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進擊的台劇：故事×技術×IP放大，瀚草與合影視如何打造影視台流，走向世界！【隨書附贈《這些年的台灣影視得獎作品》別冊】

為了解決客 製 化工作室的問題，作者曾瀚賢,湯昇榮,廖昀靖 這樣論述：

從瀚草到合影視、GrX，他們打造的台劇，很酷！   《茶金》、《誰是被害者》、《麻醉風暴》、《紅衣小女孩》   等代表作獲得巨大成功，並開啟與國際平台接軌契機的「瀚草影視」， 儼然已是新一代台灣影視產業最耀眼的團隊之一。 瀚草的兩位關鍵人物──曾瀚賢、湯昇榮， 究竟如何共同創造出這片「無中生有」的榮景？ 又將引領台劇航向何處呢？   　　● 隨書附贈《這些年的台灣影視得獎作品》別冊   　　《進擊的台劇》從瀚草的「前世」，談到瀚草的「今生」，不僅敘述曾瀚賢和湯昇榮如何結識，也挖掘、掌握他們如何以「非主流」迎擊主流，如何堅持核心價值彼此互補分工，如何摸索出獨

特有效的製作流程，如何因應措手不及的變數，如何與國際影視平台交手，進而成立國際影視公司！   　　每個環節都是台劇影視工作者合作砥勵、永不放棄，打開國際影視市場大門的一面明鏡！   　　本書還訪談了影視相關工作者陳國富、李淑屏、徐青雲、程偉豪、莊絢維、林君陽、陳信吉、吳明憲、許瑋甯、吳慷仁、黃河、藍正龍、黃健瑋、温昇豪……從他們的視角，談談與瀚草合作的過程及台劇的未來。   　　一個人可以做自己的事，一群人可以完成大家的事！曾瀚賢與湯昇榮從2002年開始到2022年，從合影視、GrX Studio瀚草文創啟航另一段新的旅程了，歡喜邀請大家同行，一起走一段實現夢想的冒險之

路！     　　▍瀚草的經營策略 　　探勘：以有系統的開發機制，讓多元的好故事持續誕生，與業界共享。 　　育才：以「野草計畫」開發編劇潛能、媒合投資者，關注影視人才培育。 　　共好：以有機的型態與同業聯手，優勢互補合擊，共創影視精品。 　　放大：領先佈局國際平台合作，追求創新，突破市場格局。 　　 共榮夥伴齊力推薦 　　李永得  文化部部長 　　林心如  製作人、演員 　　林君陽  導演 　　吳明憲  威秀影城董事長 　　吳慷仁  演員 　　侯文詠  麻醉科醫師、作家 　　許瑋甯  演員 　　陳立人  LINE 台灣執行長 　　曹瑞原  製作人、導演 　　温昇豪 

演員 　　蔡銀娟  導演、編劇、繪本作家 　　藍祖蔚  影評人 　　（依姓氏筆劃排序））

客 製 化工作室進入發燒排行的影片

探討臺灣茶廠轉型茶品牌之行銷策略分析：以華剛茶業為例

為了解決客 製 化工作室的問題，作者陳又蜻 這樣論述：

臺灣的茶產業自荷蘭時期發展至今，已是最能代表臺灣的農作物之一。臺灣也是世界上製作烏龍茶的權威專家，因為地形與氣候因素，臺灣能夠培育、種植、製作出的烏龍茶種類為世界之最。作為台灣茶產業中百年老字號的華剛茶業，源自於西元 1923 年建立的泉芳茶莊，泉芳茶莊從茶葉買賣，一路擴展業務至栽種、生產、製作、品牌，由下游至上游，再從上游往下游垂直整合並發展成精品茶葉品牌，這中間將近一百年、由五代的杜家子弟們傳承著。臺灣有許多專精於種植茶葉、製茶的專家高手，然而了解商業而能夠真正創立品牌並且不被取代的人卻不多。近年來，在臺灣政府的小農政策推廣之下，許多小農品牌紛紛誕生，然而，能夠將茶品牌做大的人卻少之又少

。泉芳茶莊第三代傳人杜煥彰先生開創新局，開始研究製茶技術；第四代傳人杜西銓先生於西元 1997 年在海拔 2500 公尺的華崗創立華剛製茶廠；第五代傳人、時任華剛茶業執行長杜蒼林先生，在西元 2006 年由泉芳茶莊中創立華剛茶業品牌，期望藉著品牌提升茶葉價值。華剛茶業藉著過去豐富的製茶技術經驗，在杜蒼林執行長的帶領下，於國內外許多茶葉比賽與評鑑均獲得亮眼成績。本研究將以商業模式畫布圖(Business Model Canvas) 與 4C 策略行銷理論，分析華剛茶業的品牌轉型之路，探討華剛茶業如何在競爭激烈且市場變化劇烈的的困境下突破重圍。本研究以質化訪談方式進行，在訪談前進行文獻蒐集，並且使

用訪綱作為研究工具，實際訪問華剛茶業執行長杜蒼林先生，以及執行長特助兼業務副理林鈺秀小姐。研究結果發現，華剛茶業能夠轉型成功的，並建立高品質且專業的茶葉品牌形象，關鍵原因在於他們的產品訴求緊扣著顧客所在意的效益，塑造出一種尊榮感，成功吸引位於金字塔頂端的顧客。華剛茶業相比同業而言，傑出之處在於它擁有專業的食品安全認證以及得獎佳績，降低顧客的道德危機成本以及資訊蒐集成本，捨棄過往以價格帶區分產品的分類方式，改以自創四個產品系列「水舞系列、傳誦系列、君臨系列、天地系列」，以遊戲化方式建立顧客的專屬陷入，讓喝習慣華剛茶業產品的顧客不會離開。從生產製作到品牌之路，華剛茶葉成功降低會阻礙買賣雙方交換的最

終總成本，並且成功打造精品高端茶的品牌印象。

台茶百味：38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品

為了解決客 製 化工作室的問題，作者LaVie編輯部 這樣論述：

 ▍一杯好茶，能喝出台灣豐饒的風土人情 還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望， 新世代的台灣茶人 承襲了既有的美好傳統 同時發展出自己的風格和態度， 讓台茶深入街頭巷尾的日常生活， 更走入國際，收服了全世界最挑剔的味蕾。 跟著38位台灣茶人，不只學茶知識、品茗人生 透過本書，你能找出自己想要的喝茶方式和喜愛的味道 用茶，相伴一生，帶來日日的美好。▍   ◎38位跨世代茶人，38種品茗哲學，「日日好茶」的生活提案 好茶的定義是什麼？不妨先拋開價格、品牌或產地等茶葉資訊， 單純用你的身體感受，再從喜愛的味道開始，慢慢了解茶品背後的風土人文、茶滋味從何而來。 泡茶要遵從一定的規範？ 偷

師茶人們平日裡的喝茶撇步：馬克杯、吃飯的碗、甚至咖啡的濾壺都可以泡茶， 其實只要一點點的時間，一人一杯一茶，即是一場美麗的茶席。 ◎賞析台灣茶人們所精心揉製出的155種茶品 即使是同樣的茶樹品種，栽種於不同產地，不同的採收季節、天氣 又或經過不同製茶人的手路工藝， 從茶菁到茶葉，可以有無限的可能性── 淺烘焙、深烘焙，無發酵到全發酵，野生茶、有機茶、自然生態茶，老茶、新茶……， 各有其大地千秋之味。 ◎從茶器設計的視角，一窺挑選「茶器」的要點 好的茶具設計，最基本的也是最重要的目的，即是讓茶湯「好喝」， 從杯壺的設計開始，感受風格茶具的器用之美， 玩賞各種融合傳統與現代的藝術茶器。   

◎好茶包裝設計10+、台灣風格茶空間6+ 看台灣茶品牌如何用世界級的甘醇滋味、和金獎肯定的美感設計， 走入國際市場，將台茶發揚光大！  並在與茶人共存的風格茶空間中，享受職人精神與文化精髓的茶韻美感。 「我做本分的事情，把一切都奉獻給茶，同時茶也回饋給我一切，茶讓我找到自己的安頓。」          高定石的定石野茶，以順應天地時節，施行自然野放工法，搭配祖字輩傳承下來的製茶方法，堅持手工慢慢的摘採、日光萎凋、手工浪菁、鐵鍋手炒、手工揉捻、龍眼木炭焙，無法簡化的工序下就會催化出自然的野蜂蜜香、蘭花香、果香。天、地、人的完美搭配，定石野茶就是他對於茶的藝術表現。 「一口歷時百年風華醞釀的

茶湯，而讓人下半輩子都想持續地喝下去。」          舊時為出口茶葉，盛行以炭焙工法提高乾燥度，以利長時間的運輸保存。而時至今日，除了日新月異的先進技術，人們喜好的風味也改變了，帶有炭焙熟香的烏龍茶，在市場上越來越少見，有感這些傳統技藝將漸漸失傳，山生有幸的所有茶品仍遵循傳承五代百年歷史的製茶技術古法製茶技術，同時也輔以最新的茶葉評鑑系統，由香氣、風味、滋味、質地、後味，透過這五大項目評鑑選茶。 「每天留個時間五分鐘就可以，用茶找到生活裡的留白。」           你有多久沒留時間給自己？在無事生活，喝茶就是生活的留白，無事生活三姊妹，因茶而起，將生活與喜愛的事物共同串連，在海內外

辦過不少茶會。主理茶事的二姐曉貞，提醒大家在泡茶的過程中，一次只做一件事，清楚察覺自己的每個動作。提醒自己放鬆身心，享受當下，感受行茶時的心手合一。 「台灣的製茶工藝是全球數一數二的，尤其傳統烏龍茶的製法最是複雜。」           易錕茶堂的茶園在過去百年的種植即以「自然農耕、草生栽培」的模式，經營出細膩精緻的中高端茶品質，易錕製茶如同創作藝術品，全神貫注、五感全開，工序繁瑣耗時，製作動輒就是好幾日，還不包含後發酵或退火，有時甚至用「年」來計算。 「台灣茶的美好其實被低估了。」          曾被英國《MONOCLE》雜誌列為最愛選品、日本《Hanako》、《BRUTUS》雜誌選

為「在台灣可以做的100 件事」和「台灣代表茶品牌」的琅茶，精選不同山頭、季節的茶品，並為每一支單品茶（single origin）編號，讓顧客細細體會茶葉如何封存台灣的山頭氣和雲雨霧。為了讓顧客更了解不同特色的茶，將三種味道分別標以綠色、黃色、橘色標誌，更為每種茶款設計五角、方形、圓角等代表不同滋味的圖印。 「只是轉換思維，發現茶結合酒其實是一加一大於二的加分效果。」          品茶如同品酒，三徑就荒透過知識系統化的「茶誌」，以大眾更好理解的品茗形式，帶領消費者循序漸進從茶的風味入門，學習多樣的茶種特色、製程，使用不同材質器具泡茶、品茶，並以一般人熟悉的花卉、食材、藥材等來做風味比

對。更發展出「茶酒特調」飲品，藉由不同調酒元素，呼應或加強茶湯本身的前味、中味跟後味，將茶湯最獨特、優美的特性更加凸顯。 「其實就和葡萄酒一樣，不同產區的茶葉風味也不同，許多特色茶的滋味都是來自其生長土地上的生活風景、自然風土與歷史人文。」           透過喝茶能感受到台灣土地的滋味，同樣地，在這塊土地上的任何作物都可以是創作的靈感來源，七三茶堂耕耘品牌十年有成，從品牌初期扎根於製茶知識的累積，到現在已漸漸在製茶上有了自信，擁有詮釋茶的能力。從單一茶品、花草茶、薰香茶開始到台灣果乾茶點心、茶包明信片，都成為七三推廣茶文化的要素之一。 「只要從感官品鑑回歸享受，選擇自己喜歡的茶器與杯

子就夠了。」          台北永康街的「冶堂」是何健的茶文化工作室，也算是私人茶室，做為招待朋友的場合。這種招待其實不界定形式，不管是不是朋友，只要來了，就簡單奉茶，舉凡與茶相關之事，都可以在此提問或分享。何健蒐羅的茶文物，依年代分類，一個小小櫥櫃，就是一部台灣茶文化史。 ※經典暢銷增修改版，原書名《台茶小時代：30位特色茶人x150種新茶美學生活》  

東吳大學外雙溪校區地方感之營造：《找東溪》地方誌實作

為了解決客 製 化工作室的問題，作者吳冠霆 這樣論述：

「學生只是過客」，是2015年研究生剛來到東吳大學外雙溪校區時最常聽到的一句話。然而大學本就是具備多元意義的地方，再加上待在這6年的經驗，都使研究生相信學生不只是過客，而東吳大學外雙溪校區也不僅僅是個學習知識的空間，更是充滿多元認同的地方。對此，研究生提出本實作論文的兩大提案意識－建立學生與學校的連結為何有其必要性以及地方為何需要地方誌。 地方感是空間之所以成為地方的重點，而比起通用的政策，各個日本地方創生的成功案例都告訴我們，地方中的人及地方作為主體的討論更為重要。因此研究生透過田野調查訪談了14位已畢業學長姐及餐廳經營者，擬定一本屬於外雙溪校區的地方誌《找東溪》，除了匯聚在地聲音，

更帶著讀者透過不同的視角更認識地方。 《找東溪》參考《新莊騷》、《貢丸湯》、《大雄誌》、《緬甸街》等獨立工作室製作的地方誌編輯特色，並以4個大主題及42頁的內容記錄著外雙溪校區這個地方。作為一本獨立的地方刊物，《找東溪》充分地展現其獨立及多元的特質，以地方的日常讓讀者們看見地方的魅力，更寫下各個受訪者們與地方之間的獨特故事及認同，讓讀者們透過不同的視角更接近地方的真實。 以流動性為特質且僅強調其教學價值的官方內容，讓學校越來越像是個非地方，然而無論是陪伴學生們18年之久的鄧姐、貫穿校園的臨溪路，又或者城市中少見的自然景緻，都讓外雙溪校區成為獨一無二的地方。《找東溪》記錄下這些屬於地方的珍貴

資產，用多元的視角詮釋地方為地方注入活力，更帶著讀者們參與在地方之中，讓他們找到自己在外雙溪校區的地方感。