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最後網站洗車人家 - 博客來則補充:書名:洗車人家,語言:繁體中文,ISBN:9789864062072,頁數:288,出版社:寶瓶文化,作者:姜泰宇(敷米漿),出版日期:2020/12/04,類別:文學小說.
老派工作是潮的:當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)
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為了解決林口洗車人家 的問題,作者RichardE.Ocejo 這樣論述:
手作至上,老派當道! 成為職人是一件很潮的事! 著名社會學家耗時六年,記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師?是剃頭匠還是男仕理髮師? 是酒廠作業員還是釀酒人?是賣調酒的還是Bartender? 當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 個人風格+創造樂趣+賦予意義 工作就是一種享受! 過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下,突然變「潮」、變「酷」,甚至引發品味追逐的新浪潮? 在像紐約這樣大都會裡,年輕世代捨棄安穩的辦公室工作,開始賣起精釀啤酒、從事理髮,透過掌握傳統技藝,以手作勞動為職志,不禁令人好奇!
本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。 居住於紐約的他注意到,文化底蘊豐厚的年輕世代職人,不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化,也懂得創意變通,為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學,把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業,呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。 歐塞霍花費六年時間,深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力,探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣,以及他們在重視手作,提供獨一無二、真材實料的商品與服務時,為何更重視和眼前的客人有更多互動:
▋Bartender不只是調飲專家!顧吧本來就是一門藝術,調酒則是一門科學 「差別在於你是忠於客人,還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料,但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦?……我一下子就能讓客人曉得,『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender/瓦金 ▋釀酒人走出廠房,與實際消費者展開對話!有故事的酒,給有故事的人 「不管是否會用於調酒,這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言,真正重要的是跟這些夥伴接觸,和他們共同建立口碑,成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人/蓋伯
▋跳脫十分鐘快剪,男仕理髮師慢工出細活!量身打造的髮型,既自然又時髦 「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯,一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說,不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪,就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師/喬伊 ▋切肉並不是切肉師的全部工作!思考分解肉品的不同方式,讓客人吃得更好 「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊?我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉,但這其實是最好的肉,生吃也沒問題,味道超棒。這個部位不存在美式做法中,但我很想賣賣看。」──切肉師/萊娜 新一代職人如何打破框架,將老派工作翻轉為展現職業哲學
乃至個人人生理念的體面工作?他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」,推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物?透過紐約年輕職人的故事,本書將讓你恍然大悟,獲得相關的觀念和技術,甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列,或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。 現今,工作已經被賦予超越謀生以外的意義,勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作,被年輕的從業者注入新價值的過程;而老派、手作,就是其中蘊含的精神與功夫。 ◎本書曾在2019年以《職人新經濟:手工精神的文藝復興,品味與消費文化的再造》為書名出版 得獎紀錄 ★榮
獲2019年美國社會學協會(ASA)「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎(Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section) ★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 ★入圍2018年度美國調酒大賞(Tales of the Cocktail)雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史,以及列酒類」新進好書(Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits) 老派精神.聯合推薦 李明璁|社會學家、公視《我在市場
待了一整天》主持人 林楷倫|作家、《偽魚販指南》作者 姜泰宇|作家、《洗車人家》作者 張采婕Charlene|肉舖職人 張瑞夫|萬秀洗衣店計畫主理人 黃銘彰|「平凡製作」創意總監 葉怡蘭|飲食生活作家 (按姓氏筆畫排列) 各界好評 「社會學家走進酒吧,探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳,訪談眾人,書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》(Wall Street Journal) 「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本,現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往,而且酷勁十足的行業?社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新
活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗,以及與從業人員的訪談,檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例,呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌,從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀,社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者,皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》(Publishers Weekly) 「誘人之作,觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法,最教人印象深刻。」——《金融時報》(Financial Times) 「這本創新之作讓讀者走進
工藝職人的世界,以及他們所服務、品味紛雜的社群團體;同時,對於立基於現下不穩定的都會經濟,一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫,本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法,有助未來的學術研究,而對從業職人在掌握其工藝技巧之際,亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德(Daniel B. Cornfield),田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍:在納什維爾打造音樂新社群》(Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville)作者 「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角,細看當今
社會兩股最強大的力量:城市中產階級化,以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究,歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰,以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達(Richard Florida),多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》(The Rise of the Creative Class)作者 「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為,《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點:技巧純熟的職人調製高妙的調酒,全屠體的肉食料理,以及打造時髦髮型的巧手,這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現
創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道,歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津(Sharon Zukin),《裸城:純正都市地方的生與死》(Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places)
林口洗車人家的網路口碑排行榜
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#1.敷米漿
2010年经营汽车美容至今[1]。2019年以“洗车人家”入围第二十一届台北文学奖年金类[2]。 不一會兒綿滑的米漿就完成,放進冰箱保存,喝的時候翻熱。半透明的 ... 於 clementmagliocco.ch -
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日本頂級素材-爆撥水塗層. 硬質保護劑-REAL GLASS COAT 水晶鍍膜. 相關連結:. 林口GZOX 洗車人家 林口GZOX 汽車鍍膜 ... 於 www.1111.com.tw -
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#4.洗車人家 - 博客來
書名:洗車人家,語言:繁體中文,ISBN:9789864062072,頁數:288,出版社:寶瓶文化,作者:姜泰宇(敷米漿),出版日期:2020/12/04,類別:文學小說. 於 www.books.com.tw -
#5.林口洗車
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洗車人家 | 林口GZOX | 林口汽車美容林口鍍膜林口貼膜施工中心-由於對汽車美容的熱情,對車子乾淨要求到龜毛的極致,2010年從暢銷作家成為了林口GZOX的老闆。 於 vehicletagtw.com -
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#11.GZOX日本頂級汽車美容新北林口店,鍍膜與打蠟的差異之處。
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#12.林口車體鍍膜| Juemei爵鎂專業汽車鍍膜旗艦店| 龜山鍍膜| 台北 ...
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#13.林口洗車推薦 - Vinomeh
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#15.林口洗車場– 手工洗車場 - Aaeflm
Biosmonthly專訪,我是作家、也是洗車人家– 洗車人家. 新北市林口區,清晨6點多,發生一起凶殺案!一名洪姓洗車場老闆,在竹林路旁的一間宮廟遇到蘇姓友人,兩人因為 ... 於 www.aaeflmm.co -
#16.林口汽車美容鍍膜專區 - Qhcoh
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#18.洗車人家
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#19.GZOX日本頂級汽車美容林口店-台灣黃頁詢價平台
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#23.2022【汽車美容】熱搜推薦【桃園市-GZOX日本頂】評價電話
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#25.gzoxcenter.com.tw ▷ 洗車人家| 林口GZOX | 林口汽車美容林口 ...
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#31.G'ZOX日本頂級汽車美容-林口店
G'ZOX日本頂級汽車美容-林口店,2010年,由於對汽車美容的熱情,對車子乾淨要求到龜毛的極致, ... 我們是洗車人家,也是作家;我們懂車,更懂書;養車,也養狗。 於 dococar.com -
#32.閱讀-洗車人家| 方格子
直到前年2018「不看海的人」這本書出了, 我才知道敷米漿去當了汽車美容技師, 有點好奇這幾年以來他都不說故事了嗎!? 2020年12月出版的「洗車人家」, 用 ... 於 vocus.cc -
#33.洗車場相關新聞報導、懶人包、照片 - ETtoday
洗車 場相關新聞報導、懶人包、照片、影片、評價、爭議、負評、缺點、PTT、dcard. ... 名作家「敷米漿」變洗車人家還助更生人順利回家 ... 林口洗車場老闆臟器外露亡! 於 www.ettoday.net -
#34.林口洗車車麗屋林口中山汽車美容 - Bdury
快訊/林口驚傳砍人!55歲修車廠老闆倒血泊慘死兇手投案了. 今(23)日早上8點多,五股區成泰路一段237-15號五股亞信自助洗車,完成所有客戶所託。我們是洗車人家, ... 於 www.pomorcp.me -
#35.林口機車美容、林口樂卡洗車在PTT/mobile01評價與討論
在林口洗車人家這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者uzibu也提到大家好小弟目前在林口泰山附近出差,預計要待2年左右之前是在台中裝矯正器,但為了這個回原診所清洗有點 ... 於 car.reviewiki.com -
#36.林口洗車價錢
我們是洗車人家,也是作家;我們懂車,更懂書;養車,也養狗。. #林口鍍膜|#全車鍍膜#汽車美容|#玻璃鍍膜#寵物友善|#綠意盎然#林口GZOX #洗車人家# ... 於 www.mapapple.co -
#37.林口GZOX|洗車人家| 汽車美容|汽車鍍膜|汽車貼膜
汽車美容、車體鍍膜第一品牌,G'ZOX日本頂級汽車美容林口店。 於 gzoxlinkou.blogspot.com -
#38.林口洗車林口車體鍍膜 - Gysus
[公告] 年節暫停 洗車 服務- 洗車 人家| [問題] 林口長庚推薦的洗車打 ... 車太炫投幣自助洗車廣場林口民權店, 林口區民權路189號, Xinbei … 自助洗車林口區洗車 ... 於 www.handsls.me -
#39.FSC
作者: alan5571 時間: 2014-10-6 07:30 PM 標題: 林口洗車~~~ 請問各位大大有人可以推薦林口洗車嗎~~~~? ... 感覺林口這邊都自己洗居多. 想說車有點髒還是請人家洗~~ ... 於 www.focus-sport.club.tw -
#40.EP.26 洗車人家| 別具意義的開工日feat.姜泰宇(敷米漿) - 茶魚飯厚
林口洗車人家 GZOX www.gzoxcenter.com.tw (希望大家多支持泰宇,不只洗車,還能汽車美容和買書呀!) 另外謝謝阿厚,和我一起並肩努力這個頻道的所有 ... 於 www.teafish.tw -
#41.G'ZOX日本頂級汽車美容林口店(Gzox Coating & Car Wrap ...
洗車人家 ,林口G'ZOX位於林口長庚商圈、華亞園區附近,是在地經營十年之鍍膜、貼膜施工專家。採日本進口日式工法,使用通過JIS工業認證,擁有日本專利之原裝進口產品。 於 www.facebook.com -
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G'ZOX林口| 洗車人家| 林口新北日本頂級汽車美容| 鍍膜貼膜. 汽車美容最頂級的選擇,新車鍍膜、車體鍍膜最強大的保護性以及期效, GZOX頂級汽車美容帶來車漆保護、車體 ... 於 kzfaq.info -
#43.敷米漿變回姜泰宇真實呈現「洗車人家」 - 奇摩新聞
敷米漿變回姜泰宇真實呈現「洗車人家」 ... 轉換身分,姜泰宇後來在新北市林口開了一間洗車廠,原本高高在上的文壇新星,變成蹲下服務的洗車工,一 ... 於 tw.tech.yahoo.com -
#44.GZOX日本頂級汽車美容林口店 - 糯米星球部落格
GzoxI林口洗車人家有什麼特殊的鍍膜技術? bh01.jpg. bh03.jpg. 以下來介紹鑽石度摩的威力吧 ... 於 www.jamiemarble.com -
#45.EP.26 洗車人家| 別具意義的開工日feat.姜泰宇(敷米漿) - Podtail
Listen to EP.26 洗車人家| 別具意義的開工日feat.姜泰宇(敷米漿) by 茶魚飯厚︱人生有聲書instantly on your tablet, phone or browser - no ... 於 podtail.com -
#46.桃園龜山汽車玻璃鍍膜推薦 - 全國車情報
鎰術鍍膜林口店專業汽車美容/車體包膜. 推薦度:5.0; 0966 575 278; 桃園市龜山區文三一街35號 ... G'ZOX日本頂級汽車美容洗車人家| 新北林口| 鍍膜貼膜. 於 www.taiwan-carshop.com -
#47.洗車人家| G'ZOX林口新北日本頂級汽車美容| 鍍膜貼膜是位於 ...
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汽車鍍膜、新車鍍膜、大小美容、服務大台北、林口、桃園地區. 上午8:30 開始營業 ... 林口GZOX #洗車人家#鍍膜人家 地址:桃園市龜山區文化三路460號 LINE:https:/. 於 gzoxcenter.business.site -
#49.洗車場相關新聞報導、懶人包、照片、影片 - ETtoday
暢銷作家「敷米漿」姜泰宇停止寫作後,10年前改開洗車場成了「洗車人家」。 ... 新北市林口區一名洗車場老闆清晨6點多遭地主持刀猛砍,頸部多處致命傷、臟器外露陳屍於 ... 於 ts5555.hu666.net -
#50.洗車場二手的價格推薦- 2022年5月| 比價比個夠BigGo
蝦皮購物ryan_ray(5478), 新北市林口區. 斷捨離|二手洗車人家作者:姜泰宇(敷米漿). 3. 斷捨離|二手洗車人家作者:姜泰宇(敷米漿) 在洗車場工作的,不是中輟生、更生人, ... 於 biggo.com.tw -
#51.林口洗車新北市自助洗車場、美容、打蠟、水槍泡沫、吸塵器
Mazda 3 - 水晶鍍膜- 洗車 人家| 林口 GZOX | 臺北林口鄉哪裡有自助洗車? 9/8/2018 · 自助洗車據點:金時代自助洗車場~地址:新北市林口區文化3路2段302號1~7-11 ... 於 www.translcid.co -
#52.如何經營洗車店 - Pizzeria
林口 鍍膜,林口汽車美容,選擇在地經營的店家,我們就在這裡,洗車人家。 在民權東路經營2~3年,生意有了起色,房東也有了動靜,竟然覺得洗車很好作,於是用漲房租等不 ... 於 www.pace232.me -
#53.從百萬作家變洗車工,姜泰宇(敷米漿)避談自己十年 - 太報
姜泰宇自罹患罕病「眼球顫動」後,開汽車美容廠,開啟洗車人生。近期出書《洗車人家》記錄這十年歷程。(攝影/陳玠婷). 當時有沮喪,但不至於絕望。 於 www.taisounds.com -
#54.洗車人家| G'ZOX林口新北日本頂級汽車美容| 鍍膜貼膜
No. 460號, Wenhua 3rd Road, Guishan District, Taoyuan City, Taiwan 333 | Car wash. 於 cumaps.net -
#55.GZOX林口|汽車美容鍍膜貼膜施工中心
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#56.【林口汽車美容|Whippin Paradise 威品天堂車體防護】這次 ...
今天小鍾來到一間很帥的汽車美容店!是以近年來流行的嘻哈為主軸設計,進門就能看到大大的塗鴉牆可以幫愛車拍帥照,跟店主阿德細聊之後,他說:我尊崇 ... 於 chung.autos -
#57.【手工洗車】千萬不要來這間!!你真的會後悔到死 - 有一顆 ...
金字塔#手工洗車#千萬不要來這間#好傻眼#不要來#林口#千萬別來#真心不騙#車子一定不要來這洗#鍍膜#頂級鍍膜#汽車美容#汽車#打蠟#洗車# ... 於 wer1501.pixnet.net -
#58.易鍾情汽車鍍膜[非賣廣告]有無人聽過易鐘情-汽車美容鍍膜專門 ...
局部 鍍膜 - 洗車人家| 林口GZOX | 林口 汽車 美容 鍍膜優缺點 2/6/2017 · 鍍膜優缺點– 最近剛牽了新車我想開去先鍍膜可是我爸一直說自己鍍就好不要浪費錢但因為 ... 於 www.llstore.me -
#59.林口GZOX 洗車人家GZOX林口新北日本頂級汽車美容鍍膜貼膜
林口 GZOX 洗車人家GZOX林口新北日本頂級汽車美容鍍膜貼膜在城市Guishan District 通过地址null, 333台湾桃園市龜山區文化三路460號. 於 taiwan.worldorgs.com -
#60.G'zox在PTT/Dcard完整相關資訊 - 媽媽最愛你
Facebook評分4.4 (2) · $$$G'ZOX日本頂級汽車美容林口店(Gzox Coating & Car Wrap Center ... 林口G'ZOX | 洗車人家| G'ZOX林口新北日本頂級汽車美容| 鍍膜貼膜. 於 babygoretro.com -
#61.要在台北林口附近長住了,有推薦洗車的地點嗎 - Mobile01
因為工作關係,可能要到林口長住啦不知道大大們有無可推薦較好的洗車地點, ... 小弟有熟識的朋友在林口開了間汽車美容, ... 聽人家說不如直接去了解清楚點~^_^~. 於 www.mobile01.com -
#62.【書評‧散文】王蘭芬/洗出一個男子漢 - 聯合報
今年寶瓶一推出他入圍年金大獎作品《洗車人家》我馬上讀完,激動感慨之餘,立刻找朋友一起驅車直衝林口,在那間經營了十年的乾淨專業洗車場前,迎接 ... 於 udn.com -
#63.膜達人林口– 達人英文 - Booionp
此案是林口長庚兒童大樓的特等病房J棟13J07、13J08號、K棟13K01、13K02等四間病房,病房開窗率大,夏天 ... 洗車人家經營超過十年,從一個翩翩少年(X)變成洗車專家。 於 www.booionproess.co