台中兒童內分泌科醫生推薦的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列評價、門市、特惠價和推薦等優惠

兒科好醫師最新營養功能醫學：預防、治療、照護：兒童異位性皮膚炎、過動、自閉、尿床、身材矮小、體重過輕、糖尿病、白血病

為了解決台中兒童內分泌科醫生推薦的問題，作者胡文龍 這樣論述：

孩子長不高、瘦巴巴、尿床、自閉或過動， 難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及白血病， 正規現代醫療＋營養功能醫學！   　　孩子長不高、乾巴巴，只好花大錢買轉骨或開脾胃配方、……；孩子過動、自閉而難教養，網路爬文後卻相信錯誤資訊，耽擱最佳治療黃金期……；心疼孩子奇癢無比抓到體無完膚，父母自責遺傳到自己的過敏體質……；生氣孩子尿床多年，原來是生病了……；甚至，還有少數孩子必須終身施打胰島素、面對死亡威脅如癌症等重大疾病……，在現代社會變得越來越多了。   　　治好孩子的關鍵，父母的影響力遠遠超越醫師。這是寫給父母親的兒童營養功能醫學實用書，種種案例與見證都是胡文龍醫師的小病

人與病魔奮戰的真實故事，相信能夠讓有健康意識的父母，以及有相同境遇的大小朋友，從作者提供的這些兒童常見疾病的病情分析、診斷方式、整體療法建議等掌握到核心健康知識，最棒的是書中還整理分享了醫學實證過的不用藥對症營養素，幫助為人父母在生活和飲食上懂得聰明地趨吉避凶……。   　　▌撼動兒科醫生的父母提問，２０年後終於可以回答了！ 　　▌正規醫療之外，兒童營養功能醫學可以助一臂之力   　　「我應該給小孩特別吃什麼，才會對他的病情有幫助呢？」20年前那一晚病童母親揪心的提問，一時之間把兒科醫師胡文龍給難倒了，只能含糊其詞地回答：「正常吃就好……。」現在，胡文龍醫師終於可以自信滿滿地告

訴那位母親答案了。   　　2千5百年前，西方醫學之父希波克拉底曾說過：疾病不是天譴或超自然力量所導致，居住環境、生活習慣及飲食營養才是造成疾病的主因，但現代醫學卻慢慢忘了初衷……。所幸1993年的美籍傑佛瑞‧布蘭德（Jeffery Bland）博士觀察到當前現代醫學的偏剖，於是首創功能醫學的觀念，指出疾病源頭是現代人種種不當行為造成……。   　　這本書是醫者父母心對於病童深厚關愛之作，作者胡文龍醫師將兒科專業與營養功能醫學兩者優點結合，並將看診時苦口婆心分享日常生活等衛教注意事項化為文字，教會家長幫助孩子做自己健康的主人，他知道唯有化解父母種種情緒上的衝擊、給予心理上的支持

、教導生活上的典範轉移，才可以幫助孩子大病不復發、難病順利治癒、小病輕鬆化無……。   　　▌長不高或養不胖、尿床、自閉或過動…，問題可大可小 　　▌難治的異位性皮膚炎、兒童糖尿病及兒癌…，永不再復發   　　氣餒孩子體重瘦小總養不胖、苦惱孩子為什麼長不高？……如果不慎吃到含性激素的轉骨成分，容易因性早熟跡象造成骨齡提早成熟，導致生長板提前關閉，將使得長高停滯。   　　注射生長激素並非孩子長高的唯一選擇，書中許多案例都從生活和飲食型態改善做起，長高變壯的成果斐然。例如當改善偏食毛病，多運動且留意飲食內容……；補充孩子缺乏的營養素也很重要，補足鎂離子讓晚上睡得好，有助於

身體自產生長激素每晚出現四、五次，當然容易長得高；又例如醫學證實，補充鋅可使瘦小兒童增加身高和體重等等……。   　　孩子皮膚乾粗紅癢的異位性皮膚炎，很容易會因為特定食物、吸入過敏原、溫濕度改變、感染，甚至心理壓力，造成急性發病……，父母看得難受又心疼，真不該如何是好？    　　異位性皮膚炎已確定是由於患者被環境或食物的過敏原激活導致。因此，治療目標在於減緩發癢不適、防止急性發作及減少藥物治療風險，尤其皮膚止癢、保濕、穿著親膚衣物等照護更重要。長期宜並行減少過敏原與加強必要營養素，補充益生菌、魚油、維生素D、維生素C、β-胡蘿蔔素等都有助於改善，達到逐漸減少用藥頻率，甚至不復

發。   　　孩子的過動、恍神、迷糊，父母常被氣到飽……，千萬不能置之不理。作者在十年前診斷一位過動兒，但他錯失最佳治療期，事後得知長大後偷錢、說謊、翹家……，甚至吸毒。   　　其實，過動症就是一種慢性疾病，積極治療與否對往後的人生影響很大。初始症狀越嚴重的孩子，早期介入並給予有效的治療，將使症狀持續到成年期的可能性降低。建議要採取共病治療，例如同時治療鼻過敏，並且要增加運動量、嚴格控管3C使用時間，還要排除體內毒素（雙酚A等塑化劑），補充鐵、鎂、維生素D及鋅等體內偏低的營養素。   　　▌孩子健康與否不是天註定，逆轉疾病自己做主！ 　　▌不生病的生活實踐術，就藏在點

點滴滴細節中   　　疾病不是天註定，但健康也不會平白無故得來！這本寫給孩子的不生病生活實踐術，細數居住環境、生活習慣、飲食營養等不生病實踐術，一一點出看似老生常談之外的健康醫學新知，新進許多醫學研究已經證實吃對住對用對，能對病患產生不亞於現代醫學的治療效果。這樣的最新醫治走向，是許多疾病在正規治療之外，強而有力的輔助治療工具！   　　【不生病健康術的健康基本功】 　　要多到恰到好處：睡得飽、曬太陽、常運動、多喝水、多蔬果、多吃優質蛋白……。   　　要能減少要避免：少糖少油、拒冰品及咖啡因、遠離三毒素（過敏原、環境荷爾蒙、長時間使用3C）……，甚至減少孩子的心理壓

力。   本書特色   　　(一)超實用家庭醫學手冊！看似小問題的長不高、吃不胖，甚至過動、兒癌等均詳細解說 　　(二)父母不再束手無策！不捨孩子受病痛折磨，兒科醫師分享陪伴之外的生活照護建議 　　(三)不用藥的營養新知醫學！大量醫學研究證實，吃對食物和營養補充品，健康助益很大

減重後，這些疾病都消失了！：劉博仁醫師的營養療法奇蹟5

為了解決台中兒童內分泌科醫生推薦的問題，作者劉博仁 這樣論述：

　　每天一杯蔬汁，健康又減肥？吃素的人不用擔心肥胖或膽固醇過高？吃減肥藥簡便效果又好，是減肥王道？經常熬夜可以幫助減肥？吃得少就瘦得多，減肥一定要節食？小心！錯誤的減肥方法可能會讓你傷了身體，還越減越肥！ 　　★破除減重9大迷思，讓你不走減重冤枉路★ 　　肥胖除了影響美觀、自信和人際關係外，更是危害健康的頭號殺手。你可能不知道，體內許多的生理作用，都是體重超重開始產生變化，且容易引發疾病，例如：高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、腎臟病、癌症等慢性和重大疾病，都和它脫不了關係，甚至骨質疏鬆、退化性關節炎、睡眠呼吸中止症、不孕症，也都是肥胖者難以避免的痛！因此，不論是為了追求健康、長壽，還是重拾

自信、活力，擁有良好生活品質和人際關係，減重都是唯一的選擇。 　　台灣營養醫學第一人劉博仁醫師在臨床上發現，許多人減重之所以屢戰屢敗，是因為許多減重迷思，以致使用錯誤減重方法，因此他特別「破除減重9大迷思」，包括【迷思1】單一食物減重法：只吃香蕉、蘋果或喝果汁，沒減掉脂肪，卻減掉水分與肌肉；【迷思2】吃減肥藥：結果錯用含安非他命的非法減肥藥；【迷思3】任意節食不運動：反而減掉肌肉拖慢新陳代謝，結果不但弄壞身體，還導致溜溜球效應，越減越胖；【迷思4】熬夜少睡：睡眠不足的人吃東西不容易有飽足感，容易吃過多，結果減掉的肌肉量比脂肪量多，造成體脂率上升……等，都是無效減重的罪魁禍首！ 　　★營養醫

學打造7大減重金鑰，讓你戰勝肥胖大敵★ 　　本書是劉博仁醫師繼暢銷書《疾病，不一定靠「藥」醫》、《營養醫學抗癌奇蹟》、《完全根治耳鼻喉疾病》之後，再度以營養醫學的專業搭配主流醫學，協助慢性及重大疾病患者，透過營養醫學健康減重不復胖後，同時各種宿疾不藥而癒的減重專門書！書中特別揭露「營養醫學的7大減重金鑰」，例如：(1)抗發炎，避免肥胖之火；(2)管好內分泌及荷爾蒙，有效控制肥胖；(3)別讓過敏食物，成了減重絆腳石；(4)腸道菌相失衡，會讓下一代也肥胖；(5)肝臟排毒順暢，全身無負擔；(6)為粒腺體充電，給細胞滿滿能量；(7)戒斷甜食，啟動腦內減重革命。同時，書中也針對上述狀況揪出會讓身體肥胖

的生活習慣與食物，並提供讀者可以自我保健的金鑰食物及營養補充品建議。 　　當然，「維持不復胖」是最重要的，因此本書也會告訴讀者不復胖的「10個必勝習慣」，像是喝果汁不如吃水果、減少應酬及外食次數、尋找減重麻吉戰友相互激勵……等等，並提供專業營養師設計的12道食譜，教你如何拒當外食族，輕鬆為自己料理好吃又健康的「減重健康餐」，讓你徹底和肥胖說掰掰！ 本書特色 　　◆10大健康理由，讓你非減重不可：你知道嗎？肥胖不只是美觀、自信的問題，肥胖還會引發脂肪肝、糖尿病、高血壓、腎臟病、牙周病、不孕症、憂鬱症、睡眠呼吸中止症、退化性關節炎與骨質疏鬆症，甚至癌症等慢性病及重大疾病！ 　　◆9大減重迷

思，揪出無效減重的罪魁禍首：你認為「肥胖是體質，怎麼努力都無法改變」、「運動量越多，減重就越容易成功」、「睡眠越少，越能燃燒脂肪」、「單一食物減肥法，一定能減重」、「吃減肥藥，輕鬆方便效果又好」……嗎？小心！這些錯誤的減重方法，是害你「越減越肥」和「復胖」的罪魁禍首。 　　◆7大金鑰，營養醫學成功減重不復胖：你是不是總是在減重卻又經常復胖？本書提供營養醫學最新發現，針對7大肥胖病因提供解決金鑰，包括：降低身體發炎、平衡內份泌和荷爾蒙、解決慢性過敏、改善腸菌相失衡、強化肝臟排毒功能、幫助細胞充電……等，幫你徹底擺脫肥胖困擾，找回健康人生。 　　◆10個減重好習慣，讓你徹底告別肥胖：減重是長期

抗戰，除了找出真正肥胖的原因外，更需要養成能助你一臂之力的必勝好習慣，像是：控制主食熱量、撰寫飲食日記、戒掉3C產品、打造優質睡眠環境、做有氧運動、不輕易網路謠言……等，才能讓減重之路走向康莊大道。 　　◆12道營養師專門設計的健康料理：包括：香蔥鮭魚飯、甜椒炒透抽、麻油蛋糙米米粉、南瓜魚片煲、雙菇香紅葵、青蒜燒豆腐、牛蒡豆皮捲、塔香烘蛋、紅茄毛豆丁……等，自己做好吃又健康的減肥餐，為你的健康及減肥加油！ 　　◆台灣營養醫學第1人：現任台中澄清醫院耳鼻喉科主任，同時也是營養醫學門診主任的劉博仁醫師，不但被商業周刊票選為「百大良醫」之一，也是台灣教學醫院開設「營養門診」的第一人。 作者簡介

　　 劉博仁 　　 　　現任 　　．台中市澄清綜合醫院中港分院營養醫學門診主任、睡眠醫學中心主任、耳鼻喉科主治醫師 　　．台北菁英診所功能醫學抗衰老中心營運長 　　．弘光科技大學營養系暨營養醫學所兼任助理教授 　　．科瑩健康事業營養醫學顧問醫師（www.cowin.tw） 　　學歷 　　．中山醫學大學營養科學所博士班 　　．弘光科技大學營養醫學碩士 　　．國防醫學院醫學系 　　專業經歷 　　．中華民國耳鼻喉科專科醫師 　　．中華民國家庭醫學科專科醫師 　　．台灣睡眠醫學會專科醫師 　　．國際進階長壽醫學認證醫師（IBALM） 　　．國際螯合療法學會認證醫師（IBCMT） 　　．中華針灸醫

學會專科醫師 　　．台灣保健食品工程師考試及格 　　著作 　　．完全根治耳鼻喉疾病 　　．過敏，不一定靠藥醫 　　．營養醫學抗癌奇蹟 　　．疾病，不一定靠藥醫（新自然主義出版） 　　榮獲2009年商業週刊百大良醫專刊推薦醫師 　　 　　想更解營養醫學及更多健康資訊嗎？歡迎到劉醫師的營養醫學部落格：xz48899959.pixnet.net/blog 　　 　　 前言　減重，您真的用對方法了嗎？ 閱讀之前　3分鐘測出你的減肥IQ指數 閱讀索引　從身體的症狀或問題，找出「肥胖」的真正原因及減重對策 Part 1  胖不胖有關係──10大健康理由提醒你非減重不可 ◆減重理由

1｜內臟脂肪是健康最大殺手 •肝包油讓全身機能都出狀況 ◆減重理由2｜精緻飲食帶來糖尿病及糖胖症 •肥胖會增加胰島素阻抗 •手搖杯飲料造成糖胖症氾濫 ◆減重理由3｜肥胖引發高血壓、高血脂 •膽固醇高低決定血脂高低 •脂肪細胞多寡影響血壓高低 ◆減重理由4｜肥胖與癌症很有關係 •癌症患者增加，與肥胖脫不了關係 ◆減重理由5｜肥胖會引發睡眠呼吸中止症 •嚴重打呼就像是慢性自殺 ◆減重理由6｜肥胖會出現腎臟相關疾病 ◆減重理由7｜肥胖造成的退化性關節炎與骨鬆 ◆減重理由8｜牙周病、口臭、濕疹、視力減退，都是肥胖惹的禍 •牙周病是全身性發炎疾病 ◆減重理由9｜肥胖可能造成不孕 ◆減重理由10｜肥胖會讓

你越來越憂鬱 【劉醫師小講堂】你有沒有「代謝症候群」？一測就知！000／你有糖尿病嗎？一測便知！000／血壓多少才正常？000／心臟病做了支架手術，就能永遠安心嗎000 Part 2  減重9迷思──揪出無效減重的「罪魁禍首」 ◆減重迷思1｜肥胖是體質，怎麼努力都無法改變！ •我有沒有肥胖基因呢？ ◆減重迷思2｜運動量越多，減重就會越容易成功！ •打造個人專屬的運動處方 •運動時心跳多少較適當？ ◆減重迷思3｜睡眠越少，越能幫助身體燃燒脂肪！ •如何評估自己睡得夠不夠？ ◆減重迷思4｜排便順暢，減重成功的機率就越高！ •長期宿便對身體有嚴重影響 •解便祕應多喝水不是喝飲料 ◆減重迷思5｜壓力

越大，越容易導致身體肥胖！ •你一定要知道的壓力荷爾蒙 ◆減重迷思6｜單一食物減肥法，一定就能減重！ •長期單一食物減重法的後遺症 ◆減重迷思7｜只要吃素，就可以達到減重效果！ •避開素食肥胖地雷 ◆減重迷思8｜藥物減重，輕鬆方便效果又好！ •減肥藥不該隨意使用 ◆減重迷思9｜任意節食，小心一身都是病！ •了解你的基礎代謝率 •聰明提升你的基礎代謝率 【劉醫師小講堂】素食者應補充的營養素000／與減重相關的身體指數000／ Part 3  減重非難事──用營養醫學打造7大減重金鑰 ◆減重金鑰1：抗發炎，避免肥胖之火 •揪出生活中的發炎食物及生活習慣 •從檢驗數據判斷發炎指標 •幫助降低發炎的

金鑰食物及營養補充品 ◆減重金鑰2：管好你（妳）的內分泌及荷爾蒙 •揪出生活中干擾內分泌及荷爾蒙的生活飲食習慣 •平衡內分泌及荷爾蒙的金鑰食物及營養補充品 ◆減重金鑰3：別讓過敏食物成了減重絆腳石 •現代人的健康殺手──腸漏症 •何時該做食物不耐檢測？ •用食物輪替法解決你的慢性過敏症 ◆減重金鑰4：腸道菌相失衡會讓下一代也發胖 •5R矯治法，改善腸菌相失衡 •促進腸相健康的金鑰營養補充品 ◆減重金鑰5：肝臟排毒順暢，全身無負擔 •千萬別輕忽重金屬的殺傷力 •身體最重要的排毒系統──肝臟 •發揮肝臟解毒功能的金鑰食物及營養補充品 ◆減重金鑰6：為粒腺體充電，給細胞滿滿能量 •人體生命活力的電池

──粒腺體 •導致身體沒電的食物及生活習慣 •幫助細胞充電的金鑰食物及營養補充品 ◆減重金鑰7：戒斷甜食，啟動腦內減重革命  •甜食是腦嗎啡會讓人無法自拔  •強化腦內革命的金鑰食物及營養補充品 【劉醫師小講堂】常見荷爾蒙分析000／容易引發過敏的穀物麩質000／常見的急慢性過敏檢測000／台灣常見的慢性食物過敏比較000／如何知道自己腸菌相有沒有失衡？000／3步驟，檢測你的肝臟解毒基因是否有缺陷！000／如何檢測你的粒腺體功能000／透過冥想式腹部呼吸，調理自律神經000／特殊營養補充品是減肥終極法寶000／ Part 4  不復胖守則──10個減重好習慣，讓你徹底告別肥胖 ◆必勝習慣1

：選擇並控制主食熱量 ◆必勝習慣2：喝果汁不如吃水果 ◆必勝習慣3：撰寫自己的飲食日記 ◆必勝習慣4：減少應酬及外食次數 ◆必勝習慣5：尋找麻吉戰友 ◆必勝習慣6：戒掉3C產品上癮症 ◆必勝習慣7：打造優質睡眠環境 ◆必勝習慣8：運動不是越激烈越好 ◆必勝習慣9：不輕易相信網路謠言 ◆必勝習慣10：用心愛自己多一些 Part 5  拒當外食族──自己做好吃又健康的減肥餐！ ◆12道健康美味的減重料理 •香蔥鮭魚飯／麻油蛋糙米米粉 •南瓜魚片煲／雙菇香紅葵 •塔香烘蛋／紅茄毛豆丁 •蒜味蝦／彩椒溫沙拉 •什錦鮮蔬全麥湯麵／蒜燒烏魚 •牛蒡豆皮捲／白蘿蔔麻油雞湯 ◆專業營養師的一週自煮減肥菜單示

範 ◆專業營養師的一週自煮＋外食減肥菜單示範 【附錄】食物代換表 作者序 減重，你真的用對方法了嗎？ 　　二○○七年，我剛在醫院成立全台第一個營養醫學門診時，三十五歲的小麗，因為肥胖問題來門診諮詢。身高一百六十一公分，體重卻有七十二公斤，外表皮膚白皙的她，臉上透露著些許不安。經過基本體脂檢測，她的BMI是二十七•八（正常值介於十八•五至二十四之間），體脂率達到四八％（以她的年紀估算應小於二十七），我一看到這數字，只淡淡地說：「試過很多減肥法喔！」小麗問我怎麼知道？其實只要看到體脂率如此高，就知道這患者必定嘗試過很多減肥法，而且幾乎都以失敗復胖收場，導致出現「溜溜球」效應，也就是在反覆減

重過程中，肌肉組成逐漸減少，取而代之的是體脂肪一直暴衝。 　　其實小麗還有一個困擾，就是荷爾蒙失調，月經不規則。有時五十天才來，有時突然二十天好朋友就來了。小麗問我體脂率四八％影響很大嗎？我請她站起來，在她肚臍高度比了一條橫線，我說：「這條線以上如果是肌肉、骨頭等組織，那以下幾乎全是脂肪，更重要的是，這些脂肪本身也是內分泌系統，會分泌造成妳身體生鏽、發炎以及老化的物質，甚至與某些癌症有關……」我話還沒說完，小麗的眼眶已被淚水充盈，護理人員趕緊遞上面紙。這才知道，小麗因為肥胖問題，歷經求學以及職場霸凌，情場失意，至今都不敢再交朋友。她試過藥物減重、斷食療法、蘋果減重、檸檬汁減重、吃肉減重、中藥

針灸減重等，但是最終都以失敗收場，每次減重法都嘗試不到兩個月，結果就被巧克力甜點、手搖杯飲料、一堆零食打敗。尤其是用檸檬汁減重時，還造成嚴重胃潰瘍，胃酸逆流，吞了三個月的胃藥才好。我請營養師好好為她進行衛教，並囑咐以正確的營養醫學方法來調整體質，可是來了門診二次之後，她就沒再來了。 　　二○一二年底，她又來到我門診了，「劉醫師，你還記得我嗎？」我當然記得，但這次她是因為四期卵巢癌合併腹膜轉移來找我諮詢營養醫學。「劉醫師，我當初沒能配合你的建議，一直胖下去，結果今年發現腹脹，消化不好，胃口差，體重減輕，原本還很高興，但是婦科醫生一檢查就說我是卵巢癌四期，沒辦法切除腫瘤，只有化療了。我去書局一邊

哭一邊找資料，結果看到你寫的《營養醫學抗癌奇蹟》這本書，裡面第一七六頁提到卵巢癌跟肥胖有關……」，我一邊傾聽她的描述，一邊也為她不捨。我為她調理了抗癌營養醫學補充品，不幸的是，經過兩年的抗癌歲月，最後她仍然做天使去了。 　　我在想，如果她當初能堅持減重的話，是否就不會罹患卵巢癌？當然這很難有定論，不過有效率、不復胖的減重，的確是現代人都該重視的課題。 　　李先生也是我印象相當深刻的案例。他兒子是我在弘光科技大學營養系任教的學生，可能因為常被我在課堂上洗腦，因此叫他父親來找我。李先生身高一百七十一公分，體重卻高達九十一公斤，BMI是三十一•一。五十歲的他，白天老是覺得疲倦，每天要吃降血壓、血

糖、膽固醇的藥，晚上嚴重打呼，因此老婆早與他分房睡。在經過睡眠多項生理檢查（PSG）後，發現他已經是重度阻塞型睡眠呼吸中止症（OSAS）的患者，呼吸中止指標AHI是每小時五十二，正常AHI值是小於五，大於三十就算是重度患者了。根據醫學研究證實，重度OSAS患者未來罹患猝死、腦中風、心肌梗塞、癌症、老年癡呆症等疾病機率大增，依照治療準則，他必須儘快配戴睡眠呼吸正壓儀器（CPAP），可是他認為有吃藥就有保庇，不想配合。我問他：「你愛自己嗎？你愛家人嗎？如果你不下定決心減重，未來陪伴他們的時間必定縮短數年，甚至會因為中風、心臟病、洗腎而臥床，此時他們要花許多時間心血來照顧你，你忍心嗎？」他愣了約十秒

鐘後說，「劉醫師，你有說服到我喔，我是不輕易談減重的，因為看到很多朋友都失敗，何必呢？」 　　當時，我正在做功能營養醫學補充品人體試驗，因此將他收案，藉由營養醫學補充品介入，營養師每兩週的飲食餐盤指導以及鼓勵追蹤，加上每兩日操場快走，三個月後，他的體重降到八十公斤，BMI為二十七•四，重點是總膽固醇由兩百四十mg／dl降到一百八十mg／dl，糖化血色素HbA1（這是一種監測血糖控制好壞的重要指標）從七•八降到六•九，氧化壓力指標MDA（我又稱它為老化指標）也下降了。結束三個月的療程後，我鼓勵他必須掌握重點，繼續堅持下去。 　　又過了八個多月，他體重來到七十六公斤，原來的脂肪肝也好了，有趣的

是，他的心臟科醫師認為他膽固醇、血糖都正常了，一天只要吃一粒降血壓的藥就好，這對李先生來說，真的是減輕許多負擔。李先生說：「你當初說服我好好減重，最主要是我很愛我太太、我兒子，我擔心不能好好享受陪伴他們的日子，你很厲害，要不是你的提醒，我現在仍在吃三高的藥，而且可能就像你說的，早就發生中風啦。」 　　不論是來診間求診的患者，或是本書要談的主要內容，我所介紹的，正是營養功能醫學對體重管理的獨到方法。它絕對不是速效減重，而是根據營養功能醫學最新理論，找到肥胖根本原因，對症調理，達到健康減重、永不復胖，同時一舉解決其他健康問題的治本之道。想要減重的朋友們，請務必記得「吃緊弄破碗」的道理，不要輕信坊

間的錯誤減肥資訊，也別因先天的基因遺傳而喪失鬥志，只要找對方法，持之以恆，絕對可以擺脫肥胖的陰影。 　　接下來，就請讀者們一步一步，先從「十大必須減重的理由」開始，燃起你減重的強烈動機；接著「破除減重九大迷思」，讓你不走減重冤枉路；最後再以營養醫學打造的「七大減重金鑰」，讓你徹底戰勝肥胖大敵。當然，「維持不復胖」是最重要的，因此我也會告訴你，不復胖的「眉角」，如何養成「十個必勝習慣」；並教你如何拒當外食族，輕鬆為自己料理好吃又健康的「減重健康餐」，讓你徹底和肥胖說掰掰！ 　　現在，就讓我們一起展開營養功能減重計畫吧！ 推薦序1 營養醫學應用的典範 　　認識劉博仁醫師是在台中弘光大學營

養醫學研究所，很慶幸在營養推廣教育及營養醫學領域中，有劉醫師這樣的生力軍。最讓我感動及佩服的是，在這麼忙碌的醫師工作中，劉醫師仍能不斷的寫作，持續地造福大家。 　　在本書中，劉醫師由「肥胖」這個許多人關切的主題切入，說明「肥胖」與許多慢性疾病的關係，例如：高血壓、高血脂、糖尿病、腎臟病、癌症、睡眠呼吸中止症、退化性關節炎、骨鬆、不孕症等。甚至牙周病、口臭、濕疹及視力減退等症狀也都是肥胖惹的禍。其中用了許多他自己照顧病人的實例，證明了使用正確的方法，不但達到減重的目的，也有效的改善了相關慢性疾病的病情。同時，利用飲食營養的基本概念，解釋許多「減重的迷思」，揪出無效減重的「罪魁禍首」。接著，送給

大家「用營養醫學打造的七大減重金鑰」，加強「減重非難事」的信念。當減重成功後，還有「十個減重好習慣，不復胖守則」。整本書文章深入淺出，範例實證，非常有說服力。 輔仁大學營養科學系教授、台灣營養學會理事長　王果行 推薦序2 一本超實用、傳播正確觀念的減重保健書 　　在國人的十大死因中，癌症已多年來高居第一名，大約占了二九％，而相關的心血管疾病，包括心臟病、腦中風、糖尿病、高血壓、腎臟疾病等，大約占了三○％。換句話說，在台灣，癌症與心血管疾病兩者就占了近六○％的死亡原因。 　　一般常見的癌症，跟食物經過的通道，以及相關消化系統有關的有：口腔癌、食道癌、胃癌、大腸直腸癌、肝癌、胰臟癌…

…等，而近來的研究，也把肥胖當作是許多癌症的相關因素，而心血管疾病又與三高（高血壓、高血脂、糖尿病）息息相關，因此，正確的飲食與體重控制，是我們避免心血管疾病與某些癌症的重要環節，而且可以預防十大死因中的許多疾病。同時，一般人在藥物控制之外，只要經過適當的指引，自己也能達到自我保健的目的。而這本《減重後，這些疾病都消失了！》就是劉博仁醫師提供給大家的專業指南，不但適合一般民眾，也是一本適合醫師、藥師、護理師、營養師、衛教師等專業人士參考的工具書。 　　與劉醫師相識已有三十三年，他是一位多才多藝的醫師，頭腦靈活、組織能力強、擅長溝通，能夠把艱深的知識簡化為一般口語的表達，讓患者易於瞭解。他近年

來更自我提升攻讀營養學碩、博士，鑽研營養醫學，並且進修排毒、螯合等整合醫學，強調預防、自然方式及全面整合的保健療法。 　　醫學是一門科學，現代西方醫學講求的是「實證醫學」，本書細心蒐集並整理最新的文獻資料，非常有說服力。我身為心臟科醫師，所信仰治療病患的準則亦來自實際的數據，因此我的推薦也必須有確實的根據，我衷心認為劉博仁醫師是營養醫學的佼佼者！本書也是此領域的翹楚！值得仔細閱讀並收藏。 彰化員榮醫院院長　張克士 推薦序３ 減重沒有捷徑，但有必勝大法 　　現代人吃得好、動得少，肥胖盛行率一直居高不下，不但助長了各種慢性病，甚至與國人十大死因息息相關，絕對稱得上是健康的有形殺手，對

肥胖者而言，減重必然是當務之急。同時，也存在著一批愛美人士，對瘦的追求可說是永無止境，鎮日斤斤計較。正由於民眾對於減重瘦身的需求之大，於是坊間、網路上出現了五花八門、千奇百怪、正邪難分的減重招術，以身試法的結果輕則徒勞無功、重則賠上健康，這些例子俯拾皆是。 　　「少吃、運動、有恆心」一向被視為是減重的金科玉律，此外沒有任何捷徑。然而，若能得到正確的指導等同於掌握了成功之鑰，不但可少走冤枉路、更可避免走回頭路。搶先拜讀了營養醫學博士劉博仁醫師的新書初稿並受邀寫序，備感榮幸之餘，最深刻的感想就是：劉醫師這本大作《健康減重不復胖！》無疑是健康減重的必勝大法！不可否認，現代人的肥胖是飲食失衡的結果，

因此透過營養醫學介入對症調理絕對是正本清源之道，只要讀者身體力行書中方法，定能成功地健康減重、永不復胖！ 　　劉博仁醫師出身正統西醫教育，在家庭醫學科與耳鼻喉科領域執業多年、醫術精湛。難能可貴的是，劉醫師於初次接觸營養醫學時即燃起高度興趣，從此努力鑽研與深造，且有感於具有實證基礎的營養醫學在國外日益受到重視，決定投身致力將營養醫學納入主流醫療，成為於教學醫院開辦營養醫學門診之首位醫師，足以被視為台灣營養醫學界的先行者之一。妮傲絲翠公司有幸能夠延聘劉博仁醫師於旗下菁英診所駐診，非常感謝他每周往返奔波台北和台中，讓更多患者透過營養醫學的自然療法得以重拾健康或預防未病。 　　欣見「劉博仁醫師的營

養療法奇蹟」系列著作已出版至第五本，除了恭喜劉醫師堅持走在營養醫學這條路上不斷實現理想，更感佩他為傳遞正確減重知識不遺餘力之辛勞與付出。 妮傲絲翠股份有限公司董事長　張裕彬 減重理由1內臟脂肪是健康最大殺手一位減重患者，除了看他的體脂率外，還要注意他（她）是不是「大腹人家」，因為腹部內臟脂肪可以說是「包藏禍心」的脂肪，是十大必須減重理由之首，也是健康的最大殺手。人體的脂肪組織會分布在皮下以及內臟之中，原本的功能是提供身體保暖以及保護內臟，但是如果太過肥胖，過多的脂肪細胞就會儲存起來。而這些儲存在腹部內臟的脂肪很麻煩。根據研究，腹部脂肪細胞本身就是一種內分泌細胞，它會分泌許許多多的發炎激

素，包括IL-1，IL-6，IL-8以及TNF-α等等，這些物質會不時在身體各器官「放火」，造成衰老、慢性病、癌症等，所以我在各處演講時，都會指著腹部肥胖的朋友說：「你腹部像座火山，如果不盡早減掉腹部脂肪，遲早火山會爆發的。」最早醫學專家就注意到腹部肥胖的人，容易造成胰島素阻抗，產生第二型糖尿病。後來慢慢發現，這些病人還會合併高血脂以及高血壓等慢性病，因此逐漸有共識，定義出「新陳代謝症候群」，簡稱「代謝症候群」。肝包油讓全身機能都出狀況內臟脂肪當中最有名的就是脂肪肝，也就是俗稱的「肝包油」。肝臟是體內最重要的解毒器官，各位試想，如果你每天製造的垃圾不送去垃圾處理廠（肝臟）處理（解毒），或是垃圾

處理場機器被雜物（脂肪）堵塞，使垃圾無法順利分類、焚燒、掩埋，那這社區（個體）豈不發臭大亂？脂肪肝又稱作非酒精性脂肪肝（NAFLD），顧名思義，此脂肪肝並非由酗酒造成，但是很多朋友既酗酒，又喜吃高油脂、高糖飲品，此時脂肪肝就會更嚴重。據研究，台灣成人脂肪肝的盛行率約五八％，更麻煩的是，國家未來主人翁兒童過重及肥胖盛行率為二六％，而這些過重及肥胖的兒童，脂肪肝盛行率各為二二％與四二％，且肥胖兒童更有高達三三％會出現脂肪性肝炎，甚至有六歲小朋友已經出現脂肪性肝炎（NASH）的情況，真的非常可怕。診斷脂肪肝最準確的方法為肝臟切片，一般肝臟內脂肪堆積大於五％，即可稱為脂肪肝。非酒精性脂肪肝約有一％到二

○％會進展成肝炎，這些肝炎病人約有五％到三○％會進展成肝纖維化，接著，這些肝纖維化的朋友，約有二○％到三○％的人會進展成肝硬化。一旦進入肝硬化時，約有二五％的人會發生肝癌。不僅如此，一旦產生脂肪肝，體內上千解毒工作會受到阻礙，此時自由基大量產生，發炎激素也傾巢而出，老化、疲倦、癌症、荷爾蒙失調、失智等問題會接踵而至。因此，內臟脂肪所引起的健康問題是連鎖效應，不得不防啊！