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這兩本書分別來自原水 和晨星所出版 。
南開科技大學 福祉科技與服務管理所 陳聰堅所指導 石雅芬的 中高齡族群水果消費需求——以南投縣草屯鎮為例 （2013），提出老賴熱量表關鍵因素是什麼，來自於健康老化、中高齡族群、水果消費需求。
而第二篇論文佛光大學 生命學研究所 呂萬安所指導 張莉莉的 肥胖症中西醫論述與關聯研究 （2012），提出因為有 肥胖症、身體質量指數、健康因子、中醫辨證分型的重點而找出了 老賴熱量表的解答。
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全彩圖解 鍾佩珍復健診間筆記：肌肉、骨骼、神經修復大解密
為了解決老賴熱量表 的問題，作者鍾佩珍 這樣論述：
復健科權威名醫集42年診療衛教精華×復健療癒全攻略 「疼痛」是疾病開始的訊號，尤其是肌肉、骨骼， 權威名醫整合復健科常見的相關疾病症狀與成因， 讓民眾在面對日常生活或運動會造成傷害的動作， 可快速找到答案知道該如何面對問題及配合治療， 並提供終結身體機能各部位疼痛的居家復健關鍵！ 隨著年齡的增長，身體各部位的機能本來就會逐漸退化，如果平日只會使用而不會保養，身體的機能會退化得更快，尤其是上班族是久坐不動會讓肌肉、肌腱、韌帶容易疲乏，引起拉傷或運動傷害。疼痛」是疾病開始的訊號，尤其是肌肉骨骼傷害問題。 「你是
否正因姿勢不良、不當用力、長期勞動、遭受意外或器官退化而獨自承受著肌肉、骨骼與神經的疾病與痛苦？」 「你知道終結五十肩、媽媽手、網球肘、高爾夫球肘、腕隧道症候群的治療及保健關鍵嗎？」 「你是否會因為突發性的運動傷害，不知道應該選擇冰敷，或是熱敷呢？」 「面對進入中年期，如何及早預防膝關節退化？還有舒緩腰酸背痛可做那些運動？」 不論你是家庭主婦族、學生族、上班族、電腦族、運動族、中老年族，請千萬別忽視頸背腰部疼痛，及四肢酸麻所發出的身體警訊！」 復健科權威--台安醫院復健科主任醫師鍾佩珍執筆，規劃【認識復健科】、【復健科常見的疾病】、【修護肌肉骨骼與神經疼痛的伸展運動和肌耐力訓練】、【體重控制】
等四大單元，運用圖文表格體例清楚詳述相關肌肉、骨骼及神經疾病的診治指南，並整合復健科相關疾病的各種症狀、成因、診治、復健科的物理治療、職能治療、藥物治療等內容，讓民眾在面對日常生活會造成傷害的動作，可快速找到答案知道該如何面對問題及配合治療，教導民眾居家或辦公如何透過DIY方式進行復健，使病情不繼續惡化下去，達到「預防疾病及促進健康」的目標。輕鬆閱讀即可瞭解完整的復健專業常識，讓復健不再只有疼痛的印象，更能蘊含重獲健康的的希望！ 健康是必須依靠自己持之以恆地運動才能累積而得的。本書特別規劃「伸展運動和肌耐力訓練」，讓民眾在平常養成隨時隨地便拉拉筋、動一動每個關節的好習慣，除了可減少一些肌肉
、骨骼的傷害之外，還可以增強肌肉的力量、肌肉的柔軟度、身體的免疫力和心肺功能，及早預防與神經、肌肉、骨骼相關的疼痛與疾病，讓日子過得更好、更有品質哦！ 從醫學的觀點來分析，醫師要民眾控制體重不完全只為了讓自己「美」，更重要的是為了「健康」，且肥胖對某些腰椎關節炎、膝關節炎、足底筋膜炎和產後腰酸背痛的病人來說，也是一個討厭的大敵人，本書最後單元有詳細說明控制體重的正確觀念，並提供減重的核心關鍵，讓您可以輕鬆找到減重的好方法，維持美麗動人體態，讓體重 BMI 值回歸到正常的數值。這是一本關心大家健康的書，也提供了當肌肉、韌帶和關節疼痛時該如何處置的觀念，希望讀者能受用無窮，傳遞健康的正能量
！ 本書特色： ․46種復健科疾病成因、症狀、診治及保健DIY ․48種可改善疼痛及提升肌耐力的伸展運動操 ․10個上班族（頭肩腰手膝腳）肌力復健運動 【專文推薦】 于美人（名節目主持人） 馬英九（前中華民國總統） 項國寧（聯合報執行董事） 劉 墉（名作家） 賴金鑫（台大復健科教授）
中高齡族群水果消費需求——以南投縣草屯鎮為例
為了解決老賴熱量表 的問題，作者石雅芬 這樣論述：
健康與福祉在老化過程中最被在乎，而營養被證明是健康老化的關鍵因素。老化時血液中生化數值會減少的有：維生素B群、維生素C、磷、鈣、硒、鋅；又老化徵象首先是由「牙齒、眼睛、精力」開始，中高齡族群隨著身體機能的變化，必須選擇富含維生素和礦物質的低熱量食物，而水果中含有豐富的維生素、礦物質、纖維、水分等營養素，藉由水果攝取必要養分，以維持身體健康和生活品質，達到健康老化目標。本研究主要目的在瞭解中高齡族群之水果消費需求，以及其認知、態度、需求三者之間的相關性，並以「中高齡族群水果消費需求調查問卷」為研究工具，針對南投縣草屯鎮之中高齡族群進行調查，總計獲得 250 份有效問卷，並以統計套裝軟體 SPS
S 14.0 版進行資料分析後，獲得以下結果：（1）中高齡族群在進行水果消費時，在實體環境構面、附加服務構面、銷售人員構面、排列標示構面有明確需求，其中以實體環境構面最高。（2）消費者的消費態度對消費需求有顯著相關，而消費者認知對消費者態度及消費者需求並無顯著相關，業者於行銷時若能提高消費者態度，就有助於滿足消費者需求。（3）不同背景變項之中高齡族群，在水果消費的認知、態度或需求上，有部分達顯著差異，相關經營者可據以創造服務的特殊性，以開創商機。最後，根據研究結果提出建議，以供政府推廣老齡保健之單位及民間企業、未來相關研究之參考。關鍵詞：健康老化、中高齡族群、水果消費需求
糖尿病飲食與治療[最新修訂版]
為了解決老賴熱量表 的問題，作者陳煥文,林毓禎,Amanda 這樣論述：
正確的知識 / 吃對食物 / 用對烹調方式 輕鬆控糖，遠離糖尿病 特別提供：主食、主菜、湯品、甜點等，51道食譜， 讓讀者料理自由配，輕鬆控糖，免煩惱。 附注整理：超商食品、夜市美食等各種食物小吃的含醣量與熱量表， 讓外食族讀者，控糖輕鬆選，健康吃。 ◎控糖，是遠離糖尿病的第一步 中風、洗腎、視網膜病變、白內障、周邊神經病變、周邊血管阻塞 ……都是讓人害怕的糖尿病併發症。想遠離糖尿病，控糖是第一步。 ◎別讓「吃什麼」成為糖尿病患心中的障礙 什麼能吃? 什麼不能吃? 能吃多少分量? 外食族怎麼吃? ……不只剛生病的患者不清楚，長期生病的患者，
也常搞錯。 ◎掌握原則，控糖飲食很簡單 先了解自己每日飲食的需求，養成正確的用餐順序，讓血糖更穩定。 正確選擇低升糖指數的食物，小心飲食地雷…… 【特別釐清】 糖尿病飲食中容易產生誤導的飲食建議 ╳ 誤導性建議→避免添加油脂於食物當中 ╳ 誤導性建議→吃所有富含高纖的食物 ╳ 誤導性建議→不能吃所有垃圾食物 ╳ 誤導性建議→不要擔心飲食中的脂肪 ╳ 誤導性建議→吃所有你想吃的「健康食物」 ╳ 誤導性建議→白色的食物都比較不健康 ╳ 誤導性建議→每隔3~4小時進食，能促進新陳代謝和減重 ╳ 誤導性建議→用餐前喝水可增加飽足感 ╳ 誤導性
建議→睡前要吃點心 本書特色 ★ 專科醫師×專業營養師×料理師 ★ 教你了解糖尿病的成因、症狀， 讓你學會控制血糖的正確觀念。 ★ 精心設計50道美味降糖食譜。主食、主菜、湯品，甜點也可以，料理自由配，輕鬆控糖，免煩惱。 ★ 特別提供超商、夜市，減糖飲食技巧，外食族也適用。
肥胖症中西醫論述與關聯研究
為了解決老賴熱量表 的問題，作者張莉莉 這樣論述：
近年來，隨著生活方式逐漸西化，肥胖已成為全球健康的一大隱憂，亦是造成慢性病與罹癌的主要因素。西醫辨病，中醫辨證，各有專長與特色，如能發揮相輔相成的效果，必能提升國人健康之成效。本研究採取橫斷式問卷調查法，以方便取樣為原則，選取蘭陽地區某大專、大學學生BMI≧24者，191人為研究對象。問卷內容包含「基本資料調查表」、「肥胖症中醫辨證分型調查表」以次數分配、百分比分析、平均值、標準差、、獨立樣本t檢定、交叉表之卡方檢定、變異數分析等統計方法進行分析。研究結果顯示男生佔68.6%(131位)，女生佔31.4%(60位)，平均年齡21.0歲(SD=2.5)，性別與肥胖指標(腰圍、腰臀比、體脂肪率)
，血液流體力學(收縮壓、舒張壓及脈搏壓、平均動脈壓)均達顯著差異。體脂肪率女生明顯高於男生，其他變項均為男生明顯高於女生。肥胖程度(過重、輕度肥胖、中度肥胖、重度肥胖)與腰圍、腰臀比、體脂肪率、血液流體力學以及性別皆呈顯著正相關。中醫辨證分型以胃熱濕阻型佔人數最多，其次為脾虛濕阻型、肝瘀氣滯型、陰虛內熱型。性別以及併發症與中醫辨證分型具有顯著相關性。本研究將提供國人作為保健之參考以及中醫介入的新思路與方法。