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逢妖誌.一

為了解決芋頭要洗嗎的問題，作者季堤 這樣論述：

　　妖鬼潛行，明暗難辨 　　在這個充斥偽裝的現實與網路世界，你選擇相信什麼呢？   　　◇ 　　 　　剛從大學畢業的社會新鮮人趙丹青經歷了一場莫名其妙的面試， 　　進入一間工作內容超奇特而薪資出奇豐厚的景觀工作室。   　　身為工作室的主人，紀秋水一開始是打算將新人當免洗筷用完即扔。 　　可是隨著趙丹青一點一點挖掘出案件細節，他慢慢發現這傢伙可能有回收再利用的可能性。 　　或許，還能幫上一點忙？   　　社會新鮮人誤闖千年蛇妖創立的工作室，不僅要努力不被鬼抓走還要幫忙抓妖破案。 　　到底，是要為五斗米折腰，還是要辭職出去再找一份會過勞死的工作？ 　　今天的趙丹青，似乎依然沒有選擇。   本

書特色 　 　　構思四年，幽微開場 　　讀墨百大小說作者季堤第一本商業靈異小說。   推薦好評   　　『平生不做虧心事，半夜不怕鬼敲門。』 　　該怕的不是妖魔鬼怪，可怕的永遠都是人。 　　逢妖誌的故事從一則推特上的都市傳說揭開序幕，來自陰陽兩界的主要角色們，各有長才，也各有包袱，集結成猶如東方神怪版的「抓鬼特攻隊」。隨著劇情地推演，一步一步建構形塑出整個小說的龐大世界觀。 　　特別激賞各個角色的形象刻畫，立體生動。尤其小說中的神怪類角色，在包覆著濃厚的神祕面紗之下，還是隱約讓觀者能夠窺探到絲絲人性面。是啊，妖魔鬼怪的背後，看到的終究都是人。而作者不拘泥的懸疑推理筆觸，使故事發展節奏明快，佐以

細膩的場景描繪，畫面感強烈，讓人愛不釋手，想要一探究竟。 　　這是一本真正屬於現當代台灣的神怪小說，真摯推薦大家。──演員 鮑奕安   　　身為和季季認識了十多年的親友兼恐怖片愛好者，看完逢妖誌的我只想為季季哭一場（季季問號）。人客啊你們知道季季有多怕鬼嗎？對季季來說寫恐怖奇幻小說簡直就像要我逼自己徒手抓蟑螂一樣自虐至極，然而這樣的季季仍然優秀地寫了一個讓我雞皮疙瘩起了不只一次的好故事，所有描述林太太的段落都讓我需要來杯孟婆湯。 　　好在秋水很帥，很傲嬌，很可愛，秋水就是我的孟婆湯。 　　相信大家看完這一集都會跟我一樣意猶未盡，需要更多秋水與丹青，我會好好幫大家盯著季季續集進度的。封鎖我也沒有

用，因為我有妳家電話和地址。加油！季季！──漫畫家 喵四郎(nyaroro)   　　季堤筆下所建構人與妖怪共存的世界裡，充滿著懸疑的色彩，情節流暢、緊湊使人目不轉睛。每個人物神祕又浪漫，讓人沈浸在這樣迷人的故事故事裡，久久捨不得離開。──影集式音樂劇《鬼歸代言人》故事發想/ 編劇統籌/ 作詞 姜柏任   　　雖說陰陽法則，各司其職，但一名蛇妖為了抓自己的同類，竟在人間開公司，還雇用人類當員工？不免讓人好奇背後到底隱藏了甚麼緣由。而能夠來「上班」的人們，自然也都不是省油的燈…… 　　《逢妖誌》的故事背景設定，在日常生活中，開展一個看似不可思議，但彷彿真實存在的跨域世界。作者季堤，用輕鬆詼諧的筆

觸，讓故事中的人物，就像你周遭的朋友和鄰居一樣，生動且具有十足的親和力。作為系列故事的第一部，成功地勾起讀者的興趣，讓人對下一集引頸期盼。──劇場工作者，影集式音樂劇【鬼歸代言人】文本編劇。王詩淳   　　季堤這次不灑糖，而是加了聰明豆，獻上一位冷靜、機智，智商在線的女主角！──文字工作者 小云

芋頭要洗嗎進入發燒排行的影片

消失中的飲食：探究都市阿美族之年長者飲食樣貌─以野菜為例

為了解決芋頭要洗嗎的問題，作者王運之 這樣論述：

民國50年起，臺灣社會經濟模式由農業經濟轉型為出口導向的勞力密集型產業，使得許多阿美族人陸續遷入都會區居住、工作，因而形成「都市阿美族群」。本研究是以都市阿美族年長者為研究對象，研究目的為：1.探究都市阿美族年長者野菜飲食現況；2.探究都市阿美族年長者野菜飲食傳承現況，及探討其中產生的飲食認同感。 本研究取樣範圍為原生於花蓮至台東一帶，50歲以上且為「第一代」到都市的阿美族人。阿美族年長者保留較多部落記憶，對自身文化與認同了解也較深刻。 本研究採用立意取樣設計，選出五位受訪者進行個別深入訪談，以回應研究問題。研究結果發現：自幼受過原鄉文化洗禮的阿美族年長者，飲食習慣仍不失

其原住民主體性，都市阿美族年長者依舊保持著「吃草的民族」之雅稱。但其後代從出生到成長均在都市之中，失去了與母文化涵養的機會，其生活習慣與飲食習慣均與漢人相似，野菜飲食在都市阿美族的日常生活傳承是存在著失傳危機。但是在養生風潮與野菜餐廳的興起，改變了阿美族野菜的內涵與傳承模式。 阿美族野菜飲食代表著一種「精神文化」與「生活智慧」，不同環境，不同族群，有不同的風貌與感動，所衍生的飲食文化，值得我們尊重。研究結果可將阿美族飲食文化與對自然感受力、環境的省思一併傳承下去。

100道常備調理包快速上桌：一包一餐X多樣組合即食調理包，讓您隨時上菜、吃到美味又安心！

為了解決芋頭要洗嗎的問題，作者許志滄 這樣論述：

各國風味料理變化多X調理包保存與加熱法X電商宅配創造新收入 X防疫飲食必備食物＝超好吃又方便的常備調理包   退冰即食涼拌菜、隨時加熱調理包、家用外帶皆宜， 忙碌也可快速完成三餐、下班準時開飯、宴客面子十足， 避免天天下廚備料麻煩，省時輕鬆煮、餐餐變化菜色，享受美味好食光！   　　｜自由搭配｜ 　　精選亞洲及歐美的主食、配菜、湯品、輕食，組合便當或宴客菜。   　　｜省時省錢｜ 　　教您從食材前置、烹調、真空保存、簡易解凍及加熱法，輕鬆端出道道美味。   　　｜貼心應援｜ 　　手作調理包，美味、營養、方便內用外帶，照顧自己和家人的腸胃。   　　｜大家需要｜ 　　上班族、單身族、居住外地

者、料理新手、忙碌掌廚者、每天煩惱吃什麼的您，更是電商網購餐飲業者的菜色參考。   　　〔退冰享用，加熱1〜3分鐘上桌〕 　　下雨天懶得外食、叫不到外送、忙碌工作或防疫期間，自製冷凍調理包是飲食的好幫手，書中含退冰即食的涼拌菜，也教各種料理加熱（微波爐、電鍋、瓦斯爐隔水加熱），不藏私烹調祕訣公開與營養均衡餐點組合建議，只要花幾分鐘加熱就能端出熱騰騰的菜餚。   　　〔隨意點餐，精選100道各國料理〕 　　傳香滷肉燥、照燒雞腿、紅酒燉牛肉、地中海水煮魚、韓式泡菜、糖心蛋沙拉、羅宋湯、肉骨茶湯、青醬義大利麵、星洲炒米粉、歐巴辣炒年糕、印度咖哩飯、墨西哥雞肉捲、夏威夷海鮮披薩⋯⋯，可單吃或自由搭配皆

美味。   　　▶Chapter1調理包概念和保存加熱 　　說明調理包的好處，教大家挑選適合的食材、調理包的真空保存與加熱法，讓您輕鬆下廚開心享用。   　　▶Chapter2常備美味即食調理包 　　解凍後立即加熱享用，也可自由組合成營養均衡的餐點、便當、澎湃宴客菜。   　　▶Chapter3一包一餐方便調理包 　　方便上班族、一人食用的料理，以一包即飽足的概念設計餐點，省時又方便。   本書特色   　　★提供每袋調理包克數和保存時間 　　實際秤量每袋調理包，提供克數以及理想保存天數參考，讓您吃到和剛烹調完成時一致的好滋味。   　　★手繪電器圖樣標示加熱方法 　　每道食譜透過手繪電器圖樣

標示適合的加熱法，微波爐、電鍋、瓦斯爐隔水加熱，一目了然。   　　★解凍＆未解凍調理包的加熱時間表 　　依據調理包的重量整理出完全解凍、未解凍的加熱時間和水量，可正確操作和避免加熱不透或過度加熱。   　　★食材重量作法清楚，容易成功 　　標示食材的克數、烹調火候、製作注意事項和關鍵圖片，讓大家輕鬆操作每道食譜。   　　★不藏私烹調祕訣公開＆餐點組合建議 　　作者貼心提供製作撇步，照著做100%成功複製美味，只要花短短時間加熱，就能豐富餐桌菜色。   真誠專文推薦   　　容繼業─南開科技大學董事長 　　焦志方─美食節目製作人 　　楊平─知名主持人 　　蔡蕙玲─瑞康屋執行長 　　（順序依首

字筆劃少至多排列）

阿里山茶山聚落文化地景的詮釋：以移民與族群、農業生計、涼亭為例

為了解決芋頭要洗嗎的問題，作者陳瑤玲 這樣論述：

　　本文田野地為阿里山鄉茶山聚落。研究對象為茶山聚落的移民（包括鄒族、布農族及臺灣閩南族群 [Hô-ló-lâng]）。　　本研究為質性研究，研究方法為文獻考察與田野調查方式。田野調查以參與觀察與深度訪談方式進行。本文的研究目的，主要探索茶山移民的來龍去脈，因此，質性研究的深度訪談，尤其是移民生命史（life history）的訪談為可資憑藉的方法。　　本文援用地方性（locality）概念，以阿里山鄉茶山聚落的移民與族群、農業生計、涼亭地景作為文本，進行田野現象的描述與分析，來闡釋茶山移民們如何運用日常生活空間來維持生計、建立他們的地方認同、連接社會關係，並取得文化意義。　　本文研究結果有

三方面：首先，在移民與族群地景方面，本文認為Takopueanu天花滅社傳說制約著茶山邊境空間的開拓。然而，鄒族大社（hosa）農耕地狹小，以及1959年八七水災造成阿里山地區多處的土石流，致使人群往茶山移動（其中，來自豐山地區的移民為臺灣閩南族群 [Hô-ló-lâng]）；另外，高雄市那瑪夏區的布農族因為經濟因素，而來到茶山謀求生計，因此，形成了茶山村特殊的多元族群地景，茶山移民之間藉由自家農作物交換而彼此互惠。　　其次，在農業生計地景方面，本文認為茶山農作物，已非單純自給自足，而是作為一種交換的商品，成為農民的主要生計來源。茶山發展可持續產品，可以視為活化地方農耕產業。　　第三，茶山涼亭

地景再現鄒族狩獵文化「分享」精神，涼亭（hufu）地景作為一種地方性情感的結構，是地方性的時空性生產之記錄與見證。原住民這種分享的概念在現代生活的履行，成為茶山每年「涼亭（hufu）文化節」儀式性實踐活動產生的契機。茶山是鄒族的一個小社，藉由涼亭建構文化差異，鑲嵌了鄒族生存空間的自然生態、狩獵文化脈絡及傳統習俗，展現了豐富的文化內涵。茶山涼亭文化節可看成一種「被發明的傳統」（invention of tradition）。