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我的第一堂法語課 QR Code版(隨書附法籍名師親錄標準法語發音+朗讀音檔QR Code)

為了解決歐麗蛋糕坊的問題，作者MandyHSIEH,ChristopheLEMIEUX-BOUDON 這樣論述：

感謝廣大讀者熱烈迴響！ 《連法國教授都說讚──我的第一堂法語課》推出QR Code版！ 本書是最適合學習法語必備的入門書籍！ 特別依照CECRL（歐洲語言學習、教學、評量共同參考架構）所編寫！ 只要這一本，就能帶領您開啟有效學習法語之路！   　　◎《我的第一堂法語課  QR Code版》按A1＋A2程度編纂，是最適合初學者的法語入門書：   　　根據歐洲語言共同參考架構（CECRL），法語共分成6個學習程度：　　 　　A1入門級：具基礎法語應對能力，可應付一般日常生活之簡單用語。 　　A2基礎級：具基礎法語應對能力，可溝通日常慣用之主題及交換訊息。 　　B1進階級：具中級法語程度，可有限

但具體地運用法文，可獨自旅行、談論自己喜愛的話題或簡短的解釋一個觀點、一項計畫。 　　B2高階級：具中級法語程度，可靈活運用法文，可完全理解及參與一般性或專業性質的討論。 　　C1流利級：具高級法語程度，可流暢地表達社交生活、職業生活或學業情況，可理解冗長複雜的文章。 　　C2精通級：具高級法語程度，充分掌握法文用語上的些微差異性，可理解複雜性的題材，表達技巧非常流利與突出。   　　《我的第一堂法語課  QR Code版》全書按A1＋A2程度編寫，是最適合初學者的法語學習書。現在學習法語，再也不用再花大錢購買進口教材，就可以把老師直接帶回家。學習成本更經濟、效果更顯著。   　　◎《我的第一

堂法語課  QR Code版》是一本專為華語學習者量身訂做，全方位的法語學習書：   　　市面上的法語教課書不少，但唯有《我的第一堂法語課  QR Code版》是專為華語學習者量身打造、全方位的學習書。為什麼這樣說呢？我們從本書的結構看起。本書分成3大部分：   　　第一部分  入門篇：法語發音 　　‧用注音或國字輔助學習，讓華語學習者學得好安心！ 　　法語26個字母發音，教學經驗豐富的作者，用學習者熟悉的注音或國字輔助學習，還彙整每個音「常見拼法」的單字，讓您學得更好、學得更快。   　　再來是法語中大部分初學者容易混淆的5種「變音」符號，透過作者詳細的講解，讓您面對變音一點都不用擔心。  

　　而法語中常見的「連音」，並不是每句話都要使用，只有在6種情況下才使用到。詳盡解說皆在本書中一一舉例，貼心說明，讓您第一次學法語就能完全掌握要訣。   　　第二部分  Unité1：法語特性 　　‧掌握法語6大結構，輕鬆掌握法語特性！ 　　本書第1單元透過簡單的例句，說明法語「句型」、「疑問句」、「陰陽性」、「單複數」、「人稱代名詞主詞」、「動詞」等六種法語結構，還貼心提醒「口語／書寫」上的不同，提供您學習法語前的基本概念，讓原本熟悉華文語法的您，迅速輕鬆掌握法語特性。   　　第三部分  Unité2～Unité10：學習本文 　　‧帶您運用常用動詞，搭配生活常用句型及單字，生活法語開口

說！ 　　本書第2到10單元，每一單元皆以全方位的學習法，讓您清楚學習目標、掌握法語文法、熟稔法語單字，打下最扎實的法語根基。依序說明如下：   　　1.生活實用主題：全書44個日常生活主題，收錄於「打招呼」、「興趣」、「購物」、「問路」、「旅遊」、「時間和天氣」、「情緒」、「租屋」、「作息」9大單元裡，重點不遺漏。   　　2.學習目標：每個單元都有「學習重點」和「法語文法」介紹，讓您在學習前有提綱挈領的全面了解。   　　3.常用法語動詞：每個單元介紹4～6個必學動詞，從這些常用動詞開始教起，搭配6大主詞的現在式變化，讓您掌握法語動詞變化的關鍵。   　　4.法語怎麼說：您可以透過篇篇精采

有趣的法語生活常用對話，了解法國人怎麼使用動詞，還有如何開口說。   　　5.單字變一變：搭配相關常用句型及單字，擴充您的會話單字量。   　　6.聊天話匣子：運用新學到的單字和句型，充實您的法語生活常用會話實力。   　　◎《我的第一堂法語課  QR Code版》的學習總複習，增強您初級法語口說、聽力、手寫練習能力，學習效果最佳：   　　全書每單元結束前，皆附有學習總複習，透過「聊聊法語」、「隨手寫寫」、「仔細聽聽」，檢測學習成效。 　　1.聊聊法語：融合法語初級檢定考口說練習和實際生活的短文。從「自我介紹」、「我的家人」、「到市場去」、「我家附近」、「我的一天」、「難忘的事件」、「我的夢

想」、「如果我有錢的話」，不僅題材多元，也是學習的統整。每篇一百字左右的法文搭配MP3音檔，讓您不但把法語學得好、也說得更流利！   　　2.隨手寫寫：將單元所學到的內容，透過練習寫出來，更加深您的記憶。   　　3.仔細聽聽：透過專業法語教師的聲音，讓您沉浸在法語環境，累積您的法語聽力。   　　◎《我的第一堂法語課  QR Code版》的豆知識，帶您更深入認識法國： 　　 　　每個單元皆有「豆知識」，特選10篇代表法國的文化和諺語。例如：跟朋友相約，時間到人沒有出現，也沒打電話解釋，這情況我們稱為「放人鴿子」，法國則稱為「放兔子」（POSER UN LAPIN）。這是源於十九世紀時，指不願

意支付報酬給付出辛勞的小女工的行為，當時「lapin」（兔子）意為不支付薪水，之後又被借用來形容偷渡者，今日的意思則是沿用十九世紀末學生之間的流行用法，形容「讓人空等」。讀完之後，忍不住會說，原來如此！   　　而四月一日是愚人節，當天如果被騙上當時，法國人會說：「Poisson d’avril」（四月魚）（最常見的說法：因為四月初是魚類的繁殖期，禁止捕魚。於是人們在段時間會用假魚捉弄漁夫，如果上當了，就大喊四月魚，漸漸地就成了習俗。）是不是很有趣呢！   　　就是這麼多元有趣的豆知識，讓您在學習法語的同時，也能對法國的文化有所認識，進一步地感受法國人的思維及幽默，撇開既定偏見，重新認識這個迷

人的民族。   本書特色   　　◎連法國教授都說讚的8大理由 　　1.這是一本從法語發音、變音和連音開始學習，讓您打好學習基礎的語言學習書。 　　2.這是一本以清晰、簡潔的方式介紹法語文法規則，讓您快速理解文法架構的書。 　　3.這是一本精選各種生活場合所需的法語字彙，讓您可以馬上開口說法語的書。 　　4.這是一本呈現各種常用的法語句型，讓您迅速說出正確、漂亮法語的書。 　　5.這是一本精心設計各類生活會話，讓您能在各種情況都能用法語表達自己想法的書。 　　6.這是一本精選法國文化和諺語，讓您可以輕鬆認識法國和法國人的書。 　　7.這是一本全書內容，皆由專業法語教師（也是法語母語人士），以正

常語速錄製MP3音檔，讓您沉浸在法語環境，自然而然學好法語的書。 　　8.這是一本提供學習總複習題目，讓您法語聽、說、讀、寫一把罩的書。

歐麗蛋糕坊進入發燒排行的影片

池上米穀粉在烘焙甜點業的應用與發展

為了解決歐麗蛋糕坊的問題，作者張瓈文 這樣論述：

稻米為臺灣重要的農糧作物，不僅品質優良、品種多元，且蘊含在地風土特色。然西式飲食習慣已深植於民眾日常生活中，導致國內米糧消費逐年下滑，小麥進口量卻日益增加，因此，為維護農糧體系，必須提升國人的米食消費量。將米磨成米穀粉製作成米烘焙甜點，不僅符合現代人的飲食喜好，其具備西式烘焙產品多樣化的特色，與製作方式接近麵粉烘焙甜點的條件，皆有利於米食產品採西式烘焙甜點形式推廣。本研究以著名稻米品牌「池上米」磨製的米穀粉，運用於烘焙甜點之現象做探討。研究地點為臺東縣池上鄉，研究範圍以地方米烘焙甜點業者為主，並延伸至研究相關之人士，透過質性研究法，以深度訪談為主的方式蒐集資料，彙整歸納出米烘焙甜點為池上米穀

粉所製作的地產地銷食品，其創新米食產品形象，不僅滿足遊客飲食觀光的需求，也能傳達地方文化特色，有助於米食多元形象的建立與達到增加米糧消費的目的。依據研究結果顯示，池上米烘焙甜點能帶動地方傳統稻米產業創新，其產業有助於地方創生。在臺東慢食文化影響下，返鄉青年業者將在地食材活化運用於米烘焙甜點，並導向產品精緻化及商品化，可扭轉國人對於米食產業之傳統印象，此外，池上米烘焙甜點業者獨特的行銷模式，也有利於開創米烘焙甜點的需求及消費市場。

甜點之路 La Route de Pâtissière Linda：跟著台法國際甜點交流推手 Linda， 一起感受法式甜點的美好!從經典、地方傳統到創新， 法式甜點在家也能輕鬆做。

為了解決歐麗蛋糕坊的問題，作者Linda 這樣論述：

　　重現法式經典與地方特色甜點，融合台灣在地食材演繹創新！   　　中法雙語配方、圖文詳解甜點步驟，用家裡的廚房就能做出層次、風味、美感兼具的法式甜點！   　　從學習甜點到創辦烘焙教室經歷約18年，先後在台灣、日本學習甜點技藝，而後於法國麗池埃科菲廚藝學院（l’Ecole Ritz Escoffier）深造；曾邀請法國甜點大師Cedric Crolet、米其林星級甜點大師Vincent Mary以及國際級明星甜點主廚Amaury Guichon、Yann Couvreur來台授課，是台法國際甜點交流的重要推手。   　　187巷的法式甜點創辦人Linda在家裡

以工作室型態持續製作原先在店裡推出的甜點，發現其實在家裡製作法式甜點並沒有那麼難，只要注意一點小細節也可以製作出法式甜點所講求的｢層次組合｣、｢味道結合｣，兼具外表及口感的法式甜點。   　　因為曾經是學生，回到台灣後開店後亦開班授課，因此能站在學生、教學甚至商業角度的立場為出發點，讓每個人都可以輕而易舉利用家裡的冰箱及廚房環境，輕鬆做出好吃又兼具美感的法式甜點。   　　此書除了讓喜歡甜點的人可以從中了解法式甜點的精髓及它固有的傳統經典配方，也能打破「做甜點很難」的迷思，不管是教學、個人展店、咖啡廳甚至連鎖食品業者皆適用。   　　■本書分為三章節，從法式經典、地方傳

統甜點，到創新甜點，一次學會！ 　　■圖文詳解，步驟不藏私 　　■中法雙語配方，未來的甜點之路更順遂！ 　　■內餡、塔皮、派皮差異比較，掌握甜點的口感關鍵與層次。   專文推薦 　 　　Amaury Guichon Netflix真人實境秀《巧克力大師班》主持人與顧問 　　Vincent Mary 米其林三星甜點&麵包主廚 　　Claire Lin Bonheur Bonne Heure 甜點沙龍創辦人 　　吳庭槐 Salon de Marie Antoinette 創辦人 　　里維 法國食尚作家 　　黃翎翔 美食記者 　　黎玉璽 巧克

力工藝師    　　一致好評！ 　　（依姓氏筆畫順序排列）   　　Willson Chen  Double V冰淇淋店創辦人 　　邱俊智  蘋果日報美食記者  　　林庭右  雄獅集團欣食旅行政主廚  　　徐天麟  美食評論家 　　侯褘縉  東京奧運台灣隊攝影師  

國小高年級實施情緒教育課程之行動研究

為了解決歐麗蛋糕坊的問題，作者林素琪 這樣論述：

國小高年級實施情緒教育課程之行動研究摘要本研究旨在探討實施於國小高年級情緒教育課程之課程設計與實施情形，研究目的有三項：一、設計適合實施於國小高年級班級之情緒教育課程。二、探討實施國小高年級情緒教育課程之合宜性。三、探究國小高年級學童於情緒教育課程之學習表現。本研究係採行動研究法，研究者透過教學活動及文件分析等方式，進行資料的蒐集與整理，設計情緒教育課程單元，使用四本成長小說，透過閱讀情緒小說文本、分組討論與分享、經驗事件、體驗活動、實踐與應用及統整與回饋等教學策略，進行教學活動，獲致如下的結論：壹、課程閱讀教材選擇一、成長小說融入課程，能引發學童學習興趣，解決情緒問題。二、閱讀教材之選擇符

應學童生活經驗時易產生共鳴。三、情緒教育課程有助於提升學童情緒智力。貳、課程主題內容設計一、可先透過準確描述對自己與他人之情緒覺察，再到能主動關懷他人。二、藉由小說的情節脈絡瞭解如何表達情緒，並尋求最適合之情緒抒發方式。三、可設計內容討論，引導學童體認以理性態度面對他人之正負向情緒。參、教學活動實施歷程一、國小高年級之情緒教育課程可採三階二步驟教學模式。二、情緒教育課程適合實施於班級教學。三、彈性學習時間適合實施情緒教育課程。四、課程設計宜加入多元化之學習活動，以有效地呈現教學成果。五、學童回饋表及自我檢核表，有助於瞭解學習成效。(一)對情緒教育課程內容及安排方式。(二)對情緒教育課程學習自我

評量。肆、學童學習表現與研究者之省思成長一、增進研究者行動研究及情緒教育之專業知能。二、積極營造親師生互信支持之關係，繼續為情緒成長而努力。三、研究者在行動研究歷程中增進自身情緒教育知能。根據研究的發現與結論，研究者對實施於國小高年級情緒教育課程提出以下建議：壹、在學校行政方面一、營造尊重與同理接納學童情緒的友善校園環境。二、教師多參與情緒教育進修活動，提升情緒教育之教學能力。三、舉辦親職教育座談，讓家長一起為提升學童情緒智力而努力。貳、在教師教學方面一、高年級情緒教育可結合閱讀課程進行教學，提升學童情緒智力。二、經由文本閱讀、討論分享及體驗活動，有助於學童學習成效。三、善用日常生活中經驗事件

加以引導，能增進教學輔導能力。參、在未來研究方面一、將情緒教育之研究歷程延長，增進教學及處理突發事件之能力。二、運用多元媒材進行情緒教育，活化教學內涵。三、研究對象及工具方面，可擴大研究對象，增列多元化評量工具。