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對地球最好的企業Patagonia：1%地球稅*100%有機棉革命、千方百計用獲利取悅員工、用ESG環保商業力改變世界!

為了解決農藥價錢的問題，作者YvonChouinard 這樣論述：

最振奮人心的企業永續經營典範 Patagonia 用商業促成全球服飾業界「革命性」永續改革 　　★誠品、博客來、金石堂暢銷榜 　　★誠品、博客來、中時開卷選書、金石堂強力推薦 　　★Harvard Business School哈佛大學商業個案研究對象 　　★美國高中及大學課程選書 　　★蟬聯Amazon環境經濟學書榜「NO.1」 　　★用商業翻轉全球有機棉供應鏈，影響Nike、Levi's、GAP改用有機棉 　　Patagonia任性總裁六十多年親身實踐： 　　不計代價友善環境、盡己所能照顧員工， 　　才是公司獲利的永續動能。 　　Patagonia創辦人伊方．修納不僅是「最任性」

的老闆，也是「最執著」的大自然守護者。 　　本書敘述Patagonia如何堅持用商業解決環境危機，促成服飾業界最革命性的環境永續措施； 　　Patagonia更是全美多所知名商學院的課程教材，為新創企業提供了振奮人心的典範。 　　到底是哪七大經營制度，讓Patagonia能完美平衡環保、員工幸福和企業獲利？ 　　第一條、員工可以隨時蹺班去衝浪。 　　這是Patagonia最高指導原則。我們知道衝浪手無法說「下星期二我要請假去衝浪」，因為沒人知道浪頭何時來。只要起風了、浪頭來了，就去衝浪吧，辦公室就在海邊！ 　　第二條、使用百分之百有機棉。 　　傳統工業棉花田只占世界總耕地面積2.5％，每年

卻排出一億六千五百萬噸的溫室氣體，使用農業中15％的化學殺蟲劑，且只有0.1％的農藥成功殺死目標害蟲。有機棉成本高達兩倍，但Patagonia不計成本，才能對得起地球、良心，和顧客的健康。 　　第三條、提供兩個月「給薪」環境實習計畫。 　　鼓勵員工參與非暴力公民不服從運動，面對荼毒環境的大企業和政府，請盡全力抗爭，如果因此遭到逮捕，別擔心，公司一定幫你出保釋金！ 　　第四條、千方百計取悅員工，福利好到成為聯邦法律。 　　彈性上班制；新手爸媽享有「至少90天」全薪產假和陪產假；內設日間托兒中心，收費比當地所有托兒所還低……。總之，要讓員工雀躍跑跳來上班。 　　第五條、自行課徵「地球稅」，每

年捐1%營業額給地球。 　　2001年我們成立了「捐1%給地球」商業聯盟，每年捐出1%的營業額，賺越多就捐越多！幫助真正會做事的草根環保團體，和我們一起照顧地球。 　　第六條、提供顧客「鐵打保證」，連最龜毛的顧客都嫌我們龜毛。 　　Patagonia只生產員工也愛用的產品，且保證終身維修、回收再製所有產品。一件絨布外套放二十年還能增值。 　　第七條、向愛用者徵求真實照片做廣告，不用半裸模特兒做假。 　　我們的顧客是聰明人，追求深刻而且簡單的生活，所以不要拿假廣告轟炸他們。 　　商業只是環保行動的媒介， 　　環境永續和員工幸福才是Patagonia的事業！ 　　★美國《財星Fortune

》雜誌票選「最適合工作」百大公司 　　★美國《Inc.》創業家雜誌精選企業主管必讀的三十本書 永續推薦 　　朱  平　肯夢Aveda創辦人、漣漪人文化基金會創辦人 　　李偉文　牙醫師．作家．環保志工 　　林以涵　社企流共同創辦人、執行長 　　唐  鳳　行政院政務委員 　　陳一強　活水社企投資開發公司總經理 　　陳瑞賓　社團法人台灣環境資訊協會秘書長 　　張大為　台灣B型企業協會共同發起人／創會理事長 　　許毓仁　TEDxTaipei共同創辦人 　　蒲聲鳴　樂菲有機超市創辦人、《知食》作者 　　鄭涵睿　綠藤生機共同創辦人暨執行長 　　（按姓氏筆畫順序排列） 國外企業、媒體推薦 　　這是本

超棒的書籍！Yvon Chouinard終於把Patagonia的故事寫出來了，我等了非常久！全書盡是真誠的故事、智慧的自覺，和膽識過人的勇氣。每個想成為企業家的人、所有教授企管課程的學校，以及所有的MBA學程，都應該要買這本書。謝謝你，Yvon！──安妮塔．羅迪克，美體小舖（The Body Shop）創辦人 　　本書融合了三本書的豐富內容，包括：動人的自傳、一家特立獨行的企業故事，以及詳盡的未來環保理念規畫。──賈德．戴蒙，普立茲獎得主、《槍炮、病菌與鋼鐵：人類社會的命運》作者 　　所有對二十一世紀貪婪的美國企業感到憤怒和失望的人，有一個激勵人心的名字能重燃你們的希望，那就是本書的作者

──Yvon Chouinard。──《舊金山新聞》 　　Yvon痛恨做生意，卻是一位最誠實的商人。本書呈現了他的為人，以及他如何思考出保護環境的企業經營理念。……所有公司創辦人在閱讀Yvon Chouinard經營Patagonia的方法後，都會心想：「我也應該在自己的公司這麼做」。……正如本書所示，誠實企業的力量其實可以非常強大。──《Inc.》美國創業家雜誌 　　我真想和Yvon Chouinard一起吃頓飯，向本書致上最崇高的敬意。知道有一家公司能如此堅定地信守自己的理念，還經營地如此成功，真是太令人振奮了！──《華盛頓月刊》 ※本書曾以《越環保，越賺錢，員工越幸福！：Patag

onia任性創業法則》為名出版。

農藥價錢進入發燒排行的影片

健康蔬食月子餐之消費者飲食習慣探討暨食譜開發

為了解決農藥價錢的問題，作者李孟唐 這樣論述：

現今社會，多數女性紛紛投入職場，但懷孕生子仍為現代家庭中女性的一大要事。生產過後除了較為傳統的坐月子方式之外，也越發注重養生及健康，尤其在月子餐的部份特別重視月子餐的食材、質量。但，蔬食主義者，在月子餐的選擇性仍較少。所以，不論蔬食主義者的需求或對葷食主義者的推廣，健康蔬食月子餐的食譜開發均有其必要性。本研究將透過文獻搜集及問卷調查分析消費者對健康蔬食月子餐的「飲食習慣」、「消費動機等」，依據分析結果進行月子餐食譜開發。本研究發放問卷以台灣地區之生產過或正準備生產女性為主，共計回收306份有效問卷。本研究發現，產婦對月子餐的口味以中等口味(68.6%)的料理，還是最為產婦所喜歡；最不喜歡的部

份為太過油膩(41.2% )、食材變化太少(32.4%)、無調味餐點(17.0%)這三項占大多數。對於月子餐一餐可接受的價錢大約落在101-300元之間，所以本月子餐食材將採用大眾化、較平價的食材。對蔬食食材最喜歡的是蔬菜類(20.8%)，其次水果(14%)、蛋類(14.7%)、豆類(13.6%)及根莖類(12.3%)、五穀雜糧類(9.5%)等均各有擁護者。另外，本研究發現產婦喜歡中式餐點（57.4%），所以本研究將以中式，做為餐點型式。而烹調方式較平均，分別以炒（15.9%）、煮(15.2%)、煎(14.0%)、蒸(12.0%)、滷(11.0%)、燉(8.5%)比例較其它烹調方式來得高。另外

產婦希望優先提供給寶寶的營養素為蛋白質(33.2%)佔最大部份，鈣質(17.9%)、維生素(12.3%)、鐵質(12.1%)、葉酸(9.7%)等依序次之。至於坐月子期間最想改變體質的項目分別為促進乳汁分泌(21.6%)、子宮恢復惡露排出（18.1%）、恢復體力(15.5%)、促進新陳代謝(13.3%)、傷口癒合(11.5%)、改善腰酸背痛(11.3%)、瘦身(8.7%)。本研究也發現消費者考量食用蔬食月子餐的原因，最大部份認為蔬食餐點較無負擔、較環保。在開放式問卷調查中，產婦認為月子餐不想要有素料類，要以原型食物為主，少加工食品，不用太精緻，食用性較重要以及多樣化，希望能檢附營養補充，有助於提

高大家對素食月子餐的意願。本研究依據研究結果及發現，設計出五大類(主食類、配菜類、蔬菜類、湯品類、甜品類)共計20道融合台灣在地食材的健康蔬食月子餐。研究成果將可成為蔬食相關業者或一般家庭吃素的民眾在料理坐月子時的料理參考，也可帶動推廣蔬食之目的。

5件好物，DIY家用所有清潔、沐浴、美妝與保養用品

為了解決農藥價錢的問題，作者smarticular.net 這樣論述：

德國居家生活暢銷No.1 快樂的綠色家事手冊 只用小蘇打、蘇打、醋、檸檬酸、硬肥皂 自製33種配方，適合300多種用途 不必再花大錢買市售化學商品與藥妝 實踐友善環境的永續生活風格 每家每戶平均會有40到60種清潔劑、藥膏、乳液、肥皂，家裡各處因此有五顏六色的瓶罐、噴霧、軟管、容器。我們真的需要這些產品嗎？在常見的市售用品之外，碳酸氫鈉（小蘇打）、蘇打、醋、檸檬酸、硬肥皂是更簡單、省錢、環保、無毒、零汙染的選項。 自製的保養品、化妝品、家事用品更安全！ 使用成分由你決定，依照自己需要和喜好調製出專屬用品，主動排除引發過敏、發炎、影響荷爾蒙的成分。 DIY超省錢！ 手把手教你用口袋零

錢做出全家人用的體香劑，自製出只有超市價格十分之一的洗衣粉，而且只要幾分鐘。還有許多省錢的家事妙方。 DIY很好玩！ 發現簡單、永續的生活替代方案，不斷地實驗與嘗試，從中學習啟發，享受自己動手做帶來的滿足感。 替代性家用品對環境友善！ 避開了不必要的化學物質，家裡不會出現山一樣的包裝垃圾。材料都從植物性原料上取得，可以自然分解。 價格不貴，重點是做起來簡單，只要按照步驟就能做出洗碗劑、洗衣粉、萬用清潔劑、去汙劑、漱口水，護膚護髮及芳香沐浴用品。親手打造個人生活風格，實踐環保、永續的理念。

循環農業-循環經濟之商業模式研究： 以「R」,「Y」農場為例

為了解決農藥價錢的問題，作者王勢評 這樣論述：

摘要在現今我們日常的生活環境中，充斥著各式各樣的污染源如噪音-空氣-水源甚至是我們每日所賴以為生的食物等，雖然我國的農政單位與各學界相關單位與組織皆大力推動無毒、有機農業，但是結果與普及率並不如預期，且近年來陸續爆發的農藥被過度濫用，黑心食品原料等風波致使我相信並決定優良農業是我未來的創業方向，並將之定調為「農畜共存共生」-「資源循環再利用」-「善待自然環境」之經營理念。所以在此所探討的個案對象皆是利用生活廢棄物「廚餘」資源再生與生物科技等方式進行友善土地栽種，於市面上皆有一定水準上的品牌定位，但是事實上多數有消費能力的社會中間階層的消費民眾們並未有熱烈支持購買熱忱與產品忠誠度，導致提供友善

有機農產品的機構與農家們至今仍然處於供需層面上之劣勢地位，為什麼廣大消費者們會出現此購買行為呢? 對此普遍的想法應該是價錢或是取得便利性等較表面上的問題，本研究試圖進一步分析如何能夠增進民眾的健康並推廣優良農產品，並以本研究為基礎而製造的有機肥料與栽種方式與農家簽訂契作合約，進而達成直接對應終端消費需求為主導的商業獲利模式。本研究將從友善農畜業之循環再利用觀念切入，並協同循環經濟的商業模式，找出適合在我們現今的環境裡可永續經營的「農商」配合模式，並以世界上有機農業居領導地位的英國王儲查爾斯王子的有機事業品牌 Duchy Originals為目標，達成友善土地-身體健康-事業獲利的理想結果。關鍵

詞：有機農產品、購買行為、循環經濟、商業模式