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montblanc蛋糕的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦鄭斐齡(Feeling)寫的 療癒風超手感電繪:只要一支手機,就能隨心所欲的自由創作【附贈限量螢幕擦拭貼】 和江洛洋,江洛明的 兩代餅師情味烘焙(中英對照)都 可以從中找到所需的評價。

這兩本書分別來自境好出版 和飲食天地所出版 。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了montblanc蛋糕,大家也想知道這些:

療癒風超手感電繪:只要一支手機,就能隨心所欲的自由創作【附贈限量螢幕擦拭貼】

為了解決montblanc蛋糕的問題,作者鄭斐齡(Feeling) 這樣論述:

★ 有點煩的日子,一起畫畫吧!★   全台第一本step by step,超詳盡全圖解手機電繪練習帖, 零基礎OK、零美感OK、畫畫手殘OK 4大技法x 12種風格筆刷x 60支示範影片, 無須購買昂貴畫材,輕鬆繪出超手感療癒小插畫!     現代人生活忙碌、工作壓力大,下班後除了懶在沙發上追劇、看電視、滑手機,繪畫或許是另一個更好的選擇。但是,零基礎、又沒有術科背景,或是對於畫畫沒有自信的人,一提到畫畫,都覺得是遙不可及的事情;或者,可能畫沒兩下子,就放棄了。     電繪,不需要購買昂貴的畫畫器材或紙筆,也不用擔心只是三分鐘熱度,買了水彩或色鉛筆浪費錢,只要用現有的智慧型手機或平板電腦

,就能躺在沙發上恣意的創作,享受愜意和紓壓的畫畫日常。     除此之外,不同於一般手繪,手機電繪還能將作畫過程錄製下來,完成後立刻分享至社群,瞬間成為朋友間的關注焦點。   來吧!跟著Feeling掌握以下4大電繪原則,一起窩在沙發上畫畫!     ■ POINT 1:從嚴選的12支筆刷中,挑選一支合適的使用   想要畫一個好看的電繪小圖,最重要的關鍵,是選對「筆刷」。不同軟體有不同的筆刷特色,而本書所使用的「Autodesk Sketchbook」是目前筆刷種類最齊全,且皆可免費使用的電繪APP;但有時選擇太多,也可能是一種障礙。因此,在書中為大家嚴選12種好用特色筆刷,讓你不用在瞎子摸象

,一個一個去嘗試,就能快速畫出猶如水彩、色鉛筆或蠟筆的手繪質感。   ‧想畫出動物、毛衣等茸毛感→用「紋理:迷彩」   ‧想畫出超級手繪感、隨性筆觸→用神祕的「紋理:筆刷3」   ‧仿真度100%,能重複堆疊、畫出平滑色彩→「乾式麥克筆」     ■ POINT 2:拆解繪製物件,分層處理,善用圖層仔細描摹   誠如現代藝術之父塞尚曾經說過的:「自然中的萬物都可用球體、圓錐體、圓柱體來表現」。沒錯!這樣的觀念,在電繪中的「圖層」可說是完美地詮釋了!若之前沒有接觸過任何繪圖軟體,或許會覺得圖層很陌生。但簡而言之,就是將物件中的個別元素都分開畫,如此,便能再調整每個元素的位置與色彩。   ‧尤加利

葉:畫出不同深淺綠色的葉子(圓形)和不同粗細的樹枝(條狀)再合併。   ‧柴犬:勾勒出頭部(圓形)、身體(橢圓形)和腿部(長條狀),調整比例再合併。   ‧藍莓切片蛋糕:畫出不同口味的蛋糕剖面(三角形)和藍莓(圓形),再組合。     ■ POINT 3:調整筆刷大小、色彩飽和度,色調即能更似手繪   電繪另一個不容易掌握的地方,在於顏色的使用。由於是電腦上色,因此無法和手繪一樣畫出很細微的差異,若沒有仔細堆疊或調整筆刷大小、色彩明暗,就很容易出現「色彩斷層」,畫出十分「人工感」的生硬畫風。關於電繪的色彩,要注意:   ‧用同色系,調整飽和度明暗,畫出陰影,修飾色彩轉折處。   ‧固有色(物件

的基本顏色),搭配同顏色較深和較淺的顏色,就能完成基本疊色。   ‧善用「藝術家混合」筆刷,塗抹色彩交接處,也能使色彩轉換更自然、細緻。     ■ POINT 4:利用各式線條,增添筆觸,提高畫面精緻度   電繪不同於手繪的最大差異,就是在於物件肌理的呈現。畢竟電繪無法像手繪那樣精緻,因此,電繪決勝、吸睛的關鍵就是「精緻度」。雖然有許多筆刷能仿製水彩或色鉛筆的質地,但是若上色時是使用整片或大範圍上色,仍無法達到類手繪的效果。這時,就要善用線條,創造更細微、有趣的肌理質感。   ‧貴賓狗:利用「C形或S形」的線條,仔細勾勒動物的毛髮。   ‧復古電話:加上「重點線條」,暗示物件的結構與反光感,

使之更立體。   ‧果醬罐子:搭配手寫文字,利用個人化的線條特徵,亦能提高物件亮點。     畫畫,是一件很自由、自在的事情。《療癒風超手感電繪》所想要傳達的電繪,不一定要非常漂亮或超級精緻,重點是畫出每個人獨有的有態度和味道。事實上,只要能表達出「個性」的作品,就是最好的作品;而能在畫畫中找到自己、放鬆心情,也才能真正達到畫畫療癒的目標。一起,輕鬆自在的畫畫吧!   本書特色     1. 精選最適合新手的6大繪畫主題,步驟超詳盡,保證一邊看、一邊就能畫出來。   2. 每個練習主題皆附上示範影片,即使不畫畫,翻翻書、看看影片也療癒。   3. 彙整出4大繪畫基礎概念,電繪、手繪皆適用;熟練

後,想畫什麼就能畫出什麼。   愛畫畫推薦     (依姓氏筆劃排序)   BaNAna Lin阿蕉|非典型跨域藝術家   Raimochi|暗黑可愛系插畫家   weiweiboy|可愛大王   小黃間|溫暖甜心系   克萊兒(森林裡的旋轉木馬)|水彩插畫家   貞尼鹹粥|魔法系插畫家   陳森田 MORITA CHEN|100%療癒系插畫家     「好上手的電繪新手插畫百科!一起加入feeling治癒的繪畫世界。」——weiweiboy|可愛大王

montblanc蛋糕進入發燒排行的影片

Mont Blanc,蒙布朗,在香港稱為法式栗子蛋糕,有說是起源於19世紀意大利皮埃蒙特(Piedmont)地區,以位於意法之間、高達海拔4,800米的白朗峰(Mont Blanc)為創作靈感,由海綿蛋糕、鮮忌廉、蛋白糖霜餅等組成內容,再蓋上幼條狀的啡色栗子膏,最後灑上白色糖粉,恍如積了雪的白朗峰,味道香甜濃郁,質感軟綿鬆化,是世界各地甜品控的至愛。

香港美利酒店 - Popinjays
地址:中環紅棉路22號香港美利酒店頂樓
電話:3141 8888
營業時間:12nn-6pm



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兩代餅師情味烘焙(中英對照)

為了解決montblanc蛋糕的問題,作者江洛洋,江洛明 這樣論述:

資深餅師 vs. 年輕女烘焙師 師徒承傳48款格調清新糕點 一料兩做法‧一餅兩演繹   Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師,新舊思維交集,兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變;一樣的材料兩種做法,展現出兩樣風情,盡顯餅中真情真義真滋味。   尤其是歷久彌新的人氣餅食,總有其不敗的竅門,透過兩代餅師了解一二或是解開不一樣的迷思,趣味盎然,突破了烘焙意外的食物知識。再者,成功餅師必須對所用食材和處理要有認知和常識,所以Raymond和Deaners會設身處地,把四大主題︰果感烘焙、芝味滋味、懷抱蛋糕、歐洲浪漫的開端按需要先點出食材特質或烘焙技巧作引領,繼而開始了每個章

節的產品示範,當中不乏新舊產品的真情演繹,把每樣製品佈滿情意和實用的多元代成品,最終讀者們感受到一件成功的產品必須包含了食品知識、資訊和對製品的烹調技巧,才能打造出有心有血的製品,獻給摯愛。   全書會分為兩大部份,每部分又分為兩個篇章,總共示範50款製品,先以一料兩用揭序幕,讓讀者得到基礎資料和常識;繼而展現人氣製品,新舊交融,利用“承與創”令製品變格,散發超然魅力,這亦證明了那些“神級餅食”的魅力所在。篇末會提供一些基本蛋糕派餅的須知,助讀者們充分明白做餅的基本概念。篇末加插了基本技法,利用書中製品解釋烘焙技法的要點。 本書特色   1. 兩代餅師江洛洋和江洛明傳承互動,誠意製作50

款糕餅   2. 同樣的材料兩樣的效果,傳統創意相映   3. 加強讀者的了解,從基礎說明烘焙材料,指點技法成敗關鍵