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【作者親簽版】頂級食材聖經：跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味

為了解決習近平老婆台灣人的問題，作者陳溫仁Jimmy 這樣論述：

鹽中之王鹽之花，入口後有著淡淡花香， 製作的秘訣竟是溫度與陽光  法國布列斯雞肉質軟嫩到可用湯匙舀起 飼養方式嚴格到有法規規範 義大利星級主廚指定的頂級義大利米， 收成後得先陳倉數年……   頂級食材不只風味迷人，背後的故事更是吸引人。 身為頂級饕客，務必翻開這本書， 和主廚Jimmy來趟全球頂級食材追尋之旅！   　　主廚Jimmy花了20年的時間， 　　自掏腰包親臨產地、親自入座星級餐廳品嘗， 　　甚至受邀進入米其林星級餐廳廚房與星級主廚切磋、分享， 　　才能與你分享，創下重量紀錄的頂級白松露、 　　鹽之花、白蘆筍、頂級義大利米的產地風貌， 　　伊比利豬、布列斯雞講究的飼養環境， 　　

深入帕瑪火腿的熟成空間、頂級帕米吉亞諾乾酪的製作過程…… 　　還有，主廚不藏私分享各個頂級食材的獨門料理手法與最佳吃法， 　　讓你即便在家也能享受這些好滋味。   本書特色   　　＊來自產地的風味傳真 　　每種食材，都有主廚Jimmy親自到訪、親自品嘗的經驗分享，更有來自產地的風土資訊，讓你更了解所吃進的每一口珍饈，有更深度的品味經驗。 　 　　＊主廚私房料理手法分享 　　每年松露或白蘆筍產季一到，Jimmy總是能端出創新又美味的頂級食材饗宴，讓饕客們趨之若鶩。而現在，主廚將他的料理心法收錄於書中，分享最好吃的方式，與嬌貴的頂級食材的保存方法，讓你在家也能好好享受。   名人推薦   　　日

本米其林2星主廚Shinichiro Takagi  　　國內最資深、最具公信力的美食家胡天蘭  　　資深記者劉育良  　　（依姓氏筆劃排序）

習近平老婆台灣人進入發燒排行的影片

全球化與後殖民：戰後臺灣棒球員的旅日遷移

為了解決習近平老婆台灣人的問題，作者胡嘉洋 這樣論述：

本研究透過後殖民的取徑，梳理戰後台灣棒球員旅日遷移的歷史社會脈絡，並輔以深度訪談，考察運動員跨國流動的權力運作，理解資本全球化與殖民遺緒之間的支配與抵抗。研究發現，承載著殖民現代性的棒球從日本時代傳入台灣，再經戰後國民黨政府「去日本化、再中國化」的連續殖民，1970年代締造的三級棒球景觀，使棒球成為官方國族與市民社會協商的共識，並逐漸形塑在地的文化特性。1980年代，全球資本的入侵，承載過去台灣對日本的認同想像、雙方社會的交往基礎，開始搭建起旅日的遷移管道，台灣球員在日本的球技表現，成為展現國族認同的途徑，同時助長遷移行動的經濟誘因擴大，而日本則逐漸形塑看待台灣的眼光，使後殖民想像持續在旅日

遷移中的作動，並深化台日棒球文化的人脈網絡關係。隨著運動全球化勢力的擴張與下探，台灣棒球員持續輸出至日本職棒、業餘，甚至以野球留學的形式赴日。2000年代過後，旅美成為台灣棒球員的發展選項，而殖民遺緒影響著台日的連結與認同想像，奠定日本職棒「次核心」的位階，促使日本作為台灣棒球持續追趕的目標亦浮上檯面，日本勢力運用殖民遺緒與跨國資本的力量，深根台灣的棒球人才庫，使位處邊緣處境的台灣在面臨宰制的同時，由於長期以來的日本情結深植，而浮現接納、繼受的意識，在此過程中，也持續尋求建立文化自主性的可能。

冬日磨墨

為了解決習近平老婆台灣人的問題，作者黃智溶 這樣論述：

藝術家黃智溶，集三十年之大成散文集 　　黃智溶是一位全方位的生活美學家，其創作涵蓋詩、書、畫。藝術靈魂獨樹一幟的他，可以直奔山谷，在石階上來回取數十斤的佳泉，只為了泡好一壺茶；或為了尋訪文學前輩的足跡，在荒廢的古宅中探險，卻因遇見一隻貓而打退堂鼓；他曾「寫信」給蘇東坡，逕自重譯經典，任性宣示自己才是對方的知己；他沉湎回憶的同時，又警覺到記憶的狡獪，在對情境的冷靜剖析中，竟打開了藝術史上的謎團。 　　三十年磨一劍，本書集結黃智溶三十年來的散文創作，記敘童少時期、原鄉風土、家族懷舊、藝文評論等等，向讀者展現孕育雅士的環境，也揭示文人內心的桃花源。以現代詩的筆法、心理學的視角，剖析書法迷人的

另類原因，將筆墨的形象符號，幻化為詩意、抒情的精神境界。 　　「如果說攝影是記錄當下，那麼，對我而言，文字的功能就是：招喚過去、想像未來。面對一個景物，遊客的鏡頭捕捉到的，大都是平面化的現實，但是，相對於一個生活在其中的人，同一個景物，卻包含著對過去層疊的記憶，與未來無盡的冥想。那是屬於人文的風景。」──黃智溶 專文推薦 　　「這是一本時間之書，幫助我們挽留時間的流逝。事實上，所有的人文藝術都要經過時間的淬煉，都要與之共老，愈老愈陳愈香。我在智溶這本書中，看到這種時間與人文交響的魅力。」──零雨（詩人） 　　「詩人黃智溶這本散文集的確像帶領讀者行入大植物園般的桃花源，從太平洋接壤的蘭陽

平原出發，以無比虔誠之心，為他衷愛一生的文學呈現敬慕，也是記憶：尋美的信實。」──林文義（散文家） 　　「目前，寶島藝文界，詩畫兼得者，雖然稀少，但卻不絕如縷；然能詩書畫三者並進者，就稀若星鳳了。如得見詩書畫文評論，皆能游刃有餘者，那更是如聞空谷之足音，獲麒麟之獨角，萬裡尋一而不可得。」──羅青（詩人、畫家）  

汪培珽親職散文主題研究

為了解決習近平老婆台灣人的問題，作者楊易儒 這樣論述：

摘要 人為群體動物，「家」則是人成為人，社會化最早的地方，故有人說「家庭是孩子的第一所學校，父母是孩子的第一個老師。」由此可見家庭中親職教育之重要。過去許多父母即便愛孩子，但因著文化背景或者現實因素，經常是「愛在心裡口難開」，或者一開口便是教條式的訓誡及教導語句。現今因著少子化及經濟條件、教育背景等社會條件之改變，父母普遍而言較之前更加注重到親子間的「關係」，可受限於過往成長背景，即便有心，卻因不得章法顯得有心而無力，或者在嘗試過後，僅能依循著過往的老方法「打罵教育」走去，實為可惜。本論文以汪培珽之親職散文書寫為文本，透過其書寫，看見她和孩子的相處過程及其管教方法和教養觀點。經由對於資

料之爬梳，統整出以下幾點主題意涵之呈現：1.提倡親子共讀，除了可以培養孩子好品格和專注力，亦能累積親子的愛 2.珍惜親子光陰，除鼓勵生育外，亦把握每個親子時光樂在當下 3.兼具管教與愛的教養方式，用講道理的方式，讓孩子學習好規矩，並且從中讓孩子知道自己的愛。從中可見到作家汪培珽對於親職的看法，並透過汪培珽之書寫，旁及現今台灣社會及教育所面臨之議題，針對親職教育做一全面性之探究。