動的寄生蟲、爆裂的膿皰、腐爛的四肢和層出不窮的腹瀉：這一切都在書中生動地描繪出來。而曾經出現過的治療方法，似乎與疾病本身一樣難以忍受：無論是可怕的牙科手術還是冰錐切除術，放血還是起水泡……歷史上的醫生，即使沒有妙手回春的能耐，也不得不說，非常有創造力。 　　此外，作者亦談到疾病如何塑造人類歷史：了解麻疹和天花為何加速美洲原住民的衰

落，以及斑疹傷寒如何幫助擊敗拿破崙，醫學史上軼事比比皆是。 本書特色 　　★    從歷史中記錄有案的例子來看各時代曾經發生過的重大疾病問題，以及應對的醫學發展，如何影響人類的生命與整體社會的關鍵。 　　★    書中滿滿是令人吃驚的醫學插圖，對所有疾病的病態著迷的研究，一定會從你翻開第一頁，就想伸手去拿消毒劑。 名人推薦 　　眭澔平（世界文化史與醫學雙博士） 　　謝哲青（作家、旅行家、知名節目主持人） 　　黃信恩（醫師、作家）

探討Resveratrol改善第一型糖尿病視網膜病變的機制

為了解決每天喝牛奶皮膚的問題，作者洪巧玲 這樣論述：

在已開發國家中，糖尿病是一種盛行的內分泌疾病。其基本表現以高血糖為主，長期慢性的高血糖會導致視網膜病變，在病變的過程中可以看到視網膜血管通透性的增加及血管新生的現象，但整體的機制仍然不清楚。 我們實驗室先前證明將大白鼠以streptozocin誘導成胰島素依賴型的糖尿病模式後，給予resveratrol治療後可以改善糖尿病鼠的高血糖現象。然而， resveratrol是否可以改善糖尿病鼠視網膜病變的作用是未知的。這個實驗的目的在研究resveratrol如何改善以streptozocin誘導成胰島素依賴型糖尿病鼠的視網膜病變血管通透性及血管新生的現象的作用機制。 我們的研究

顯示resveratrol可以改善以streptozocin誘導成胰島素依賴型糖尿病的大白鼠導致的視網膜病變。在streptozocin誘導的胰島素依賴型糖尿病模式大白鼠給予resveratrol治療後，可以改善血管通透性及血管新生的現象。其機制是透過減少STAT3的活化及血管新生因子的表現，進而改善視網膜病變血管通透性及血管新生的現象。然而，在resveratrol改善糖尿病鼠的視網膜病變是否是透過NF-κB路徑來調節發炎反應，此實驗尚未證實。