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葡萄苗 修剪的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦楊治元陳哲王其松寫的 陽光玫瑰葡萄栽培技術（彩圖版） 和孟凡麗的 設施葡萄優質高效栽培技術都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自中國農業 和化學工業所出版 。
國立臺灣大學 園藝暨景觀學系 張育森所指導 莊鎔瑋的 發根劑、品種與光度對於九重葛扦插繁殖之影響 （2020），提出葡萄苗 修剪關鍵因素是什麼，來自於軟木插穗、插穗節位、遮陰、植物生長調節劑。
而第二篇論文國立嘉義大學 食品科學系研究所 翁義銘所指導 蔡季珊的 添加β-環狀糊精對柚子果汁中柚苦苷含量及品質的影響 （2020），提出因為有 柚子果汁、柚苦苷、β-環狀糊精、複合機制的重點而找出了 葡萄苗 修剪的解答。
陽光玫瑰葡萄栽培技術（彩圖版）
為了解決葡萄苗 修剪 的問題，作者楊治元陳哲王其松 這樣論述：
編入了17個省、自治區、直轄市81個陽光玫瑰葡萄園的材料，其中浙江□8個園，江蘇10個園，安徽9個園，湖北7個園，河南5個園，江西、湖南各3個園，上海、福建、廣東、四川、重慶、山東各□個園，廣西、雲南、陝西、內蒙古各1個園，以及實驗園較多試驗、實踐材料。 前言 第一章 葡萄實驗園6年種植研究情況 一、2012年（22年）種植管理情況 （一）引種 （二）種植 （三）當年培育管理 二、2013年（頭年）掛果管理 （一）栽培管理 （二）蔓葉管理 （三）果穗管理和產量 三、2014年（第2年）掛果管理 四、2015年（第3年）掛果管理 （一）大穗栽培 （二）無核保果劑、果實膨大劑
試驗 五、2016年（第4年）掛果管理 （一）中穗精品栽培 （二）調整無核保果劑和果實膨大劑 （三）果穗、果粒 六、2017年（第五年）掛果管理 （一）蔓葉管理 （二）中穗精品栽培 （三）無核保果劑和果實膨大劑 （四）果穗、果粒 七、6年栽培積累的經驗 （一）不斷實踐，不斷探索 （二）積累的經驗 第二章 發展情況及產量、產值 一、發展情況 （一）前8年發展情況 （二）2017年開始進入發展期 二、產量、產值調查 （一）調查園綜合分析 （二）種得好和較好的園 （三）種得不夠好的園 （四）沒有種好的園 第三章 品種性狀、特性與發展 一、品種性狀、特性 （一）物候期 （二）花芽分化和豐產穩產性
（三）嫩梢、幼葉、葉片與枝蔓 （四）果穗、果粒性狀 （五）坐果特性 （六）中穗、無核保果膨大栽培能改變坐果、果穗、果粒性狀 （七）果實膨大過程會產生小粒青果僵果 （八）耐貯運性 （九）高溫障礙 （十）抗性及其他性狀 （十一）生長勢 二、綜合評價 （一）優良性狀 （二）栽培中遇到的問題 三、進入陽光玫瑰葡萄發展時代 （一）時代品種定義 （二）巨峰、紅地球葡萄是時代品種 （三）陽光玫瑰葡萄與醉金香葡萄比較 （四）陽光玫瑰葡萄可能會成為第3個時代品種 第四章 建好園，選好苗，管好當年種植樹 一、建好園，選好苗，管好當年種植樹的重要性 二、當年種植未長好樹，長好樹第2年花少原因調查 （一）當年種植未
長好樹原因調查 （二）當年種植樹苗長好第2年花少原因調查 三、高標準建園種好苗 （一）園地選擇 （二）苗木選擇 （三）架式和種植密度 （四）整2園地，開好栽植溝，施好栽植肥 （五）種好葡萄苗，鋪好黑色地膜 （六）老園改種技術 （七）築筐栽培技術 四、當年種植長好樹技術 （一）規範認真管理能長好樹 （二）當年種植長好樹技術 五、當年種植促花芽分化技術 （一）主蔓6葉+6葉+6葉剪梢 （二）保好秋葉，控好秋梢，防好秋旱 六、冬季修剪 （一）優質結果母枝標準 （二）V形水2架、高寬2架、雙十字V形架冬剪技術要點 （三）水2棚架冬剪技術要點 （四）較細枝冬剪技術要點 第五章 掛果園管理技術 一、種好
陽光玫瑰葡萄關鍵技術 （一）大棚促早熟栽培和避雨栽培 （二）促花芽分化技術到位的促花栽培 （三）控產，重整花序、認真整穗、多次疏果的精品栽培 （四）選好用好無核保果劑、果實膨大劑的無核保果膨大栽培 （五）長勢要旺、葉片要大的多肥栽培 二、大棚促早栽培和避雨栽培 （一）全國栽培方式調查 （二）大棚促早熟栽培和避雨栽培優越性 （三）推廣大棚促早熟栽培和避雨栽培 （四）搭建大棚和避雨棚 （五）大棚促早熟栽培技術 三、促花芽分化技術到位的促花栽培 （一）花芽分化兩個階段 （二）影響花芽分化的栽培因數 （三）以6葉剪梢為主要技術的蔓葉數位化管理 （四）石灰氮、氰氨塗結果母枝 （五）冬剪 （六）適時間伐
四、果穗無核保果膨大處理的精品栽培 （一）精品果穗 （二）影響果粒大小因數分析 （三）陽光玫瑰葡萄為什麼“只陽光不玫瑰 （四）控產栽培，不能高產栽培 （五）中穗栽培，不能大穗栽培 （六）重整花序，認真整穗，多次疏果 （七）選好、用好無核保果劑、果實膨大劑 （八）防果實日灼和日焦 （九）主幹環剝技術 五、長勢要旺、葉片要大的多肥栽培 （一）種得好的園施肥情況調查 （二）全年施肥量參考值 （三）各次施肥量參考值 （四）重視葉麵肥施用 （五）注意缺素症的發生與防止 （六）南方中、東部葡萄園pH值測定和酸性土矯治 第六章 水、土管理和病、蟲、鳥害防治 一、水、土管理 （一）開深畦溝，及時排澇 （二）
翻土與鬆土 （三）安裝噴管，畦面鋪膜 （四）按物候期需水要求供水 二、病、蟲、鳥害規範化防治 （一）主要病害防治 （二）少用農藥防好病害 （三）灰黴病、穗軸褐枯病防治 （四）果穗白腐病、潰瘍病防治 （五）霜黴病防治 （六）蟲害視發生情況及時防治 （七）果穗套袋與不套袋 （八）南方大棚栽培國慶後揭棚膜 （九）圍網防鳥害 第七章 尋找市場、銷好葡萄的實例 一、各地果品市場售價相差很大 二、轉變觀念，尋找市場 （一）園地直銷 （二）電商銷售 （三）高端市場銷售 （四）高端門市部銷售 三、根據銷售市場採用不同包裝 （一）各地銷售時的包裝 （二）特殊果實包裝銷售 四、及時上市 主要參考文獻
發根劑、品種與光度對於九重葛扦插繁殖之影響
為了解決葡萄苗 修剪 的問題，作者莊鎔瑋 這樣論述：
九重葛(Bougainvillea spp.)通常以無性繁殖的方式進行繁殖，國內九重葛業者在盆花生產上多選擇使用高壓繁殖，但如要大量生產，則繁殖倍率高的扦插繁殖是較合適的方式。九重葛扦插繁殖多使用成熟度高的硬木插穗，但是硬木插穗取得較困難，若能使用容易取得的軟木插穗扦插，將能更快速的量產一致性的苗木，故本文以九重葛軟木插穗進行扦插繁殖試驗，並找出適合軟木插穗的藥劑處理、取穗條件，並探討品種差異以及遮陰處理之影響，以改善軟木插穗扦插不易的問題，建立九重葛軟木扦插繁殖之方法。生長素(auxin)種類與施用的方式(粉劑或液劑)對於九重葛‘Pixie’插穗發根的影響的試驗結果可得知，頂芽插穗處理6,
000 mg·L-1 IBA(indole-3-butyric acid)粉劑或6,000 mg·L-1 NAA(1-naphthaleneacetic acid)粉劑，效果皆優於液劑，其中以6,000 mg·L-1 NAA粉劑插穗發根率(52%)優於IBA處理。九重葛‘Pixie’取穗部位對於發根影響的試驗結果可得知，九重葛‘Pixie’上半部枝條的插穗發根率為96.7%，下半部枝條的插穗的發根率達100%，兩者無顯著差異，不過，九重葛‘Pixie’上半部枝條插穗發根品質略優於下半部枝條，但無論上半部(不含頂芽)或下半部枝條的插穗，兩者都能得到品質很好的扦插苗，因此後續如要進行九重葛‘Pix
ie’的扦插繁殖，兩種插穗都可以使用，最大化材料使用效率以及扦插生產效益。從品種對於九重葛軟木插穗發根能力影響的試驗中可得知，九重葛‘Singapore Pink’與‘Pixie’不處理發根劑的情況下，插穗發根率分別達到93.3%與80%，是容易發根的品種。九重葛‘Eva’與‘Taipei Red’插穗不處理發根劑發根率低落，經處理6,000 mg·L-1 IBA粉劑後，發根率顯著提升至73.3%與76.7%，九重葛‘Markris’與‘Imperial Delight’處理IBA 6,000 mg·L-1粉劑後，發根有顯著提升至23.3%與36.7%，但是發根率仍低，表示發根劑雖然有促進九重
葛插穗發根的效果，但會受到品種的影響。九重葛‘Thimma’經處理發根劑後依然沒有發根，且插穗皆死亡，此品種可能為不容易發根的品種。對於發根能力不佳的品種，後續進一步處理高效複合發根劑(根旺發NO. 3)，探討高效複合發根劑是否比單獨處理生長素(IBA或NAA)有促進軟木插穗發根的效果，試驗結果顯示根旺發NO. 3粉劑顯著促進九重葛‘Markris’與‘Thimma’發根率與插穗品質，發根率分別提升至100%及66.7%，而對於九重葛‘Taipei Red’效果不顯著，推測根旺發NO. 3對於發根困難的品種有促進發根的效果，但對於易發根的品種效果則不顯著。對於不易發根的花木類植物，根旺發NO.
3用於促進發根可能具有相當大的潛力。扦插環境光度方面，九重葛‘Pixie’在夏季進行70%遮陰處理(平均光強度318 μmol.m-2.s-1)，插穗品質最佳且發根率可達100%。85%遮陰處理(平均光強度140 μmol.m-2.s-1)下的插穗發根品質不佳，發根速度較慢，發根率也較低。秋季時，九重葛‘Markris’以70%遮陰處理(平均光強度164.8 μmol.m-2.s-1)，插穗有最佳發根率為87.6%，85%遮陰處理(平均光強度76.8 μmol.m-2.s-1)的插穗發根率最差為53.3%，發根品質方面，則以50%遮陰處理(平均光強度237.1 μmol.m-2.s-1)較佳
；九重葛‘Thimma’以50%遮陰處理發根最佳，九重葛‘Taipei Red’扦插存活率低，可能與插穗營養狀態及環境變化有關。綜合上述結果，強度合適的光照有助於九重葛插穗的發根，夏季時氣候穩定，但是容易有光強度過高的問題，夏季時扦插遮陰70%較佳。秋季時光強度減弱，以50-70%遮陰處理效果較佳，。然而，扦插時85%的遮陰處理(平均光強度低於140 μmol.m-2.s-1)會顯著抑制插穗的發根，因此建議九重葛扦插時光強度可在200-400 μmol.m-2.s-1之間。本研究對於九重葛軟木插穗的品種差異、取穗條件、藥劑處理以及扦插光強度環境有進一步的了解，並成功提升九重葛軟木插穗的扦插成功
率，總結以上試驗結果建立九重葛軟木插穗扦插繁殖技術，解決九重葛扦插繁殖生產苗木的問題。
設施葡萄優質高效栽培技術
為了解決葡萄苗 修剪 的問題，作者孟凡麗 這樣論述：
本書在簡述設施葡萄栽培類型、適宜設施葡萄栽培品種等相關知識的基礎上，詳細介紹了設施葡萄全程優質高效栽培技術，包括設施葡萄常用的設施類型及建造、溫室葡萄高效優質栽培技術、大棚葡萄高效優質栽培技術和避雨棚葡萄高效優質栽培技術等內容。全書內容詳實系統，技術先進實用，語言通俗易懂，針對性、可操作性強。 本書適合廣大農民和基層技術學員學習使用，亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。 第一章 概述1 第一節 設施葡萄栽培的意義和特點 1 一、設施葡萄栽培的意義 1 二、設施葡萄栽培的特點 3 第二節 設施葡萄栽培發展簡史和現狀 4 一、設施葡萄栽培發展簡史 4 二、設施葡萄產業
現狀 5 第三節 設施葡萄栽培發展趨勢 6 一、全球設施葡萄產業發展趨勢 6 二、我國葡萄設施栽培的發展方向 7 三、我國設施葡萄產業存在的問題 8 四、促進我國設施葡萄產業發展的對策 10 第二章 設施葡萄栽培類型13 第一節 促成栽培 13 一、促早栽培 13 二、促成兼延遲栽培 14 第二節 延遲栽培 14 第三節 避雨栽培 15 第三章 適宜設施栽培的葡萄品種16 第一節 設施葡萄品種選擇的依據 16 第二節 設施葡萄栽培的主要品種 17 一、適合促成栽培的優良品種 18 二、適合延遲栽培的優良品種 22 第四章 設施葡萄生產常用的設施類型及建造25 第一節 設施葡萄生產常用的設
施類型 25 一、溫室 25 二、塑膠大棚 26 三、避雨設施 29 四、防雹設施 29 第二節 設施建造 30 一、日光溫室的建造 30 二、大棚的建造 32 三、避雨棚的建造 34 第三節 覆蓋材料 41 一、採光材料 41 二、內覆蓋材料 41 三、外覆蓋材料 42 第四節 設施內的環境特點及調控 42 一、光照 42 二、溫度 45 三、濕度 49 四、氣體 51 第五章 溫室葡萄優質高效栽培技術55 第一節 葡萄栽植和架式 55 一、栽植制度 56 二、栽植架式與密度 56 三、栽植 57 四、整形修剪技術 58 第二節 周年管理技術 60 一、休眠期管理 62 二、催芽期管理 6
7 三、萌芽、新梢生長期管理 68 四、開花期管理 76 五、果實發育期管理 78 六、果實採收後管理 88 第六章 大棚葡萄優質高效栽培技術91 第一節 葡萄栽植和架式 91 一、園地選擇 91 二、種植模式 92 三、葡萄定植 95 四、葡萄架式的選擇 97 五、葡萄架材的設置 101 第二節 葡萄定植當年管理技術 103 一、土肥水管理 103 二、樹體管理 105 第三節 成齡樹周年管理技術 108 一、休眠期管理技術 108 二、發芽後的管理技術 110 三、開花期前後的管理技術 112 四、幼果期管理技術 113 五、果實成熟期管理技術 117 六、果實採收後管理技術 118
第七章 避雨棚葡萄優質高效栽培技術121 第一節 葡萄園建立 121 一、葡萄園地的選擇 122 二、葡萄園地的規劃和設計 123 三、建園前的土壤準備及改良 124 四、葡萄苗木定植技術 126 五、種植當年的培育管理 127 第二節 覆膜、揭膜期及棚膜管理 129 一、避雨栽培覆膜、揭膜期 129 二、避雨棚內光照度、溫度變化 133 三、避雨棚棚膜管理 134 第三節 避雨栽培葡萄的整形修剪和樹形培養 135 一、葡萄整形修剪的作用 135 二、葡萄修剪時期 135 三、冬季修剪的方法和留芽量 135 四、葡萄主要架式適宜的樹形培養及整形過程 136 五、葡萄冬季修剪的技術、步驟及注意事
項 140 第四節 葡萄枝蔓及花果管理 142 一、葡萄枝蔓出土後的管理 142 二、葡萄枝蔓上架引綁 143 三、葡萄抹芽與定枝 144 四、葡萄新梢的摘心 145 五、葡萄副梢的利用與管理 146 六、葡萄花序、果穗及果粒管理 147 七、防止落花落果的措施 148 第五節 肥、水、土管理 149 一、避雨栽培期肥、水、土特點 149 二、科學施肥 150 三、土壤的管理 155 四、水的管理 156 參考文獻 158
添加β-環狀糊精對柚子果汁中柚苦苷含量及品質的影響
為了解決葡萄苗 修剪 的問題，作者蔡季珊 這樣論述：
本研究主要探討β-環狀糊精複合機制在加工過程中對柚子果汁品質的影響。柚子含有豐富的酚類化合物對人體健康有益，部分卻具有苦味影響了果汁風味並降低消費者接受度。β-環狀糊精能複合酚類化合物等疏水性物質，提升酚類化合物的溶解並改善不良風味。第一部分為探討β-環狀糊精對柚子果汁中柚苦苷含量之影響。以各濃度β-環狀糊精 (0%、0.25%、0.5%、1%、1.5%、2%；w/v) 對柚子果汁加工處理，並利用高效液相層析儀分析果汁中柚苦苷含量的變化，由於結果顯示測得之柚苦苷含量隨著β-環狀糊精濃度上升而略有增加，因此推測原柚子果汁中含有過飽和濃未溶解的柚苦苷，而未溶解的柚苦苷經過與β-環狀糊精作用形成複
合物後溶解度上升，使測得之值增加。以上推測皆以水模擬系統及模擬柚子果汁之模擬溶液進行實驗得到驗證。第二部份為分析β-環狀糊精對柚子果汁品質特性 (糖度、酸鹼值、可滴定酸、色澤分析)、機能性成分 (總酚含量) 及抗氧化能力 (DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力) 之變化，並對感官品評進行探討。結果顯示隨著β-環狀糊精濃度的增加，果汁中糖度及可滴定酸含量增加，色澤由暗變至亮，混濁度降低，pH值則無顯著差異。總酚含量及自由基清除能力隨著β-環狀糊精濃度的上升而提高。感官品評隨著β-環狀糊精濃度的增加苦味顯著降低，而香氣、風味及整體接受度上升。綜觀以上，β-環狀糊精於柚子果汁加工中可提高柚
苦苷及酚類化合物溶解度，減少後續加工步驟如離心及澄清造成之流失，增加產品抗氧化能力及營養價值，並有效改善柚子果汁苦味的問題，具有開發柚子果汁產品之潛力。