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這兩本書分別來自新文京 和上優文化所出版 。

國立彰化師範大學 工業教育與技術學系 廖錦文所指導 楊綉月的 高中職商管群教師對技專校院技優入學管道認知與態度之研究-以中部地區為例 (2011),提出服裝丙級證照報名關鍵因素是什麼,來自於高中職商管群教師、技優入學管道、認知、態度。

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了服裝丙級證照報名,大家也想知道這些:

中餐烹調丙級技能檢定考照必勝(第八版)【含刀工示範影片線上觀看 QR Code】

為了解決服裝丙級證照報名的問題,作者周師傅 這樣論述:

  本書依勞動部勞動力發展署最新公布的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫,作者彙整多年經驗,除了烹飪,在刀工技巧方面更是傾囊相授,提供讀者增進菜餚製作的全方位能力及知識,並期許讀者能順利考取中餐烹調技術士檢定證照。全書分為五個主要部份:   Part A為應考須知、Part B為術科測試參考試題、Part C為術科測試評審標準及評審表,這三個部份都依據勞動力發展署最新公布的技能檢定簡章內容,以清晰易讀的編排,配合清楚的解說及圖示,讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然。   Part D為術科試題組合菜單,兩大題,每大題12個小題組,每個題組3道菜,每一道菜

均有清楚詳細的製作過程,以圖文對照的方式示範重點步驟的操作,並提示食材處理及烹調細節的注意事項,最後整理術科試題組合菜單速簡表,方便讀者複習並熟記。   Part E為學科題庫及解析,將題庫依12個工作項目分類編排,讀者可熟悉各項目的出題方式與準備方向,更容易熟記,隨題附解答,方便快速複習。   本書編排具有以下特點:   1. 對報考簡章內容的整理,條例分明清晰   2. 前置作業說明如何選購新鮮食材   3. 詳列應考器具,並輔以清晰圖片配合說明   4. 針對規定的水花片與盤飾,書中附刀工示範影片QR Code,掃描即可觀看、下載   「中餐烹調丙級技術士技能檢定」是餐飲相關科系學

生必考的證照,也是想從事餐飲行業的大眾最基本的條件之一。本書的中餐術科新考題中,二大套、共72道菜餚術科實作,提供精確技巧與方法,每一道菜都有詳細的圖解說明、提示重點與烹調技巧。書中提供的刀工示範影片QR Code,手機掃描即可觀看,不用拿著光碟找電腦播放,彷彿是把師傅請到身邊貼身示範教導,比光碟更方便,也更容易掌握刀工及切割水花片與盤飾的精髓。本書不僅是考取中餐烹調技術士檢定證照的寶典,對於愛好烹飪的一般讀者來說,也是非常實用的食譜。   第八版因應111年最新考試規則做部分修改,並將操作過程調整的更加順手好操作,使本書內容更臻完善,讓考生備試更加得心應手。    

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高中職商管群教師對技專校院技優入學管道認知與態度之研究-以中部地區為例

為了解決服裝丙級證照報名的問題,作者楊綉月 這樣論述:

本研究旨在探討不同教師背景變項、學校環境變項之高中職商管群教師對技專校院技優入學管道認知與態度之現況及其相關。採用自編「高中職商管群教師對技專校院技優入學管道的認知與態度量表」進行調查研究。以中部地區公私立高中職商管群師為對象,分層隨機抽取26所學校,寄出488份問卷,回收423份問卷,有效回收問卷共計392份,有效回效率共計80.3%。統計方法:將所得資料採用次數分配、百分比、平均數、標準差、t檢定、單因子變異數分析、薛費事後比較及皮爾遜積差相關等相關統計方法。根據研究目的,綜合歸納以下結論:一、教師對技優入學管道認知方面在「學生取得乙級技術士證照具有技優入學資格」的了解程度最高。二、教師

對技優入學管道態度方面在「遴選競賽選手時會符合公開、公平、公正的原則」的態度最積極與正向。三、資處科、服務年資「滿5年未滿10年」、有兼任行政職務、擁有技能檢定證照、曾擔任技能檢定、曾擔任技(藝)能競賽、「私立」的教師,較了解目前技優入學辦理現況。四、「資處科」、男性、有兼任行政職務、擁有技能檢定證照、有擔任技能檢定教師、有擔任技(藝)能競賽指導教師、「私立」學校的教師對技優入學管道較支持及參與。五、教師對技優入學管道愈了解目前的辦理現況時,支持及參與技能檢定及技(藝)能競賽指導也愈積極。六、依據本研究結論,對教育主管機關、學校行政主管、教師及後續研究者提出建議。關鍵字:高中職商管群教師、技優

入學管道、認知、態度。

中餐烹調丙級完勝密技(葷食)(二版)

為了解決服裝丙級證照報名的問題,作者鄭至耀,李舒羽 這樣論述:

2022年最新學術科編修版! 清晰的步驟說明與照片圖解,全彩實務操作,易學易懂 剔除冗言贅字,以洗練的圖文告訴你考照必勝之法     中式餐點應有盡有,涼拌、飯類、炸物、湯品、羹物、大火快炒的美味料理!   讓五感延伸,啟動全身的感知神經感受料理;爆香後的一秒…兩秒…三秒!   俐落放入絲料,依循食材特點一一加入,快速拌炒,調味起鍋   每個動作都熟稔無比,行雲流水     全書可分為三部分   Part A~D:收錄考前、應試的各式須知   Part E、F:301、302大題術科全解示範   Part G:收錄最新版學科試題     名師殫心竭慮,全書架構明確   參考術科考試方法進行

編撰,每題組皆附上表格化的材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡。從第一階段的清潔→消毒→洗滌→刀工→受評與非受評,到第二階段的烹調過程,完全解剖考照規則,無師也可以自通     圖文精闢詳實,版型實用生動   編撰方式以實際考試為出發點,除了各式基本須知,也加碼收錄刀工、水花、盤飾,輔以簡約精美的版型與配色,編排處處可見巧思,讓讀者一目了然,快速學習     在編撰過程中反覆思考、微調,以真摯的心情製作本書,經過多次嚴謹的校稿,最終完成的中餐葷食寶典。期盼本書能像矗立於海岸的燈塔,不只讓您少走彎路,也能在黑暗中帶領您,走向正確的目的地。     本書如果能給您一點幫助,將是我們最大的喜悅,祝

福大家一切順心,金榜題名!若有疏失也期盼各界同仁不吝指教,讓我們能進階再進階,將本書穎至完美。   本書特色     ˙考前須知:列出考前、應試的各式須知   ˙基礎練習:收錄水花刀工、盤飾步驟、QRCODE受評刀工圖像全解   ˙術科練習:每題組皆有材料清點卡、刀工作品規格卡、烹調指引卡,以豐富的教學經驗,擷取學生歷年最容易犯錯的點進行示範   ˙學科測試:收錄最新版學科試題