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【最新官方試題收錄/詳解】食品品保初級工程師能力鑑定教材：食品品保概論(全新增修訂九版)

為了解決醫療廣告違規的問題，作者黃賢齊,郭南 這樣論述：

★增修訂第九版全新發行★ 考生注意！準備食品品保初級工程師考試，備考用書當然指名「黃賢齊」老師專業教材。自第1屆考試起即時時緊盯命題方向與最新修法，四大優勢帶您一窺品保工程師考試的全貌： 1. 內容最豐富：各章節命題重點細說分明，為求徹底理解更貼心提供「補充說明」與「Q&A」單元，拒絕「有看沒有懂」浪費時間； 2. 法令修訂更新：配合近期新增／修訂食品法規更新全書內容； 3. 試題數最多：除完整收錄歷屆試題、官方樣題外，更輔以模擬試題演練，大量考題考前多練習有寫有分數； 4. 圖文並茂增進理解：拒絕只有枯燥無味的文字敘述，大量利用各種整理表、流程圖輔助考生學習，

將備考效率提升到最高。 第9版改版要點包括： 1. ＊109年第2次、110年第1次食品品保初級工程師能力鑑定試題暨詳解 ＊應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期（110年4月28日公告修正） ＊食品業者投保產品責任保險（110年9月28日修正） ＊食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法（109年11月6日修正） ＊一般食品衛生標準（109年12月10日修正） ＊食品添加物使用範圍及限量暨規格標準（110年8月18日修正） ＊即食鮮食散裝食品標示作業指引（110年3月17日修正） ＊連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定草案（111年7月1日生效） ＊直接供應飲食場

所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定（109年9月17日生效） 　　＊散裝食品標示相關規定（109年8月28日修正） 　　＊食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則（110年5月24日修正） 　　＊食品中微生物衛生標準（109年10月6日修正） 　　＊食品原料魚油之使用限制（109年12月28日修正） 　　＊小包裝食品免一部標示規定（110年9月1日修正） 　　＊巧克力之品名及標示規定（110年3月2日修正） 　　＊食品原料可可(Theobroma cacao)豆殼之使用限制及標示規定（109年11月24日修正） 　　＊包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地

標示規定（109年9月17日公告） 　　＊直接供應飲食場所供應食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定（109年9月17日公告） 　　＊食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法（109年11月6日修正） 　　＊包裝食品營養標示應遵行事項（110年4月27日修正） 　　經濟部產業人才能力鑑定最夯食安證照「食品品保工程師」：由經濟部核發能力鑑定證書，並促進企業優先面試/聘用及加薪獲證者。考取最具公信力之食品品保證照，不僅提升自我價值，更是您投身知名業界及職場的基本入場卷－「含金量」甚高；強烈建議相關科系同學／從業人員盡早考取，先考先贏！ 　　經濟部為充裕產業升級轉型及生產力4.0所需人才

，於105年起專案推動產業人才能力鑑定業務，整合產官學研共同能量，建立能力鑑定體制及擴大辦理考詴項目，由經濟部核發能力鑑定證書，並促進企業優先面詴/聘用及加薪獲證者。 　　爰此，因應國內食品產業發展趨勢與品保人才需要，策劃產業人才之能力鑑定制度，期有效引導學校或培訓機構因應產業需求規劃課程，以輔導學生就業縮短學用落差，同時鼓勵我國在校學生及相關領域從業人員報考，引導民間機構投入培訓產業，以訓考用合一模式培養符合產業及企業升級轉型所需人才並提供企業選用優秀關鍵人才之客觀參考依據，以提升食品產業品保人才之素質與競爭力。 　　民以食為天，食品安全問題層出不窮。人們冀望吃到安心的食品，對健康的關注

與日遽增。保健食品亦備受關注，105年5月首度舉辦第一次品保食品初級工程師。吾人立即成班授課，期望幫助學員順利考上。在課務繁忙之際，曹總經理盛情邀約鼓勵出版此書，期望與更多的同學分享。感謝曹總知遇之恩及出版社同仁的投入及辛勞。也感謝家人的鼓勵及包容。除了感謝，還有感恩！  

醫療廣告違規進入發燒排行的影片

基於長短期記憶模型之違規廣告及違規詞識別技術

為了解決醫療廣告違規的問題，作者呂景翔 這樣論述：

網路時代的來臨，也意味著傳統廣告行銷的大遷徙，廣告的投放開始轉向可以帶來更大流量的社群媒體如:Google、Facebook、Youtube。然而，隨著行銷環境的改變，社群媒體的即時性及高自由度也帶來了許多問題，違規廣告案件層出不窮，其中尤以食品、藥物及化妝品廣告為大宗，同時食品藥物管理署對於涉及誇張或易生誤解的詞句之標準認定不易區分，如涉及誇張、易生誤解或醫療效能的「增強抵抗力」、「強化細胞功能」、「解酒」等，與食品藥物管理署認定「可使用」詞句像是「幫助牙齒骨骼正常發育」、「幫助消化」、「改變細菌叢生態」、「使排便順暢」及「調整體質」、「青春美麗」等，訂定的標準不易判斷是否違規，消費者較難

辨別這樣的宣稱是不是誇大不實，也因此造成食品醫療廣告違規數居高不下。大部分違規事項是刻意針對療效進行誇大不實的宣傳，意圖誘使消費者購買，綜上所述歸納出幾點問題如下 :1. 針對食品醫藥廣告違規，目前我國法令採事後裁罰，由執法人員人工審查認定，難以即時發現違規廣告並且效率過低。2. 食品醫藥廣告用語繁多，以人工審查核定難免過於主觀，造成業者難以預料廣告是否違規。3. 各縣市都有發布違規廣告相關資訊的平台，但是沒有整合違規廣告詞的地方，方便使用者確認是否違規本研究將針對這三點問題設計食品醫藥違規廣告偵測流程與方法，並進行一系列實驗驗證其流程與方法的正確性。

老師沒教的40堂醫療必修課：40個真實法院判決 攸關病人安全、避免醫療糾紛

為了解決醫療廣告違規的問題，作者楊坤仁 這樣論述：

準備10年，終於出版了！ 這本書的重點不在教你遇到醫糾該怎麼辦， 而是希望醫療現場的醫病雙方能避免不幸再度發生！ 本書集結40個醫療真實案例與法院判決，並從不同面向加以分析， 透過了解醫療法律與病人安全，創造醫、病、法三贏的醫病關係。 醫療常規是醫方遵守的醫療方式，也是判斷醫療爭議的重要依據， 遇到醫療糾紛時，通常須先送醫療鑑定，才能確認醫方是否違規， 法院則會綜合鑑定報告書及病歷記載，判決醫療行為是否有過失。 •告知說明＆同意書•醫療常規•醫院管理•判決趨勢　 告知說明不足、違反醫療常規、醫院管理相關問題， 常常是醫療糾紛訴訟中，醫方敗訴進而判賠的主因， 全書四大章

節依序解析，在醫療與法律中尋求平衡， 並完整收錄老師沒教過的醫療常規及法院判決趨勢。 誰需要這本書？ •醫師護理人員•醫事人員•病患與病患家屬 •法律專業人貝•醫學系&法律系學生 本書章節重點 第一部 你該知道的同意書基本觀念──簽了是保命符?還是賣身契？怎樣簽才有保障？ 第二部 那些老師沒教的醫療常規──攸關醫療人員的法律責任與病人安全準則 第三部 主管該知道的醫院管理──增進病人與醫療人員安全、降低經營風險、減少法律損失 第四部 最新判決教我們的事──沒有人是真正的勝利者：學習法院判決趨勢 本書特色 •每篇案例皆延伸閱讀醫療知識或法律知識。 •依醫療科別及醫療情況分類，清楚標

示，查找更容易。 •內附參考判決總整理，查找所有判決不遺露。 •特別設計醫療知識／法律知識／違反醫療常規常見案例目錄，依所需查找，利於檢索閱讀。 各界感動推薦！ •連結不同的專業，用案例貫穿其中。讓不懂的人可以懂，懂的人能更懂！                                                                               ──王永福　頂尖職業講師　 •用白話的方式，同時闡明醫療及法律的重點，其立場已不是只站在醫方，也站在病家。                                                     

                       ──王宗倫　輔仁大學醫學院副院長 •醫師經由本書有系統的整理舉一反三，應該明確了解法律的要求該如何執行，進而保護病人的安全。                                                                            ──吳肇鑫　童綜合醫院醫療副院長 •透過本書，能更瞭解這些醫療常規，醫病關係將更緩解與和諧。                                                                           ──張怡婷　幫你優業務副總暨行銷總監

•這本書兼顧了醫病雙方在法律上的權益及保障，是能讓醫、病、法三贏的一本教材。                                                                          ──張麗卿　國立高雄大學傑出研究特聘教授 •減少醫糾，還給醫療一個單純的就醫環境，無論從保障醫護、病患及家屬、社會大眾等三個面向來看，都非常值得一讀。                                                                          ──謝文憲　知名講師，作家，主持人 各界感動推薦            

                       （依姓氏筆劃排序） 專文推薦 王永福 頂尖職業講師 王宗倫 輔仁大學醫學院副院長、輔仁大學醫學系暨法學系教授 吳肇鑫 童綜合醫院醫療副院長 張怡婷 幫你優業務副總、女人進階FB粉絲頁版主 張麗卿 國立高雄大學傑出研究特聘教授 謝文憲 知名講師、作家、主持人 強力推薦 醫界 王詩雯 戴德森醫療財團法人嘉義基督教醫院院長室專員 朱為民 臺中榮總健康管理中心主任 吳淋禎 澄清綜合醫院護理長 陳志金 ICU醫生 萬樹人 高雄榮民總醫院屏東分院院長 楊為傑（白袍旅人） 兒科醫師 蒼藍鴿 人氣醫學YouTuber 戴大為 成大醫院骨科部病房主任 法界 李慶

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