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國立金門大學 食品科學系 李欣玫所指導 蔡麗華的 黃香楝 (Hesperethusa crenulata (Roxb.) Roem) 乳液配方之開發 (2019),提出銀谷乳液功效關鍵因素是什麼,來自於黃香楝、美白、抗氧化、乳液。

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除了銀谷乳液功效,大家也想知道這些:

黃香楝 (Hesperethusa crenulata (Roxb.) Roem) 乳液配方之開發

為了解決銀谷乳液功效的問題,作者蔡麗華 這樣論述:

第壹章 緒 論 .............................................1第貳章 文獻整理 .............................................4一、 黃香楝民間用法及有效成分............................................. 4(一)黃香楝簡介.............................................4二、 黃香楝樹皮結構及成分.............................................6(一)黃香楝樹皮結構

.............................................6(二) 黃香楝樹皮成分.............................................6三 、 皮膚的構造.............................................9(一)表皮層(Epidermis).............................................9(二) 真皮層(Dermis).............................................11(三)皮下組織(Hypodermi

s).............................................11四、 皮膚黑色素生成之簡介.............................................11(一) 黑色素細胞.............................................11(二) 黑色素合成途徑.............................................13(三) 酪胺酸酶活性.............................................15五、 抑制黑色素形成之機制.......

......................................16六、 美白.............................................17(一)黑色素生合成前.............................................17(二) 黑色素生合成中.............................................17(三) 黑色素生合成後.............................................17七、 皮膚老化的特徵與成因......................

.......................18(一)皮膚老化的現象.............................................18(二)皮膚老化的相關機制.............................................19(三)紫外線對皮膚的影響.............................................22(四)皮膚老化的自由基學說...........................................22八、皮膚吸收途徑 ................................

...................23九、 保養品對皮膚保養的功效.........................................24(一)皮膚防護作用...................................................24(二)效成分能滲入皮膚及吸收作用......................................25十、乳化反應(emulsification)........................................25(一)乳化作用.................................

......................25(二)乳化製作過程...................................................27(三)HLB (hydrophilic lipophilic balance)值........................27(四)乳化安定性.....................................................28第參章 實驗架構 .................................................. 31一、實驗大綱..............

..........................................31二、實驗架構.........................................................31第肆章 材料與方法.................................................. 32一、實驗材料.........................................................32二、實驗方法........................................................

.35(一)黃香楝萃取液之製備..............................................351.乙醇萃取法......................................................352.黃香楝萃取率....................................................35(二)黃香楝萃取液之抗氧化活性測定.....................................351.總酚類化合物含量 (Total polyphenol)...........................

...352.清除1,1-diphenyl-2-picryl–hydrazyl(DPPH) 自由基能力測定..........36(三)美白有效性試驗.............................................381.黃香楝萃取液對於酪胺酸酶活性之抑制效果.............................................38(四)黃香楝乳液製備.............................................391. 黃香楝乳液配方...........................................

..392.黃香楝乳液製作過程.............................................40(五) 黃香楝乳液之安定性測試.............................................421.離心分離試驗 .............................................422.超音波震盪法試驗.............................................423.高溫破壞性試驗.............................................42(六) 感官

接受度評估.............................................431.感官評估環境.............................................432.感官評估員準備.............................................433.感官評價步驟 .............................................444. 感官評估項目與定義 .............................................45(七) 皮膚敏感性測試 ......

.......................................48(八) 皮膚有效性測試 .............................................50(九) 統計分析 .............................................55第伍章 結果與討論 .............................................56一、黃香楝萃取量及萃取特性 .............................................56二、抗氧化成分分析 ...........

..................................57(一)黃香楝萃取液之總酚類化合物含量(Total polyphenol).............................................57三、 抗氧化活性測定.............................................59(一)黃香楝萃取液之清除 DPPH 自由基能力............................................. 59四、 美白有效性試驗 ........................................

.....62(一)黃香楝萃取液之酪胺酸酶活性之抑制試驗 .............................................62五、黃香楝乳液之最適化.............................................64(一)黃香楝萃取液最適添加量 .............................................64(二) 黃香楝乳液之最適油脂種類篩選 .............................................65(三) 黃香楝乳液最適油脂添加量 .................

............................67(四)黃香楝乳液之胜肽級水解膠原蛋白最適添加量 .............................................69(五) 添加0.5%胜肽級水解膠原蛋白之黃香楝乳液最適油脂含量 .............................................71六、黃香楝乳液安定性 .............................................74(一) 黃香楝乳液之儲存安定性 ..........................................

...74(二)經高溫破壞測試後黃香楝乳液之安定性............................................. 75七、感官評估 .............................................77八、黃香楝乳液對皮膚之敏感性測試結果 .............................................81九、黃香楝乳液對皮膚之有效性 .............................................82(一) 皮膚保濕效果有效性 ..........................

...................82(二) 皮膚美白有效性 .............................................84第陸章 結論 .............................................87參考文獻 .............................................88