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維也納麵包由來的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦江正文寫的 最強字首、字根、字尾：基礎+進階單字大拆解，10,000個單字輕鬆入腦(附1CD+虛擬點讀筆APP) 和韓秀的 亞果號的返航都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自我識 和幼獅文化所出版 。
國立中央大學 歷史研究所 戴寶村所指導 吳美枝的 台北咖啡館之研究---以文人活動為中心的探討(1949-1989) （2003），提出維也納麵包由來關鍵因素是什麼，來自於咖啡館、文人。
最強字首、字根、字尾：基礎+進階單字大拆解，10,000個單字輕鬆入腦(附1CD+虛擬點讀筆APP)
為了解決維也納麵包由來 的問題，作者江正文 這樣論述：
「想要學會背英文單字，首先就要先學會記憶字首 字根 字尾」！ 許多英文學習者認為「英文單字好長、好難背、不知如何拆解」，而導致總是死記，背了又忘，而無真正吸收進大腦。 這些困擾，《最強字首、字根、字尾》都能幫你解決！ 本書透過清楚的單字拆解，詳細說明字源的意義， 幫助學習者學會字首、字根、字尾。 想學會背英文單字，就要「用對方法」背好「字首 字根 字尾」！ ▍想學會背單字，讀這本書就夠了！ 想學會背單字，就要「用對方法」背好「字首 字根 字尾」！作者江正文老師，將英文字首、字根、字尾分成「基礎實用篇」以及「進階學習篇」。本書精心的設計，讀者只要循序漸進，
必定能夠掌握單字拆解與組合的訣竅，未來遇到任何單字，都能夠舉一反三，輕鬆的學習。 ▍超簡單單字拆解！初學者也能輕鬆學會！ 最強1 「由基礎到進階」 本書將英文字首、字根、字尾分成「基礎實用篇」以及「進階學習篇」，只要按照本書的編排，循序漸進的閱讀，一定能掌握單字拆解與組合的技巧，以後看到不認識的字，也能推敲出單字的涵義。 最強2 「由拆解字源到單字記憶」 針對每個單字進行字首、字根、字尾的大拆解，並且搭配顏色區分，一目了然，英文單字不再又臭又長或不知如何分解。由字根的拆解分析，幫助讀者記憶整個單字。 最強3 搭配「字源小故事」，增進記憶 作者針對值得做說明
與講解的字源，特別分享解釋分析此字源的小故事，除了幫助讀者更加理解此字源外，有趣的小故事更讓得者加深記憶而不易忘記。 最強4 補充「單字祕訣」，加深印象 本書特別增加「單字祕訣」，使讀者在閱讀字源組合時，不單單只是理解字面上的意義，同時也能理解其衍伸之義。不僅能使讀者更加熟悉既有的知識，也拓展新的知識。 最強5 收錄「必學常見複合詞」，單字組合超好記 不僅「單字」能拆解，「複合詞」也能。除了單單認識一個單字外，單字與單字之間也能組合形成全新意義的複合詞。還有「拉丁文詞組」，豐富你的字彙量！ 最強6 英聽訓練教材－虛擬點讀筆APP +CD 光記得單字的意義與長相
是不夠的，聽懂單字也相當重要。本書免費附贈虛擬點讀筆APP，只要拿起手機，下載並執行APP，掃描書中QR code，就能隨掃隨聽！隨書也附贈CD，讓你可依個人喜好選擇聆聽音檔的方式。 【使用說明】 ■ 循序漸進──「基礎實用篇」、「進階學習篇」、「常見複合詞」 將字首、字根、字尾分成「基礎版」和「進階版」，讀者先專注於基礎的學習，循序漸進，打好基礎後朝向進階學習。最後收錄的「常見複合詞」則是讓讀者舉一反三，增加字彙量。 ■ 拆解整合──由「拆解字源」到「單字記憶」 每個章節的字首、字根、字尾除了有解釋意義外，更附上了相關的單字，使讀者在閱讀字源的同時，也記憶了一整組相
關的單字。單字的字首、字根、字尾分別有加深標示，使讀者容易分辨。重複出現在單字裡的字源，也加深了讀者的印象。拆解下來的字源下方都有標示中文與英文解釋，一目瞭然。 ■ 加強記憶──「字源小故事」 作者精心設計的字源小故事，使讀者在記憶字源時，也能吸收古今中外關於此字源的小故事，除了加強記憶，富含知識性之外，更讓讀者感受到學習字源不再是枯燥乏味，而是充滿趣味和輕鬆愉快。 ■ 加深印象──「單字祕訣」 在單字的下方附上「單字祕訣」解釋字源的組合之意外，也補充說明其衍生之意。「單字祕訣」能讓讀者更加了解字源組成的單字，其意義的由來。讀者不僅要記憶個別字源所代表的意義，更要理解其組成
的單字的衍伸意義。 ■ 單字組合──「必學常見複合詞」 除了了解一個個單字外，本書也收錄由兩個以上單字所構成的複合詞。複合詞的旁邊也附上常見的同義詞、反意詞、衍生詞供讀者參考。 ■ 聽力訓練──虛擬點讀筆App + CD 邀請由美籍老師、專業中文錄音員親自錄製書中單字，可立即幫助讀者學習正統發音及改善聽力。並提供虛擬點讀筆App、CD讀取音檔的方式，供讀者依個人喜好選擇使用。 (1) 虛擬點讀筆App：免費附贈虛擬點讀筆APP，只要拿起手機，下載並執行APP，掃描書中QR code，就能隨掃隨聽！iOS和Android 系統都適用。 (2) CD：隨書附贈C
D片，音檔內容為MP3格式，只要放入電腦或是播放器，即可使用。 ［VRP虛擬點讀筆介紹］ 1.為什麼會有「虛擬點讀筆App」？ （1）以往讀者購買語言學習工具書時，為了要聽隨書附贈的音檔，總是要拿出已經很少在用的CD 播放器或利用電腦，又或是轉存到手機來使用，耗時又不方便。 （2）坊間當然也有推出「點讀筆」來改善此種學習上的不方便，但是一支筆加一本書往往就要二、三千元，且各家點讀筆又不相容，CP值真的很低。 （3）後來雖然有了利用QR Code描掃下載檔案至手機來聽取音檔的方式，但手機不僅必須要一直處在上網的狀態，且從掃描到聽取音檔的時間往往要花個五秒以上，很令人氣結
。 （4）因此，我們為了同時解決讀者以上三種困擾，特別領先全球開發了「虛擬點讀筆」App，並獲得專利，希望這個輔助學習的工具，能讓讀者不僅不用再額外花錢，且使用率和相容性也是史上最高。 2.「虛擬點讀筆App」就是這麼方便！ （1）讀者只要透過書中的QR Code連結，就能立即下載「虛擬點讀筆App」。（僅限iPhone和Android二種系統手機） （2）「虛擬點讀筆App」下載完成後，可至App目錄中搜尋需要的音檔或直接掃描內頁QR Code一次下載至手機使用。 （3）當音檔已完成下載後，讀者只要拿出手機並開啟「虛擬點讀筆App」，就能隨時掃描書中頁面的QR
Code立即讀取音檔（平均1秒內）且不需要開啟上網功能。 （4）「虛擬點讀筆App」就像是點讀筆一樣好用，還可以調整播放速度（0.81.2倍速），加強聽力練習。 （5）如果讀者擔心音檔下載後太佔手機空間，也可以隨時刪除音檔，下次需要使用時再下載。購買本公司書籍的讀者等於有一個雲端的CD櫃可隨時使用。 （6）詳細使用及操作方法請見書中使用說明。 （雖然我們努力做到完美，但也有可能因為手機的系統版本和「虛擬點讀筆App」不相容導致無法安裝，在此必須和讀者說聲抱歉，若無法正常使用，請讀者使用隨書附贈的CD。） 本書特色 《最強字首、字根、字尾》 保證世界最強！強到
沒對手！ 英文單字拆解！10,000個單字輕鬆入腦！ ★ 最強1 「由基礎到進階」 ★ 字首、字根、字尾學習循序漸進，保證學習不費力！ ★ 最強2 「由拆解字源到單字記憶」★ 用字首、字根、字尾拆解英文單字，保證一看就會！ ★最強3 搭配「字源小故事」，增進記憶 ★ 獨家「字源小故事」，保證記得長長久久！ ★最強4 補充「單字祕訣」，加深印象 ★ 獨家「單字祕訣」，保證記憶單字沒煩惱！ ★ 最強5 收錄「必學常見複合詞」，單字組合超好記 ★ 附「常見複合詞」，保證字彙能力迅速倍增！ ★ 最強6 免費虛擬點讀筆APP+CD ★ 最多
元的英聽訓練教材，保證最方便學習！ 《最強字首、字根、字尾》 超簡單單字拆解！初學者也能輕鬆學會！ 想增強記憶輕鬆背單字，讀這本就對了！
台北咖啡館之研究---以文人活動為中心的探討(1949-1989)
為了解決維也納麵包由來 的問題，作者吳美枝 這樣論述：
摘 要本文透過文人在咖啡館活動的研究，來探討咖啡館的文藝形象是在何種歷史背景下產生，又因為何種歷史因素，導致這種咖啡館的文藝形象逐漸消失，藉此擬出咖啡館在台北的發展，並透過資料的分析、解讀，來建構台北文人咖啡館的圖像。戰後台北文人咖啡館，由早期的「朝風」開始，與稍後的「田園」，皆以古典音樂來吸引顧客，而「明星」引領的風潮，也造成一股文人留連咖啡館的趨勢，緊接著「作家」、「文藝沙龍」的誕生，皆為文人圈內的自發性創業，目的即是創造一個文人可以定期聚集的場所，較晚出現的「野人」、「天琴廳」、「天才」，也標榜著文藝咖啡館的經營方向。透過文人創作文本的爬梳，以及文人回憶性的散文，咖啡館裡的文
人活動，隨著歷史情境的轉換，也有階段性的變化。1950年代初期，政治肅殺氣焰正熾之時，文人在咖啡館內以聆聽西洋古典音樂為主；1950年代中期，一批詩人及藝術家進駐咖啡館，主要以創作現代詩及現代藝術為主；1950年代末期，咖啡館裡詩人，其詩作轉為晦澀難懂的超現實風格，突顯出政治高壓下，文人創作不得不轉向內心世界的窘境。1960年代，現代主義文學在咖啡館裡萌芽發展，存在主義思潮也在此時成為文人咖啡館的重要話題。咖啡館作為一個傳遞西方文藝思潮的現代都市空間，同時也是文人逃避現實的出口，咖啡館遂可說是文人消極抵抗官方文藝的文化場域。1960年代末期，批判現代主義流離現實的聲音開始在文人圈蔓延開來，咖啡
館裡的文人也曾試圖讓文藝回歸現實，卻旋即遭到官方的打壓：逮捕、審問、盤查等政治手段，因此，受制於官方的層層打壓，失去行動空間的文人，也只能在咖啡館裡高談闊論，展現「豪情萬丈」的自己。由此推知，沒有集會、結社、出版、言論等自由的權利，台灣根本沒有發展公共領域的空間與條件，台北文人咖啡館也無法和歐洲文人咖啡館相提並論。綜論台北文人咖啡館，從1950年代到1989年代，雖然其內文人活動有階段性的變化，但是基本而言，文人只是藉由咖啡館空間，建立文人圈中的集體認同感、歸屬感，並試圖尋得文藝創作上的自由。在政治壓迫、思想緊縮的年代裡，這樣的空間往往是文人喘息的空間，由於咖啡館的開放性，一方面是間接向官方聲
明：「我們光明正大。」另一方面，自由來去的文人可以咖啡館內找到和自己氣味相投的人，彼此交流摸索，高談闊論。
亞果號的返航
為了解決維也納麵包由來 的問題，作者韓秀 這樣論述：
三十年，不過是人類文明發展的斷簡殘片，卻幾乎占掉三分之一的人生。 在那荒謬的年代，一張混血兒臉蛋竟是與「美帝國主義分子」掛勾的牢不可破的證據。 她，一個「成份」不好的女孩如何在文革風暴中安身立命？ 她，如何用卓絕的意志在翻天覆地的滾滾黃土上度過年輕歲月？ 她，又如何僅憑出生紙、幼兒時的護照和一元美金選擇自己的人生道路？ 本書啟示 這本書是作者用生命寫出來的自傳式小說，這也是一本史書，共產黨統治中國、文革前後的一段歷史。 本書特色 筆端流暢含蓄卻駭人聽聞的史實，小人物掙扎生存、人性極致扭曲的畫面躍然紙上，是一段比歷史更真實的見證。