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國立臺北教育大學 藝術與藝術教育學系碩士班 黃海鳴所指導 張碧芬的 臺灣剪紙藝術之傳習危機與藝術再造 （2006），提出板橋中正路全家關鍵因素是什麼，來自於臺灣剪紙藝術 張碧芬新剪紙配件主義 李煥章 鄧龔雲章 臺灣剪紙藝術 張碧芬新剪紙配件主義 李煥章 鄧龔雲章 臺灣剪紙藝術 張碧、張碧芬新剪紙配件主義、李煥章、鄧龔雲章。
板橋中正路全家進入發燒排行的影片
這一家冰店，老闆是三兄弟，十幾年前的金融風暴，三個人，一個被裁員、一個放無薪假、一個求職失敗，忽然之間全家都失業了，已經退休的爸媽，只好在交流道下，賣西瓜貼補家用。這時大哥忽然想起，爸爸曾經在糖廠打工，曾經學過煮糖水，所以三兄弟開始賣剉冰，淋上爸爸特調的糖水，獨特的好味道，終於翻轉一家人的經濟困境。
店家資訊:
何家甜品鋪
(板橋店)
電話：0960 956 263
地址：新北市板橋區三民路二段203之3號之1樓
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(永和店)
電話：0973 656 156
地址：新北市永和區中正路31號
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臺灣剪紙藝術之傳習危機與藝術再造
為了解決板橋中正路全家 的問題，作者張碧芬 這樣論述：
剪紙流傳於民間已經有很久的歷史，在臺灣鮮少為人所重視，主要是技法失傳，再者所用的紙材輕薄與易斷裂，使其無法像其他藝術品一樣被保存下來。近年來，在大陸掀起文物保存的觀念改變下，剪紙藝術漸漸被重視，也更顯得剪紙技藝的傳承悽愴。翼望為保存此傳統藝術略盡微薄之力，本論文《臺灣剪紙藝術之傳習危機與藝術再造》整理出臺灣剪紙藝術之傳習的方法及危機之處，並且為剪紙藝術再造做許多嚐試的可能在「張碧芬的新剪紙配件主義」中做探討，希望使剪紙擺脫用完任其毀壞的角色，予以藝術美學角度來重視剪紙藝術品之優美處。最後，希望未來也能與文化創意產業結合，以發揚剪紙之藝術光輝。