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紅樓饗宴： 一起享用紅樓夢中的一茶一飯，一粥一器，琳琅滿目的佳釀美食，以及鋪陳開來的一段生活盛景

為了解決網購零食網站的問題，作者聞佳,艾格吃飽了 這樣論述：

　　這是一本讀來「最饞」的紅樓夢！ 　　謝哲青、葉怡蘭、凌性傑 舉筷推薦！ 　　米其林又怎樣 　　來吃一個美味又講究的《紅樓夢》吧 　　最八卦、最講究、最辛辣的《紅樓饗宴》上菜囉 　　打開書頁就準備一路饞到底！     　　★特殊裝幀設計版，值得收藏 　　336頁全彩內頁，書背採裸背穿線、裝幀平整，讓讀者更好閱讀，內封和封底及春夏秋冬四個篇章均精選清代知名畫家孫溫所繪各式「紅樓夢」的彩圖，精美圖文呈現出大觀園中的繁華盛景。 　　★出得廳堂、入得廚房「古典美食考」 　　細心考究的大觀園食譜，搭配生動情節與故事，值得細細品味，舌尖上的「紅樓」味道，在繚繞的人間煙火氣中繼續傳承。 　　書中

的一茶一飯，一粥一器，琳琅滿目的「紅樓」佳餚，呈現出大觀園的生活盛景。並依照四季時令，有其講究及典故： 　　●春天吃：油鹽炒枸杞芽、蘆蒿炒麵筋、胭脂鵝脯、蝦丸雞皮湯 　　●夏天吃：五香豆腐乾大頭菜、糟鵝掌鴨信 、茶泡飯 、棗泥山藥糕 　　●秋天吃：炸鵪鶉、吃蟹、茄鯗、鴿子蛋、雞油花捲 　　●冬天吃：法製紫薑、野雞瓜子、火腿燉肘子、蔥煨海參、烤鹿肉… 　　★從小讀紅樓，一路都是饞！ 　　賈寶玉、林黛玉、史湘雲等紅樓人物平常到底吃什麼？ 　　◇賈寶玉愛吃的「茶泡飯」，簡單而精緻，要用什麼茶呢？ 　　◇劉姥姥進大觀園裡吃的名菜──「茄鮝」名堂可是大著呢！ 　　◇有什麼做起來費工夫，吃起來只要兩分鐘

的點心？答案是……「棗泥山藥糕」 　　◇「糟鵝掌鴨信」這道菜，沒有吃過的人，只要試一次就會覺得：哇！好棒！ 　　在《紅樓夢》的故事裡，賈府不是新貴，並未暴發。只是已經世襲三代，生活安逸，吃的用的都是最好的，細究起來，曹雪芹寫賈府的吃，山珍海味寫得少，提及一筆也都是逢年過節。令人擊節讚嘆的是大觀園的日常食物，看著都不怎麼經意，實則富極三代才懂得吃。 　　我們現在有物流和電商，賈家那時只有運河。但是在賈家，火腿是和鮮筍一起熬湯的，春天的時候，廚房供應南京時興吃的蘆蒿和枸杞芽，秋天有螃蟹、水紅菱、桂花糕和雞頭米，冬天有鹿肉和羊羔肉；早上吃茶泡飯，宴席上有茄鯗；喝酒有蘇州的惠泉酒，下酒菜有糟鵝掌、

糟鴨舌；點心盒子裡有螃蟹小餃兒、牡丹花樣的精緻小麵果、松子鵝油小花捲…… 　　賈府的食不厭精，不是一般人想像中的大魚大肉、山珍海味，而是講究「時鮮」二字。不到時令不吃，而到了時令，就挑產地最好、品質最佳的吃。 　　★沒錯！２０道經典大觀園美食，新手在家也能得出來！ 　　由知名美食公眾號《艾格吃什麼》創辦人聞佳聯手中國知名廚藝大師毛水生重現的「紅樓」食譜，詳細記錄每一道菜從選購、採買、食材處理、烹飪方法到端上桌的全過程，詳細的步驟教學搭配精緻彩圖，好看易操作，在大飽眼福之餘，試做看看，享一回大觀園裡才有的口福。 　　一邊重讀《紅樓夢》，一邊試做紅樓美食！也是周末恬靜下午，一段無比美好的時光

。 　　★除了吃，還有滿滿的八卦、人性及眉目間傳情的意趣 透過細心考據的史學和紅學檔案資料，以一段段章回故事，揭開大觀園裡的生活，辛辣的對話，妯娌間心機，太太、姨太太的角力，僕人們爭風吃醋的場面。當然還包括富貴人家的講究、花樣菜式、食器搭配、時節食俗，以及少爺小姐們獨特的飲食口味和嗜好。 　　豐富的檔案、豐富的內容、精美的食譜，加上滿滿的八卦精神，徹底刷新你對於大觀園裡富貴人家生活的認識和想像。 名人推薦 　　˙凌性傑 （作家） 　　˙葉怡蘭（飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人） 　　˙謝哲青（作家，文史學者、知名旅行家） 　　（以上推薦人依姓氏筆劃排列） 各界好評

　　書中的「一想之味」 　 　　我們在變得摩登的世界裡，究竟用什麼方式讓我們的傳統文化、美學和生活得以繼承？是著相還是入骨，這變成了一個有趣的問題。《紅樓饗宴》似乎在用一種自己的方式嘗試找到這個問題的答案，我想各位讀者也不難得出自己的回答。 　　《紅樓饗宴》是一本讀了很輕鬆又帶來不少期待的小書。一口氣讀完，合上書頁，「一想之味」似乎變得現實起來。 」——閻焱（古典「食貨」 賽富基金創始合夥人）    　　復活古代菜譜！多麼有趣的書！ 　　「這意味著當你吃一道菜的時候，想起的不僅是你自己的人生，還與古人們共用了同樣的美食記憶。除了將古人置於一個宏大的歷史框架下進行理解，我們現在更多了一種

選項，將古人作為一個個具體的人，去體會他們的感覺，說不定，也能夠更加理解他們的心境、他們的選擇。在《紅樓饗宴》裡，在大腦中，裝載古人對美食的記憶。」——陳沁（數聯銘品新經濟指數首席經濟學家。熱愛數據，熱愛美食）  

網購零食網站進入發燒排行的影片

購買動機、購買情境與推薦訊息來源 對頂級餅乾禮盒購買意願之影響

為了解決網購零食網站的問題，作者陳筱鈴 這樣論述：

中文摘要「消費升級」是近年來研究「消費者行為」的重要議題，且逐漸成為經濟中成長的主要區塊。以往學術界對食品伴手禮的研究大都是針對平價產品或特定旅遊地區之研究，鮮少有針對高價產品的研究。有鑑於此食品伴手禮之「消費升級」研究缺口，本文探討「不同人口統計變項」的消費者在「購買動機」、「購買情境」、「推薦訊息來源」與「頂級餅乾禮盒購買意願」的差異，及各變數間之影響與關聯性。本研究結果將有助於相關業者擬定行銷策略，以創造消費者、業者及通路業者三贏的局面。 本研究以Google表單為資料蒐集工具，針對有購買「食品伴手禮」之經驗

者進行問卷調查，總計回收有效問卷308份。接著，以IBM SPSS Statistics 22進行統計分析，包括描述性統計、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、皮爾森相關係數及迴歸等統計方法分析。 研究結果顯示：「頂級餅乾禮盒」的主要購買者，不論男女，其購買此類輕奢侈品的購買動機皆以「寵愛犒賞自己」為主，並以產品是否「獨特」為關鍵考量。除此之外，教育程度越高，其購買輕奢侈品意願越高；購買伴手禮次數越多，其購買輕奢侈品意願亦越高。購買動機、購買情境、推薦訊息來源與輕奢侈品購買意願間具有正向的影響關係。「炫耀、從眾、享樂」的購買動機對輕奢侈品購買意願有正向影響。由消費者購買目的與購買金額得

知「消費升級」的消費者行為已具體實現並進行中。 最後，本研究根據調查結果進行討論，並提出行銷與管理上之建議以供相關經營者及後續學術相關研究之參考。【關鍵字】消費升級、伴手禮、購買動機、購買情境、推薦訊息來源、輕奢侈品、購買意願

強化肌力、燃脂速瘦!鍛練你的生存體力+骨盆枕美型體操(套書) (書附贈品：專家改良款骨盆枕一只)

為了解決網購零食網站的問題，作者黃如玉,Fitology（體能學研究工坊） 這樣論述：

引領運動新風潮熱銷話題書！ 每天4個動作10分鐘， 擊退疲勞虛弱、強化心肺與肌力，打造好用又有勁的身體！ 　　【什麼是「生存體力」？】 　　久坐虛胖、疲勞痠痛，趕個捷運就氣喘吁吁，放假只想倒頭大睡…… 　　總是嚷著好累、要撐過一天都活動很吃力的你， 　　是否曾想過，這樣貧乏的體力，可能連維持「生存」都有問題！ 　　就算覺悟了想要運動，你還擠得出時間嗎？你選擇的運動又真的適合自己嗎？ 　　與其花幾小時在健身房做高難度訓練，加速消耗你殘破的體能，還不如多睡一點吧！ 　　為生活疲勞奔波的你，現在最需要的是體力，而不是快速減重、或是練出馬甲線和六塊肌。 　　想從容應付每天的工作與活動，就要從最

低限度的運動做起， 　　先強化心肺功能與肌耐力、為身體充飽能量，確實培養最基礎的——「生存體力」。 　　韓國專業健身教練Azura和漢陽大學醫學院研究生Klesa， 　　都曾經歷低潮而放縱飲食、荒廢健康，幾經摸索才找回自己的身體與人生。 　　他們以風趣又直白的語言，分享個人的健身經驗和運動、醫學知識， 　　並且研發出「生存體力鍛鍊法」，不需要新器材、新食譜和花俏運動， 　　只需要你的身體和平常吃的飯菜，就能有效管理體力與健康。 　　節省下來的時間，你可以用來看書學語言、旅行看電影，做些更有趣的事！ 　　【「生存體力」怎麼練？】 　　◎4大項基礎運動 　　這世上的運動多到爆炸，但我們必須學會

、又能維持生存體力的運動，只要一隻手就能數完。 　　學會深蹲╳波比跳╳伏地挺身╳棒式4種基礎運動， 　　就可以強化全身肌力、提升心肺功能，讓僵硬疲憊的身體恢復靈活柔軟！ 　　◎10分鐘鍛鍊計畫 　　漫無目的地將不同運動混合在一起，那就不是運動，而只是「亂動」。 　　以4種基礎運動組合25套循序漸進的鍛鍊計畫，再搭配【更多╳更快】2大要領隨意變化， 　　每天照表操課、確實記錄，暢快運動10分鐘，持續感受體力成長！ 　　◎翻轉飲食應用法 　　再怎麼健康的飲食法，要是無法輕鬆快速地照顧到平常的你，就把它扔進垃圾桶吧！ 　　顛倒飯菜的分量、倒掉湯汁、吃對零食、網購水果當常備食材…… 　　依照實際狀

況調整比例和吃法，不必吃糙米飯和花椰菜，你也能健康減重、又不折損能量！ 　　【「生存運動」懶人包 】這樣做就夠了！ 　　1 深蹲：蹲出全身穩健肌力 　　不分年齡皆可進行的熱門運動，從臀部、大腿到腹部都能讓你動得很開心。雖然我們的目標不是練出健美身材，但每天深蹲同樣能蹲出好曲線。 　　 　　2波比跳：高效能心肺鍛鍊法 　　強化心肺功能，快速顯現肌力並消耗體脂肪。「生存體力版」的波比跳結合了深蹲並加入伸展動作，沒有柔軟度或平衡感的人也能輕易上手。 　　3伏地挺身：在家就可以做重訓 　　我們的體重就是理想的重量訓練器材，身體笨重、肌力不夠，又被生活壓力壓垮了的你，想做重訓，只要在家做伏地挺身這

個全身運動就行了。 　　4棒式：讓核心肌群變聰明 　　在我們坐著工作讀書、大腦變得更聰明的同時，我們的核心肌群卻正在變笨。只要你願意，就能找回靈敏的核心肌群，救活痠痛的脊椎、練出平衡與性感。 　　紓壓伸展． 修飾肩背．消滅凸肚． 緊實臀腿 　　脊骨神經醫師專業諮詢&設計示範，不盲目亂動一通！ 　　針對5大高危險群、11種易胖行業 　　7日消脂操，涼夏速瘦！ 　　全面擊退【腰．臀．腿．肚．脖】贅肉 　　自由組合40式，美體效果再升級 　　不可思議！躺著就能不斷變瘦~~~~~~ 　　還能改善多年肩頸痠痛、腰酸背痛喔！ 　　專業醫師黃如玉說：「瘦身敵人是緊繃的肌肉與錯誤的體態！」 　

　「拼命亂動」是做心酸，「改變體態」才會真瘦！ 　　掌握【1脊骨醫學保健觀】＋【2骨盆枕全效瘦身操】＋【3無壓力生活術】 　　＝局部贅肉一定瘦！ 　　★本書特殊之處 　　◎首推「體態檢測10法」，揪出頑強肥胖禍首！ 　　◎專家設計&示範40招骨盆枕體操，掌握關鍵、不再苦練！ 　　◎量「身」訂製7日消脂課，按表操課一定瘦！ 　　◎解析5大情緒壓力，由內徹底遠離肥胖威脅！ 　　★不做會後悔的骨盆枕3大特色 　　◆簡單方便，持續性高 　　骨盆枕的動作是以放鬆和伸展為主，簡單舒緩，很適合沒有運動習慣或剛開始瘦身的人持續練習。充氣式材質便於隨身攜帶，平常可作為靠墊，一有需要或空閒就可以拿

來做運動。 　　◆強化局部，效果加倍 　　將骨盆枕擺放在特定部位，運動時所使用到的肌肉群就會跟著改變，讓局部肌肉獲得更深層的鍛鍊，加強緊實、雕塑。同樣的動作加入骨盆枕後，會加強平衡或完成的難度，使鍛鍊效果加乘。 　　◆調整體態，校正骨骼與肌肉 　　藉由骨盆枕的輔助，能把歪斜的骨骼調為正確弧度，讓拉緊的肌肉回復正常伸展，接著再練習各種運動，不僅事半功倍，也能矯正體態，讓骨骼、肌肉和脂肪各自歸位，使身體循環代謝正常運作，有助健康。 本書特色 　　1.創新務實的運動保健觀 　　率先提出「生存體力」的概念，釐清一般人對塑身和減重的誤解迷思，強調基礎體能才是最該優先達成的運動目標，以避免被商業廣

告所迷惑，或因懷抱不切實際的期待而備感挫折。 　　2.完整詳盡的圖示與解說 　　針對每項運動提供清楚的圖文示範與解說，以確保鍛鍊功效、預防運動傷害；並規劃從初階到進階的中長期體力管理運動計畫，讓讀者能按部就班地持續練習。 　　3.風趣率直的經驗談分享 　　全書敘述語調明快果決、不打高空，時而帶著嗆辣的趣味，加以作者個人經歷與知識的分享，形成一股另類的激勵力量，使本書有別於一般運動工具書，更添親切感和可讀性。 名人推薦 　　林頌凱  壢新醫院運動醫學科主任 　　甘思元  力格運動健護中心創辦人 　　呂紹達  暢銷醫師作家 　　邱正宏  華人減肥權威醫師 　　洪素卿  資深醫藥記者 　　簡

文仁  媒體詢問度最高健康達人 　　蕭敦仁  減肥權威、醫學博士 　　沒有運動習慣、或不了解自己體能狀況的人，往往會無所適從、或只是追隨流行，而選擇了超出自身負荷的運動，結果因難度太高而心生挫折、甚至適得其反損及健康。本書以創新務實的觀點看待運動和健身，強調在減重或塑身之前，建立基礎的體能才是生活的根本，十分適用於疲勞忙碌的現代人。書中並提供日常的鍛鍊計畫和詳盡的操作解說，讓入門者也能確實掌握要領、避免運動傷害，配合自身的程度從易入難地培養運動的習慣。——壢新醫院運動醫學科主任 林頌凱 　　「好看，更要好用！」「運動一定要正確、要追求健康！」一直是我認為運動或健身最重要的原則。很高興，這本

書說出了一樣的理念。我們有時候為了短暫的「好看」，卻付出了健康；有時候為了貪圖一時的快樂，卻造成自己長期的痛苦。甚至，只想躺著、坐著或吃什麼「仙丹」，就可以永保青春美麗又快樂……也不想策勵自己健健康康地流汗運動。我很喜歡這本書的真心直言，相信你也可以從中學到讓自己更健康、更有生命力的知識與觀念。——力格運動健護中心創辦人 甘思元 　　很有實用性，最重要的是有趣。這本書提出了最具體、也是渴望加強基礎體力的一般人最需要的運動計畫和健身方法，不只充滿活力，也能以此為根基再去學習其他更高階的運動。——北京奧運男子舉重金牌 史載赫 　　對脊椎和關節經常疼痛的現代人而言，本書介紹了什麼是真正最理想的運

動，其中融合了作者的教練經驗和醫學上的生理知識，穿插敘述的個人故事，更是像讀小說一樣耐人尋味。——麻醉科專業醫師、紫陽痛症醫院院長 金俊秀 　　作者將我們日常生活中可以接觸到的材料，調製成了對身體有益的藥。以多元的經驗為基礎，介紹如何進行身體運動和飲食改善，本書可以成為我們下定決心創造健康的基石。——盤浦徐英俊中醫院院長 徐英俊

購物網站之商品主圖影響消費者點擊之探討─以休閒食品為例

為了解決網購零食網站的問題，作者顧芸熙 這樣論述：

因網路的盛行與便利，使網路購物已是現代重要的消費方式之一；網路商機促進購物網站林立，在購物網站中，商品主圖為第一眼所見之商品訊息，影響商品點擊與「被看見」之可能性；在各類商品中，休閒食品銷售的快速成長已年達百億之產值，潛力不容小覷，本研究在以促進消費者對商品產生興趣的關鍵議題下，吸引消費者點擊之商品主圖成為本研究欲探討之議題，針對購物網站列表頁，商品主圖之呈現對於消費者點擊行為的影響，及吸引點擊之視覺元素、狀態進行探討。本研究整合「消費者行為」一書所提出，影響消費行為之溝通、購買及使用三種情境，轉化為適用購物網站商品列表頁之主圖情境表現，作為實驗變項，實驗設計以2018國際零食展(休閒食品博

覽會)熱銷前三名之商品類別為取材，本研究先瞭解受測者對商品主圖情境與否，以及元素構成的喜好差異，找出影響消費者之點擊因子，計算出最受歡迎之商品比例，再依三種情境製作商品主圖，經過專家檢測流程確認情境，再同步以量化卡方檢定與質性訪談了解受測者點擊之商品主圖和點擊原因，作為最終階段之實驗，本研究結果發現：(1)「覺得好吃」與「畫面好看」之情境式主圖較能吸引消費者點擊；(2) 商品於情境主圖中所佔面積比率平均以52%之呈現最受消費者歡迎 (3)不同的三種情境與消費者點擊行為具顯著差異，其中溝通情境最容易獲得點擊。本研究結果預期將有助於網路購物業者視覺形象決策之參考。