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全彩圖解腹膜透析居家照顧全書

為了解決素食 研究報告的問題，作者花蓮慈濟醫學中心腎臟科&復健醫學部&營養科醫療團隊 這樣論述：

國內第一本 腹膜透析醫療知識全解析 結合醫生、護理師、復健師、營養師等眾多醫療專業人士詳解透析居家操作護理指南 適用於慢性腎臟病第5期、腹膜透析或血液透析病人， 進行腹膜透析各種醫療及照護的應變方案，輕鬆解答患者及其家屬的疑問 台灣慢性腎臟病的發生率與盛行率堪稱世界第一，台灣洗腎人口超過九萬多人，透析人數每年更以3～4％迅速成長，目前國人慢性腎臟病1～5期人口數約200多萬人，而慢性腎臟疾病第4～5期的病人，全台約有14萬人左右，這個數字並不是「定數」，而是不斷在「進行的數字」。 腎臟病第5期的腎功能下降，且尿毒指數不斷攀升，在利用藥物及飲食控制無法有效控制病情時，就需要選擇接受腹膜透析、

血液透析或腎臟移植等替代性療法來代替衰竭的腎功能。由於國人對於「腹膜透析」認知仍一知半解，以為得到醫院「血液透析」洗腎較有效，然而醫療的進步，政府與各大醫院這幾年極力宣導「居家」腹膜透析比血液透析（洗腎），更有利於維持良好的生活品質。 2016年起衛福部開始積極推廣「醫病共享決策」，目的就是希望藉由病人與家屬共同參與醫療決策的過程，增進醫病間的溝通與信任，最重要的是選擇出最適合病人的治療方式，也才能讓病人得到最好的醫療照護品質。慢性腎臟病友在治療上需接受替代療法前，應該先了解「腹膜透析」和「血液透析」的差異性，進而與醫療團隊進行「醫病共享決策」慎重評估決定。 然而「血液透析」和「腹膜透析」二種

的治療效果相近，但操作方法、日常照護、飲食及生活型態及回診時間次數卻是大不相同。近年來醫病共享決策的推行，讓腎友有機會參與治療選擇，但如何做出合適的選擇？有患者主觀性認為由醫護人員來執行透析較為安全，因而選擇「血液透析」；亦有患者考量家庭照顧問題、工作需要、就學需求，選擇「腹膜透析」，也能解除頻繁往返醫院的困擾，同時可減少血透扎針的痛感，只要落實正確換液操作，飲食控制得宜，定期回診追蹤，即能維持良好生活品質，上班或休閒旅遊皆不受限。 醫學研究報告指出：腹膜透析有助於清除體內中大分子的毒素，且是較溫和而持續的換液方式，可以保持透析中血壓的穩定，並有助於殘餘腎功能的維持，對於腎友的毒素清除、水分控

制、心血管負荷、電解質的平衡及預防血液感染併發症等方面，均優於血液透析。 花蓮慈濟醫學中心的腎臟科團隊，不受新冠病毒所擾，仍依計畫完成了第三本醫普書的撰寫出版，繼《透析護腎一日三餐健康蔬療飲食》、《慢性腎臟病科學實證最強復健運動全書》之後，再次出版《全彩圖解腹膜透析居家照護全書》，用心實踐「全人醫療」。 本書由「國民健康局腎臟病健康促進機構評量」評鑑Ａ級醫療團隊，分享20多年專業及用心的照護經驗，以病人觀點描述所有腹膜透析的適應症、操作程序、併發症預防與處理，且採大量圖解、臨床案例說明、用藥＆飲食指南、雲端管理等資訊，讓病友及家屬能詳細了解腹膜透析相關的實務操作與衛教知識，減輕壓力及負擔，持續

追求健康的生活。  👉腹膜透析的８大優點 „優點1➙不需要打針 „優點2➙不需經常往返醫院 „優點3➙飲食較不受限制 „優點4➙較能保留殘餘腎功能 „優點5➙透析時間彈性 „優點6➙無血液流失 „優點7➙透析過程血壓穩定 „優點8➙提升自我照顧能力 👉本書特色 „超實用的架構：以豐富的醫療照護及輔導經驗，列舉從基礎操作到實務運用層面，呈現最完整的衛教知識，提供慢性腎臟病病人、腹膜透析病人與家屬及相關醫護團隊參考指引，達到病人與醫護的共同橋樑。 „內容淺顯易懂：運用大量的彩色圖解說明，加強圖像記憶，可輕鬆學習及理解重要的關鍵，速懂腹膜透析相關的健康知識。 „影音示範教學：掃描ＱＲcode即可透過

影音教學平台，無限次觀看由護理師親自示範影像，亦可同步操作練習，提升學習的成效！ „臨床案例分享：以實境的互動取材為引導，呈現衛教及親民性的故事情節，透過正確的醫療資訊，達到醫病之間良好的溝通與交流。 „適用教學指導用書：本書內容有別於專業書籍，內容淺顯易懂，可輔助基層護理師、護理系學生、洗腎診所醫護人員或長照服務員，做為指導腎友的工具書。  【本書章節重點】 PART 1認識身體的「排水系統」 PART 2作自己的醫生：決定最適合治療 PART 3 腹膜透析進行式 PART 4「有肚量家族」的健康管理 PART 5「有肚量家族」的日常照護須知 PART 6「有肚量家族」的例常運作與調適

PART 7 善用科技，完整照護網  👉快速學會腹膜透析3大要領（附影音連結） 1.正確洗手步驟 2.導管出口照護 3.換液技術  【特別收錄】 🔍食物含鉀表 🔍食物含磷表 🔍如何留二十四小時小便及透析液   🔍腹膜透析常見Q&A  👉誰需要這本書？ ✤第4期跟第5期慢性腎臟病病友及家屬 ✤執行腹膜透析的病友及家屬 ✤血液透析欲轉換洗腹膜透析的腎友 ✤從事護理工作的護理人員 ✤從事護理教學老師（包括臨床護理老師) ✤營養師、復健師、藥師等相關醫療人員 ✤腎臟疾病相關的醫院及診所 ✤護理之家、安養機構、老人長期照顧中心等機構

素食 研究報告進入發燒排行的影片

國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向關係之研究

為了解決素食 研究報告的問題，作者陳宜君 這樣論述：

隨著全球暖化的速度及程度越來越嚴重，極端氣候帶來的災害與造成對人類文明的威脅也越來越大，如何在經濟發展的同時兼顧生態環境的保護與物種的保育，儼然成為本世紀人類最重要的課題。教育部推動環境教育已行之多年，而108課綱中也一再強調環境教育議題應融入課程中，以培養學生具備足夠的知識與能力來面對未來暖化對人類的挑戰。有鑑於此，本研究旨在探討國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之關係，研究目的在於探討國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之情況；不同個人背景變項的國中生在全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向是否具有差異情形；國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向的相關情形

；國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向的預測力。本研究以埔里鎮大成、宏仁及埔里三所國中的學生為研究對象，採取分層群集抽樣，共發放380份正式問卷，回收376份，問卷回收率為89.5%，針對問卷調查所得結果，以SPSS 23.0統計軟體進行描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關與多元迴歸分析等統計分析之。本研究所獲得之結論分述如下：一、國中生對於全球暖化知識具有中等以上之認知。二、國中生對於低碳飲食知識具有中等以上之認知。三、國中生在低碳飲食行為意向上有中等之表現。四、國中生在全球暖化知識上會因年級與父親教育程度而有顯著差異。五、國中生在低碳飲食知識上會因年級與父

親教育程度而有顯著差異。六、國中生在低碳飲食行為意向上會因性別、父親教育程度以及母親教育程度而有顯著差異。七、國中生全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向均達顯著正相關。八、國中生之全球暖化知識對低碳飲食行為意向具有預測力，但七年級對低碳飲食行為意向的預測力更高。

新植物油效用指南：芳療複方、手工皂、補充營養必備的99種天然油脂!

為了解決素食 研究報告的問題，作者蘇珊‧M‧帕克 這樣論述：

體驗全球最紅的「液態黃金」魅力，讓肌膚與身體變年輕！ 芳香療法、製作手工皂、美容保養、補充營養必備！ 詳細剖析99種植物油的化學成分與功效──包含35種熱門植物油與55種最新植物油。   　　1.【植物油用於芳香療法】 　　一開始入門芳香療法，新手會苦惱要買什麼植物油來稀釋精油？常常是甜杏仁油或荷荷芭油兩瓶打天下。其實，植物油內含的脂肪酸、碳鏈、多酚能讓肌膚維持健康與活力，不只是一種稀釋精油的介質，本身就能保護皮膚和身體。對新手來說，了解植物油的功效，不但能減少精油的劑量，還會增加配方的療癒效果！    　　透過本書，你將學會挑選適合的油脂來製作DIY芳療產品，以及製

作的方法──護膚膏、身體乳、身體磨砂膏、油膏、香草浸泡油、身體按摩油、臉部卸妝油、臉部保養油。   　　◎推薦適合浸泡香草的植物油 　　Omega-9含量60%以上的植物油，如：布荔奇果油、山茶花油、榛果油、馬魯拉果油、辣木油、木瓜籽油、胡蘿蔔籽油、巴西莓果油、澳洲胡桃油、水蜜桃核仁油。   　　2.【植物油用於手工皂】 　　製作手工皂最關鍵的原料就是植物油了，只要可以找出皂化價，都可以製成手工皂，你可以在書中找到90種油脂和蠟的皂化價。而且透過了解五花八門的脂肪酸──飽和與不飽和、長鏈和短鏈、垂直與彎曲、多元不飽和與高度不飽和，分辨各種植物油的差異。   　　你

將學會判斷自己的皮膚適合哪一種油脂、浸泡油或蠟？以及了解用不同油脂製成手工皂的清潔力、起泡度、保濕度與硬度差異。你只要對天然油脂的化學結構和成分有基本概念，就能提升打皂的成功率！   　　◎推薦最受歡迎、新穎的製皂植物油 　　杏桃核仁油、酪梨油、琉璃苣油、芥花油、蓖麻油、可可脂、卡蘭賈油、芒果脂、堪地里拉蠟……。   　　3.【植物油用於保養、卸妝】 　　天然植物油的營養素就是最棒的護膚成分！油脂會保暖身體，把水分鎖在皮膚和體內。如果懂得搭配各種油脂來防護、保暖和滋養皮膚，就可以發揮油脂的神奇力量。   　　健康的皮膚有賴角質層的完整和平衡。任何皮膚問題，包含痘痘肌

在內，都是脂質和脂肪酸的比例失衡所致。皮膚長痘痘，一方面是因為亞麻油酸不足，另一方面是單元不飽和脂肪酸分泌過剩。   　　作者教你如何使用植物油防曬、淡化斑點、消痘、除濕疹、抗老、消疤痕、重建膠原蛋白……。並針對油性、乾性、混合性肌膚、痘痘肌或問題肌膚對症下藥，提供適合的植物油建議：   　　‧哪些植物油不會致粉刺、不會阻塞毛孔，還可保護痘痘肌？ 　　‧哪些植物油可以防曬，卻不妨害肌膚底層合成維生素D？ 　　‧哪些植物油可以修復受損、敏感和脆弱的肌膚？ 　　‧哪些植物油適合用來卸妝？   　　◎推薦有護膚奇蹟之稱的美容油 　　海甘藍籽油、巴巴蘇油、櫻桃核仁

油、山茶花油、卡蘭賈油、猴麵包樹油、布荔奇果油、馬魯拉果油、夏威夷石栗油、燕麥油   　　4.【用植物油補充營養】 　　早上口服植物油5ml來補充一些必需營養素，或用來調理胃腸是非常好的保健方法。攝取植物油才能獲取身體無法自行合成的必需脂肪酸，像是α-次亞麻油酸（ALA，屬Omega-3家族）和亞麻油酸（LA，屬Omega-6家族）。Omega-6和 Omega-3以3:1和1:1的比例對健康最好。   　　必需脂肪酸會刺激身體分泌類固醇和荷爾蒙，調節神經傳遞，同時也是心臟肌肉的主要能量來源。一旦必需脂肪酸攝取不足和失衡，都可能演變成退化疾病，例如心臟病、癌症、中風、自體免疫

疾病和皮膚病。   　　必需脂肪酸對身體健康至關重要，會影響生長、心理狀態和活力。   　　必需脂肪酸也把陽光的能量帶到全身，吸收氧氣為細胞提供燃料，讓細胞正常運作。必需脂肪酸帶到體內的氧氣，會跟體內的毒素和不良物質結合，進而排出體外。   　　◎推薦10大營養食用油 　　苦楝油、亞麻薺油、榛果油、印加果油、沙棘油、葡萄籽油、巴西油桃木果油、紅花油、辣木油、乳薊籽油   　　5.【本書貼心設計】 　　附錄表格：依照特徵、產地、科屬、皂化價、脂肪酸、飽和度、Omega分類99種植物油   　　方便查找：這本書收錄的植物油，按照英文俗名的字母順序排列，

還額外附上拉丁學名、國際化妝品成分標準命名（INCI），以及INCI肥皂皂化物名稱，方便讀者查詢。   本書特色   　　1.介紹99種植物油的化學成分、色澤、質地、滋味、功效和用途，其中55種植物油是台灣書籍未曾介紹過的種類，又常用於皮膚保養品。   　　2.解說脂質的化學結構和化學成分，以分辨植物油的差異。探討固態油和液態油的差異，為什麼有些油會乾掉，有些油不會？為什麼油會斥水親脂，以及有不同的色澤、質地和觸感？   　　3.破除美國心臟協會對飽和脂肪酸的錯誤假設，以及一般人對於低脂就健康的誤解，讓你知道植物油正確的使用方法，以及你適合服用或塗抹哪些植物油？

  　　4.介紹如何實行油洗法，油洗法會溶解並帶走皮膚老舊的硬化油脂，為皮膚補充全新的油脂。 　　 　　5教你植物油的廣大用途和DIY作法，包括製作手工皂、按摩油、藥草膏、油膏、護唇膏、潤膚霜、乳液、香水。   專業推薦   　　（依姓名筆畫順序排列） 　　女巫阿娥 芳香療法與香藥草生活保健作家 　　靳千沛 芳香學苑SPAATM創辦人＆首位法、英、美系國際芳療認證校長

休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究

為了解決素食 研究報告的問題，作者王慧雯 這樣論述：

本研究目的在瞭解休閒餐飲之蔬食文化認知、顧客滿意度與忠誠度之研究，探討顧客對蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度的現況看法，再藉由受測者的不同背景變項分析，顧客在蔬食文化認知、顧客滿意度及忠誠度間的差異性，探討三者間的相互影響關係。本研究採用google表單的問卷方式為研究工具，以line將google表單連結發送出去，集結眾人所提交測試結果，共回收370份問卷，有效問卷為349份，再以SPSS軟體進行資料的分析整合。分析方法包含：描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及多元迴歸分析。研究結果說明如下： 一、顧客在蔬食文化認知裡對食用蔬食有助節能減碳的認同度最高，但對於食用蔬

食有提升宗教道德感的認同度最低；就整體結果顯示來看，顧客對蔬食文化認知是偏向正面的感受。 二、顧客滿意度方面，顧客對於食用蔬食時心情是愉悅的幸福感受度最高，但對於餐點內容有物超所值的感受是不認同的；就整體結果顯示，顧客對蔬食滿意度上的可接受度程度是偏向正面的肯定。 三、忠誠度方面，蔬食顧客願意再次購買蔬食餐飲的意願最高，但是對蔬食餐廳若推出價格較高的蔬食周邊商品的可接受度較低；就整體結果顯示，顧客對蔬食忠誠度的表現上是偏向正面的支持。 四、顧客的性別在顧客滿意度的情緒幸福感部分呈現出明顯的差異。年齡的差異與不同的宗教信仰在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上呈現顯著，尤以41

歲以上且宗教信仰為佛教的顧客表現較明顯。月收入偏低的顧客對文化認知及忠誠度的表現較月收入高者更具顯著差異。然而，教育程度及族群方面在文化認知、顧客滿意度及忠誠度的表現上則完全不具有任何顯著差異。 五、文化認知對顧客滿意度及忠誠度皆具有正向顯著的影響，文化認知程度越高相對於顧客滿意度及忠誠度也就越高，表示當顧客的蔬食文化認知程度的感受與理解度較高時，在顧客滿意度與忠誠度的接受度會相對提高；顧客滿意度對忠誠度也具有正向顯著的影響，顧客滿意度程度越高其忠誠度也會越高，表示當顧客對蔬食的滿意程度越高時對品牌會形成相對性的依賴，長時間下來的支持度儼然而生，忠誠度也就隨之高漲。 六、對蔬食餐飲

整體的建議：(1)開辦蔬食餐飲教學與講座，提升對蔬食餐飲的興趣；(2)優化蔬食餐飲環境設施，提供休閒好去處；(3)待客以誠以客為尊，給予最真心的服務；(4)價格合理化，創造物超所值的心概念；(5)增加媒體曝光度，開創蔬食餐飲新視界；(6)挑選自然新鮮食材，減少過多的加工食材的烹調；(7)蔬食年輕化，推出新世代能接收的蔬食餐飲。