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葡萄多酚的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦郭素君寫的 世界第一植化素專家君君老師秘訣大公開.1日5分鐘的排毒奇蹟:每天喝【種子熱穀漿】×【排毒蔬果汁】,5分鐘喝出抗癌力,收錄100道獨創養生飲品 和溫鵬飛的 葡萄多酚都 可以從中找到所需的評價。

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這兩本書分別來自采實文化 和中國農業科學技術所出版 。

中國醫藥大學 中醫學系博士班 林昭庚所指導 陳怡妗的 從《黃帝內經》五色探討五果古今應用及生理功效 (2019),提出葡萄多酚關鍵因素是什麼,來自於五色、五果、植化素、食療、治未病。

而第二篇論文國立臺灣海洋大學 食品科學系 洪良邦所指導 余素菁的 蔬果對防止皮膚光老化之效果 (2014),提出因為有 皮膚的構造、皮膚老化、抗氧化、紫外線與皮膚、蘆薈、綠茶、黑木耳、柑橘、蘋果、蕃茄、葡萄的重點而找出了 葡萄多酚的解答。

最後網站紅葡萄葉多酚複方則補充:有助於維持細胞排列的緊密性。 促進鐵的吸收。具抗氧化作用。 紅葡萄葉多酚、葡萄子萃取物、綠茶多酚、柑橘多酚、大麥苗精、鳳梨酵素、槲皮素、維他命c、 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了葡萄多酚,大家也想知道這些:

世界第一植化素專家君君老師秘訣大公開.1日5分鐘的排毒奇蹟:每天喝【種子熱穀漿】×【排毒蔬果汁】,5分鐘喝出抗癌力,收錄100道獨創養生飲品

為了解決葡萄多酚的問題,作者郭素君 這樣論述:

植化素達人、知名養生專家──君君老師,首次出書 兩岸三地,醫生、企業家一致好評見證! 每天喝【種子熱穀漿】x【排毒蔬果汁】,5分鐘喝出抗癌力 100道獨創「對症養生飲品」大公開! 癌症、高血壓、糖尿病、三高、老化,開始改善!      人為什麼會生病呢?簡單來說,現代人長期吃太好或吃錯,讓身體的大病小痛不斷,造成體內毒素太多、好的酵素不足、腸道宿便過多、血液太髒及肝臟被阻塞等,病當然看不好。如同養魚一般,必須定期換水,魚才能生存,而身體就像是魚缸,如果不定期為身體大掃除,改變體內環境,我們的病將永遠好不了。因此,正確排毒並搭配食療,就能改善身體,進而找回健康。   經過君君老

師多年的研究,每天只需5分鐘的「輕排毒養生法」終於誕生了!這是一套利用天然食物來排毒的養生法,利用各式種子及蔬果的特性,不但輕鬆吃進蔬果中的植化素,還能補充體力。每天只需5分鐘,用【種子熱穀漿】喚醒身體,再用【排毒蔬果汁】補充體力,輕鬆喝出「抗病體質」。      ◆喝對了,自然就健康!蔬果汁及穀漿,這樣喝才有效   君君老師總是笑著說:「只要吃對食物,除了外表,連身體都會越來越好,甚至改善疾病。」除了自己身體力行外,許多學員們也因此找回健康,見證人數不斷激增中。到底,老師的穀漿和蔬果汁有什麼特點呢?其實,因為現代人都「吃錯了」,當然不健康。掌握6大技巧,就能喝出抗病體質,包括:      (

1)吃多少,由牙齒比例來決定,太多太少都不行   人類應遵循身體構造來飲食才對,因此,我們有20顆臼齒、8顆門齒及4顆犬齒,代表每天必須吃62.5%的種子(五穀雜糧)、25%的蔬果及12.5%的魚肉,亂吃或吃錯,當然不健康。      (2)每天喝【種子熱穀漿】及【排毒蔬果汁】   兩種飲品都沒有飲用時間的限制,早上先喝一杯熱穀漿,可喚醒身體的活力及補充微量元素,下午可再用排毒蔬果汁補充流失的體力,輕鬆喝出抗病力。      (3)別把蔬果汁變成果蔬汁,蔬菜量一定要多於水果   很多人怕菜味,導致打汁時,蔬果的比例差距太大,整杯只喝到水果的甜味,建議一杯蔬果汁中,葉菜類至少要有2~3種,根莖類

則佔3~5種。      (4)連同果皮、果肉及種子一起打,完整吃進植化素   千萬別把蔬果的皮及種子丟掉,除了皮及種子也富含營養外,要吃下整個蔬果,才能攝取到最完整的植化素,這也是一種「全營養」的概念。      (5)蔬果搭配有訣竅,獨家黃金比例,效果看得見   君君老師的獨家配方,除了對症療效確實外,口感更是好喝,連怕苦味或挑食的人,都能輕鬆入口,不再害怕蔬果汁的味道。      (6)加點三寶粉,補充營養,還可中和蔬果的寒性   如果擔心蔬果汁太寒,只要打汁時加點三寶粉(大豆卵磷脂、啤酒酵母、小麥胚芽)就能改善,甚至還能補充基礎營養,妙用無窮。      ◆超簡單!每天只需5分鐘的排毒

奇蹟,改善常見疾病   除了熟知食物特性外,考量到現代人忙碌的情形,君君老師多年來堅持「簡單、有效、每天做得到」這9字箴言,希望用最簡單的方法,讓大家獲得最多的營養。本書中收錄常見的20種疾病,即高血壓、糖尿病、失眠、更年期、胃痛等。目前已有許多病友透過這套食療法找回健康,排毒奇蹟不斷增加中,包括:      ‧原本已服用降壓藥15年,開始運動及喝【降壓西芹精力湯】後,4個月內開始減藥,現在已完全不需服藥,血壓也不再飆高了。──70多歲,郭老先生      ‧從年輕時就有嚴重失眠問題,自律神經也失調,開始泡澡及喝【安睡五穀漿】後,不但排除身體毒素,也能一覺到天明了。──45歲,羅先生     

 ‧原本每天得吃10幾顆藥丸,除了糖尿病,還有高血壓及心臟病,接觸食療及開始喝【苦瓜籽穀漿】後,血糖和血壓終於正常,也不用再打胰島素了。──60多歲,許先生      ‧罹患肝癌並已接受栓塞治療,身體極度虛弱,開始排毒及食療後,用【抗癌精力湯】及【蘋果胡蘿蔔汁】改變體內環境,戰勝癌症,連醫生都說是「奇蹟」。──60歲,林先生      ‧更年期症狀嚴重,因熱潮紅讓身體一直處於高溫,開始排毒及常喝【逆齡黃豆漿】後,約3個月就大幅改善,體溫終於不會一直升高了。──50多歲,趙女士      ◆如何有效排毒及吃對食物?植化素達人才懂的養生觀,首度公開!   ‧精選10大救命好食物,教你正確「吃出健康

」。   ‧挑選一台好的調理機,讓你事半功倍,養生更有效。   ‧製作排毒蔬果汁的5大重點,這樣打最安心。   ‧輕斷食也能排毒!最有效的「一日淨化餐」大公開   ‧關於食療及排毒,最多人問的問題,都在本書裡。    本書特色   ‧【最清楚易懂的觀念】   君君老師用最深入淺出的文字,說明食物與健康的關聯性,解開一般人常弄錯的飲食迷思。   ‧【最簡單營養的食療】   全書收錄100道獨創對症飲品,均為君君老師親自研發,作法簡單方便,卻能攝取到最多營養。   ‧【最真實有效的案例】   透過君君老師的對症食譜,康復的學員不計其數,他們的健康案例都在本書裡。    名人推薦      ‧

兩岸三地,醫生、企業家一致好評推薦‧   ◆台北醫學大學醫學系名譽教授|林松洲   ◆東西整合醫學中心院長|何逸僊   ◆振興醫院核子醫學科主任|沈志傑   ◆醫療聯盟執行長|楊詠甯   ◆大里仁愛醫院家醫科主治醫師|葉立群   ◆上海天游網董事長|王佶   ◆金貝爾投資公司董事長|王益平   ◆中國砂輪副董事長|白文亮   ◆萬寶週刊社長|朱成志   ◆小林眼鏡總經理|朱慶忠   ◆寶力租賃董事長|任國新   ◆宜鼎國際董事長|李鐘亮   ◆國達企業董事長|周敏   ◆旅美潑墨潑彩大師|柯淑玲   ◆樂陞科技董事長|許金龍   ◆台北市青創協會理事長|康聖浩   ◆民視元氣加油站主持人|楊平

  ◆飛黃藝術董事長|鄭鵬基 

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想要阻断慢性发炎,应该从基本的饮食作息开始打稳身体的基础,用食疗的方式减少身体发炎来缓解上火的症状,这样就能降低慢性疾病的机率了。但是现在的工作生活非常忙碌,有很多的外食族是没有办法在饮食方面做到全面性的照顾,所以除了在饮食上面做出调整,我建议大家还可以选择多酚类的营养品去补充摄取不足的部分。市面上有各种的营养补充品,而The Original Resveratrol白藜芦醇是我优先选择的产品。因为The Original Resveratrol白藜芦醇的主要成分是从纯天然的葡萄中萃取的,没有转基因的成分,可以让我们安心补充到最全面、最营养的白藜芦醇。这也是我选择The Original Resveratrol白藜芦醇的主要原因。

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從《黃帝內經》五色探討五果古今應用及生理功效

為了解決葡萄多酚的問題,作者陳怡妗 這樣論述:

目錄第一章 緒論 ................................................................................................................. 01第一節 研究動機 ................................................................................................... 02第二節 研究材料與方法 ..................................................

..................................... 04第三節 研究目的 ................................................................................................... 11第二章 青色與檸檬 ..................................................................................................... 13第一節《內經》青色及臟象生理 ..................

....................................................... 15一、《內經》青與肝資料的整理與分析 ............................................................... 15二、《內經》青色及其生理功效 ........................................................................... 20三、《內經》肝之藏象生理 ....................................................

............................... 22 四、《內經》青色主肝之臟象生理整理 ............................................................... 25 五、辭典中對「青」的字義解釋 ......................................................................... 26第二節 青色水果的選擇 ...........................................................................

............ 29一、青色檸檬_「藥果」......................................................................................... 29二、「檸檬」一詞的來源 ....................................................................................... 31三、「檸檬」在中醫足跡 ....................................................................

................... 31四、檸檬的品種、名稱討論 ................................................................................. 36五、檸檬的世界足跡與起源調查 ......................................................................... 40第三節 檸檬藥用價值與現今應用 ....................................................................... 44

一、檸檬植化素及多酚 ......................................................................................... 45二、檸檬的醫學研究資料整理 ............................................................................. 46三、檸檬的護肝醫學研究 ..................................................................................... 49四、青

色檸檬多酚的預防醫學展望 ..................................................................... 50第四節 青色與檸檬_小結 ..................................................................................... 52 第三章 赤色與蘋果 ….......................................................................................... 53第一節 《內經》赤

及臟象生理 ..................................................................... 55一、《內經》赤與心資料的整理與分析 ......................................................... 55二、《內經》赤色與其生理功效 ..................................................................... 65 三、《內經》心之臟象生理 ..........................................

................................... 67四、《內經》赤主心之臟象生理整理 ............................................................. 71五、辭典中對「赤」的字義解釋 ................................................................. 72 第二節 赤色水果的選擇 ..............................................................................

74一、赤色蘋果_「果王」................................................................................... 74二、「蘋果」一詞的來源 ................................................................................. 74三、「蘋果」在中醫歷史足跡 ......................................................................... 75四、蘋果名稱整理 ......

..................................................................................... 88五、蘋果的世界足跡與起源調查 ................................................................... 92第三節 蘋果藥用價值與現今應用 ................................................................. 96一、蘋果的植化素及多酚 ...............................

................................................ 96二、蘋果的醫學研究資料整理 ....................................................................... 98三、蘋果的護心醫學研究 ............................................................................. 100四、赤色蘋果多酚的預防醫學展望 ....................................................

......... 102第四節 赤色與蘋果_小結 ............................................................................. 103第四章 黃色與香蕉 ............................................................................................. 105 第一節《內經》黃色及臟象生理 ................................................................. 1

07一、《內經》黃與脾資料的整理與分析 ....................................................... 107二、《內經》黃色與其生理功效 ................................................................... 118三、《內經》脾之臟象生理 ........................................................................... 120四、《內經》黃色主脾之臟象生理整理 .........................

.............................. 123五、辭典中對「黃」的字義解釋 ................................................................. 124第二節 黃色水果的選擇 ............................................................................... 127一、黃色香蕉_「智慧之果」.........................................................................

127二、「香蕉」一詞的來源 ................................................................................ 127三、「香蕉」在中醫歷史足跡 ........................................................................ 128四、香蕉名稱整理 .......................................................................................... 134五、香蕉的世界足

跡與起源調查 .................................................................. 136第三節 香蕉藥用價值與現今應用 ................................................................ 144一、香蕉的植化素及多酚................................................................................ 144二、香蕉醫學研究資料整理 ....... .......................

........................................... 145三、香蕉與脾胃、胰臟等相關醫學研究 ...................................................... 148四、黃色香蕉多酚的預防醫學展望 .............................................................. 149第四節 黃色與香蕉_小結 .............................................................................. 151

第五章 白色與梨子 .............................................................................................. 153第一節《內經》白色及臟象生理 .................................................................. 155一、《內經》白色與肺資料的整理與分析...................................................... 155二、《內經》「白」色及其生理功效 .............

................................................. 165三、《內經》肺之臟象生理 ............................................................................ 167四、《內經》白色主肺之臟象生理整理 ........................................................ 170五、辭典中對「白」的字義解釋 .............................................................

..... 171第二節 白色水果的選擇 ................................................................................ 174一、白色梨子_「果宗」.................................................................................. 174二、「梨子」一詞的來源 ................................................................................ 174三、

「梨子」在中醫歷史足跡 ........................................................................ 176四、梨子名稱整理 .......................................................................................... 181五、梨子的世界足跡與起源調查 .................................................................. 183第三節 梨子藥用價值與現今應用.. ......

......................................................... 189一、梨子的植化素及多酚 .............................................................................. 189二、梨子醫學研究資料整理 .......................................................................... 191三、梨子與肺、皮毛等相關醫學研究 .....................................

..................... 191四、白色梨子多酚的預防醫學展望 .............................................................. 193第四節 白色與梨子_小結 .............................................................................. 195第六章 黑色與葡萄 .......................................................................................

...... 197第一節《內經》黑色及臟象生理 ................................................................. 199一、《內經》黑與腎資料的整理與分析 ....................................................... 199二、《內經》黑色與其生理功效 ................................................................... 208三、《內經》腎之臟象生理...............................

.............................................. 210四、《內經》黑色主腎之臟象生理整理 ....................................................... 213五、辭典中對「黑」的字義解釋 ................................................................. 214第二節 黑色 _葡萄 ..............................................................................

......... 217一、黑色葡萄_「不老果」............................................................................. 217二、「葡萄」一詞的來源 ............................................................................... 218三、「葡萄」在中醫足跡 ............................................................................... 218四、葡萄

的名稱整理 ..................................................................................... 222五、葡萄世界足跡與起源調查 ..................................................................... 224第三節 葡萄藥用價值與現今應用 ............................................................... 231一、葡萄的植化素及多酚 .......................

...................................................... 231二、葡萄的醫學研究資料整理 ..................................................................... 232三、葡萄入腎之醫學研究 ............................................................................. 235四、黑色葡萄多酚的預防醫學展望 ..............................................

............... 236第四節 黑色與葡萄_小結 ............................................................................. 237第七章 結論 ......................................................................................................... 239一、結論 .................................................................

........................................ 240二、討論 ......................................................................................................... 245三、東西方文化差異與顏色的涵義解釋比較 ............................................. 249四、友善環境、有機耕種、重視食安與未來展望 ..................................... 249參考書目 .....

............................................................................................................ 251附錄 ......................................................................................................................... 274圖目錄圖1.1 植化素系統圖 .............................................

................................................. 07圖1.2 五色水果植化素分布圖 .............................................................................. 10圖2.1 台灣屏東檸檬園 .......................................................................................... 14圖2.2 優利卡檸檬七~八分熟之綠色外果 ........................

.................................... 30圖2.3 優利卡檸檬接近全熟之黃色外皮 .............................................................. 30圖2.4 綠檸檬、黃檸檬、萊姆 .............................................................................. 30圖2.5 四川安岳檸檬 ...................................................................

........................... 38圖2.6 安岳綠檸檬及黃檸檬 .................................................................................. 38圖2.7 雲南綠檸檬 .................................................................................................. 39圖2.8 綠檸檬及樹上套袋檸檬 ..........................................

.................................... 39圖2.9 檸檬的起源 .................................................................................................. 41圖3.1 奈 (綿蘋果) ............................................................................................... 76圖3.2 林檎《食療本草》........................

................................................................ 80圖3.3 林檎《本草圖經》........................................................................................ 80圖3.4 楸子 .............................................................................................................. 82圖3.5 花紅

(林檎俗名花紅) ............................................................................... 83圖3.6 台灣林檎 ...................................................................................................... 88圖3.7 蘋果的起源 ..................................................................................

................ 94圖4.1 香蕉的起源 ................................................................................................ 137圖4.2 高雄旗山香蕉.............................................................................................. 139圖4.3 香蕉 .....................................................

....................................................... 141圖4.4 大蕉 ............................................................................................................ 141圖4.5 香蕉的種子 ................................................................................................ 141圖4.6 香蕉,其實

是草(本),不是樹! ................................................................. 142圖5.1 刺梨、金刺梨 …........................................................................................ 183圖5.2 梨的起源 .................................................................................................... 184圖

5.3 南果梨 : 秋子梨的一種,梨中皇后 ....................................................... 185圖5.4 巴梨 ............................................................................................................ 186圖5.5 東方梨_沙梨(Pyrus pyrifolia) .................................................................... 1

87圖5.6 二十世紀梨: 由沙梨改良而成 .................................................................. 188圖6.1 蒲桃《食療本草》...................................................................................... 220圖6.2 德國葡萄品種栽培區 ................................................................................ 226圖6.3 葡

萄的起源 ................................................................................................ 227圖6.4 不同品種之釀酒葡萄(Vitis vinifera) .......................................................... 228圖6.5 南非釀酒葡萄_梅洛葡萄 .......................................................................... 229圖7.1 五大

水果起源地 ........................................................................................ 241表目錄表1.1 植化素分類表 ................................................................................................ 05表1.2 多酚類家族表 ............................................................................

.................... 06表1.3 類胡蘿蔔素家族表 ........................................................................................ 08表1.4 五色果皮常見的植化素 ................................................................................ 09表2.1《內經‧素問》含有「青」字的篇章 ....................................................

......... 15表2.2《內經‧靈樞》含有「青」字的篇章 ............................................................. 18表2.3 青主肝臟象生理表 ........................................................................................ 26表2.4 檸檬名稱整理表 .....................................................................................

....... 36表2.5 檸檬抗氧化能力比較表 ................................................................................ 51表2.6 檸檬總多酚數據比較表 ................................................................................ 51表3.1《內經‧素問》含有「赤」字的篇章 ............................................................. 55表3.2《內經

‧靈樞》含有「赤」字的篇章 ............................................................. 62表3.3 赤主心臟象生理表 ...................................................................................... 71表3.4 蘋果名稱對照表 ........................................................................................ 89表3.5 蘋果總多酚數據

比較表 .............................................................................. 102表4.1《內經‧素問》含有「黃」字篇章 ............................................................... 107表4.2《內經‧靈樞》含有「黃」字篇章 ............................................................... 114表4.3 黃主脾臟象生理表 ..........................

............................................................ 123表4.4 香蕉名稱一覽表 ...........................................................................................135表4.5 香蕉總多酚數據比較表 .............................................................................. 150表5.1《內經‧素問》含有「白」字篇章 ...........

.................................................... 155表5.2《內經‧靈樞》含有「白」字篇章 …............................................................162表5.3 白主肺臟象生理表 ...................................................................................... 170表5.4 梨子名稱整理表 ...........................................

............................................... 181表5.5 梨總多酚數據比較表 ...................................................................................193表6.1《內經‧素問》含有「黑」字篇章 ............................................................... 199表6.2《內經‧靈樞》含有「黑」字篇章 …........................................

................... 205表6.3 黑主腎臟象生理表 ....................................................................................... 213表6.4 葡萄名稱整理表 …...................................................................................... 222表6.5 葡萄總多酚數據比較表 ....................................................

.......................... 236表7.1 五色五臟系統歸類總表 .............................................................................. 240表7.2 五色與五果植化素及生理功效一覽表 ...................................................... 244

葡萄多酚

為了解決葡萄多酚的問題,作者溫鵬飛 這樣論述:

蔬果對防止皮膚光老化之效果

為了解決葡萄多酚的問題,作者余素菁 這樣論述:

皮膚之老化有內在及外在之因素,而外在之因素主要來自紫外光之照射。紫外光之來源除了陽光外,某些室內光源也是元兇之一。紫外光照射所引起皮膚之老化,包括皮膚增厚,彈性降低,粗糙,進而生成皺紋。另外也會增加酪氨酸酶之活性,而產生過多之黑色素,使皮膚顏色變黑,甚至長出斑點,不僅有礙外觀儀容,甚至可能成為致命之黑色素瘤。食物中的維生素C,維生素E,兒茶素,胡蘿蔔素,蕃茄紅素,及類黃酮等物質,皆具有抗氧化活性,能補捉紫外光照射所生成之超氧自由基及羥基自由基,並能防止過氧之產生以及皮膚細胞膜中脂質之過氧化作用,因此可預防或減緩皮膚之老化。蘆薈中之蘆薈素,蘆薈大黃素和蘆薈苦素等都具有抗氧化作用,而蘆薈苦素更是

酪氨酸酶之競爭抑制劑並且有自由基清除活性。其清除自由基之能力與蘆薈生長之期間有關。比較二,三,四年生之蘆薈,以三年生之效果最佳,四年生次之,而二年生最差。綠茶中因含各種兒茶素而可防止皮膚光老化。飲用綠茶飲料6週,即可使光老化產生之皺紋減少,並使皮膚之保水力增加。黑木耳萃取液具有清除DPPH自由基及螯合亞鐵離子之能力,並有保護皮膚之纖維母細胞免於UVA及UVB照射凋亡之效果。柑橘中黃烷酮(flavonone),黃酮 (flavone)及黃酮醇 (flavonol) 等可抑制酪氨酸酶之活性,抑制黑色素之生成,而有使皮膚美白之效果。蘋果之果皮與果肉中所含之多酚類化合物,如綠原酸 (chlorogen

ic acid),芸香苷 (rutin) ,槲皮素 (quercetin) ,槲皮素糖苷 (quercetin glucoside) ,根皮苷 (phloridzin) 及根皮素(phloretin)等,都具有良好之抗氧化能力,可降低細胞膜之脂肪之過氧化反應,延緩皮膚之老化,也可抑制酪氨酸酶之活性。蕃茄中含有β-胡蘿蔔素,蕃茄紅素,維生素C, E,及類黃酮化合物,可清除脂質之自由基,降低脂質之過氧化反應,並可防止皮膚曬傷。葡萄中除葡萄籽所含之葡萄籽前花青素(grape seed proanthocyanidins, GSP) 有具皮膚美白之功能外,葡萄皮及果肉中含有多酚類化合物,如catech

in,epicatechin,及caftaric acid等抗氧化物質,也具有皮膚光保護 (photo -protection) 之功能。