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안녕하세요 你好1：從一句「你好」就能輕鬆學習韓語!(隨書附作者親錄標準韓語發音+朗讀音檔QR Code)

為了解決中原大學蛋糕的問題，作者이송희 這樣論述：

「안녕하세요!」──從一句「你好」就能輕鬆學習韓語！ 本書從發音開始，學習活潑又實用的情境會話、詞彙及文法， 讓學習者透過聽、說、讀、寫全方位的練習， 輕鬆奠定紮實的韓語基礎！   　　I結構：從40音開始，學習會話、詞彙、文法，帶領學習者紮實學習   　　本書為針對第二外語學習者設計編撰之韓語初級基礎教材，全書分1、2冊，每冊6課，共12課，學習內容相當於韓檢初級程度。第1冊「預備篇」中，包含40音介紹、發音及書寫練習，接著從第1課開始，每一課主要皆以「情境與對話」、「詞彙」及「文法」構成，緊接著的是「小試身手」與「綜合練習」，以及最後介紹韓國文化及旅遊資訊的「課堂活動」。   　　「附

錄」則包含各課「小試身手」與「綜合練習」的參考答案，以及全書的「單字彙整表」。此外，本書出現的單字、例句與課文內容皆可透過音檔QR Code隨時練習，強化聽力，且音檔中亦包含「情境會話練習」，便於學習者練習並加強口說能力。   　　II內容：學習內容貼近真實生活情境，帶領學習者輕鬆學習   　　1情境與對話 　　各課以「情境與對話1、2」呈現，劃分為兩個情境對話，內容貼近實際生活，有趣、實用、好學習。若能熟記這些對話內容，便可實際應用於各式各樣的場合中。   　　【例】 　　토마스：안녕하세요. 저는 토마스예요. 　　지  은：안녕하세요. 저는 김지은이에요. 　　토마스：지은 씨는 어느

나라 사람이에요? 　　지  은：저는 한국 사람이에요. 　　토마스 씨는 어느 나라 사람이에요? 　　토마스：저는 미국 사람이에요. 만나서 반가워요. 　　지  은：반가워요.   　　2詞彙 　　本書整理出實際生活以及韓檢初級範圍中經常出現之詞彙，再依照主題，一一帶入每一課的「情境與對話1、2」中，並彙整成「詞彙1、2」。此外，還有隨時出現的「新詞彙」，為學習者適時做補充。1、2冊各約包含500個詞彙。   　　【例】 　　미국  美國 　　일본  日本 　　영국  英國 　　한국  韓國 　　독일  德國 　　호주  澳洲 　　프랑스  法國 　　 　　3文法 　　各課配合「情

境與對話」的主題，以淺顯易懂的方式，分別介紹4個文法，並說明其適用情境、對象及需留意的要點，而所編寫的例句亦能幫助學習者快速掌握學習重點。另外，也依照文法特色陸續加入了「文法比一比」內容，讓初學者在學習過兩個相似的文法後，能再次掌握並區分要點。   　　【例】 　　N1은 / 는 N2예요 / 이에요 　　「은 / 는」為主詞助詞，中譯為「……是……」。當前方名詞為母音結尾，即無尾音時要接「는」，若前方名詞為子音結尾，即有尾音時則接「은」。   　　「예요 / 이에요」為非正式場合的終結語尾，當前方名詞為母音結尾，即無尾音時要接「예요」，若前方名詞為子音結尾，即有尾音時則接「이에요」。此外，當

「예요 / 이에요」語氣上揚時，便是疑問句。   　　4小試身手 　　學習各課主要內容後，便可利用「小試身手」再次加以熟悉各課詞彙及文法要點，亦能強化書寫能力。   　　【例】 　　請於空格中填入助詞「은」或「는」。 　　（1）저(   ) 대만 사람이에요. 　　（2）동생(   ) 학생이에요. 　　（3）친구(   ) 캐나다 사람이에요. 　　（4）지은 씨(   ) 한국 사람이에요. 　　（5）제 이름(   ) 토마스예요. 　　（6）박보검(   ) 한류 스타예요. 　　 　　5綜合練習 　　此部分主要由「聽力與會話」、「情境會話練習」、「閱讀與寫作」組成，皆為韓檢的模擬試題

，讓學習者在平日學習過程中便能對韓檢題型不感到陌生。其中「聽力與會話」可強化聽力，提升理解對話內容的能力；「情境會話練習」則是同步加強聽力及口說表達能力；「閱讀與寫作」可先利用範本進行中譯練習，再參照範例寫出一篇短文，如此一來在語言學習的初期就能奠定寫作的基礎能力。   　　【例】 　　1.聽力與會話 　　請根據聽到的內容，選擇正確答案。 　　（   ）（1）아사히 씨는 어느 나라 사람이에요? 　　①한국      ②일본     ③미국     ④중국 　　（   ）（2）아사히 씨 직업이 뭐예요? 　　①선생님    ②학생     ③가수     ④회사원 　 　　2.情境會話練習

　　（1）非正式場合的自我介紹。 　　（2）正式場合的自我介紹。 　　 　　3.閱讀與寫作 　　안녕하십니까? 　　저는 김도윤입니다. 　　한국 사람입니다. 　　학생입니다. 　　만나서 반갑습니다. 　　 　　6課堂活動 　　「課堂活動」中包含韓國文化及旅遊資訊，讓韓語學習過程中，亦能對韓國文化有進一步認識。   　　【例】 　　태극기 그리기  繪製太極旗（韓國國旗） 　　白色：明亮（밝음）、潔淨（깨끗함）、純潔（순수함）、和平（평화）、愛（사랑） 　　太極：陽（양）、陰（음）、調和（조화） 　　八卦中的四卦：乾（건）、坤（곤）、離（리）、坎（감）   　　III學習目標和成效：確實

奠定韓語聽、說、讀、寫─語言學習的核心能力之基礎 　　 　　本書中出現的「詞彙」、「新詞彙」、「情境與對話」及各「文法」中的例句，皆可透過音檔隨時練習以強化聽力。而各課中的「情境與對話」與「情境會話練習」則可強化口說能力，並能實際運用於日常生活中。「小試身手」及「閱讀與寫作」，則有助於強化學習者的閱讀及書寫能力。綜上所述，使用本書學習能確實奠定韓語聽、說、讀、寫─語言學習的核心能力之基礎，並進一步挑戰韓國語能力測驗初級。   本書特色   　　1.從零基礎開始，正確學習韓語發音 　　2.適合國、高中生第二外語韓語教材使用 　　3.搭配活潑、有趣的插圖幫助學習記憶 　　4.聆聽標準韓語發音音檔Q

R Code加強聽力

中原大學蛋糕進入發燒排行的影片

探討蕎麥粉製作無麩質西點產品之可行性

為了解決中原大學蛋糕的問題，作者江淑雯 這樣論述：

近20年內小麥所引起的麩質不耐症，不再是歐美國家才關心的話題，現已逐漸成為全球都在矚目的議題。目前現已有很多研究顯示，透過無麩質飲食的介入，對諸多麩質不耐症狀有顯著的改善效果，因此無麩質產品的市場規模也就日漸擴大。國內已有研發許多無麩質西點產品，但多以使用米穀粉來替代小麥麵粉，因此本研究將探討以擁有豐富營養價值的蕎麥粉，來替代小麥麵粉，製作無麩質西點產品─戚風蛋糕、檸檬塔、可可餅乾之可行性，將其樣品之實驗組區分為三種比例：100%甜蕎粉、100%苦蕎粉、50%甜蕎粉+50%苦蕎粉，並以100%小麥麵粉作為對照組，比較其差異性。其研發的產品會先用快速試劑檢測是否達到無麩質食品標準，再透過感官品

評法，並以便利抽樣法，隨機抽取60位一般消費者，來實驗驗證消費者對於蕎麥西點產品的口味接受度。研究結果顯示，以甜蕎粉與苦蕎粉所製作之戚風蛋糕、檸檬塔、可可餅乾皆符合無麩質標準；消費者感官品評評分結果，整體平均評分除了添加100%苦蕎粉之可可餅乾低於6分(有點喜歡)，其餘實驗組樣品皆達6分以上，但與對照組添加100%小麥麵粉仍有些許差異。未來建議，可以根據感官品評分析之結果，與質地剖面分析之結果，修改配方比例，再做進一步探討。

對虛像的偏愛：田川弘PYGMALION 女性人物模型作品集

為了解決中原大學蛋糕的問題，作者田川弘 這樣論述：

　　「究竟要如何才能達到田川大師的塗裝境界？」不只人物模型初學者，這是大家心中的疑問。對此田川弘的回答是：完美塗裝所需的運筆和細膩植毛等技巧，除了實際動手累積經驗之外別無他法，這就是最快的捷徑。至於要如何「表現」，就只能觀察各種事物，並且增加從中感知的機會。例如：觀看電影、欣賞戲劇、外出散步、與親友話家常。再者，大家是否能感受日常生活中的一切事務，好比夕陽的美好、路邊的小花、泥土的芬芳、人群的喧囂，並且將這些感受儲存成內在的能量，在細細品味後轉化成創作表現。相信透過這本田川弘的作品集，大家都能從中找到答案。

雙重實踐─臺灣集合住宅經驗的藝術形構與再現

為了解決中原大學蛋糕的問題，作者林玉婷 這樣論述：

本論文以臺灣集合住宅居住者身份出發，藉由創作者身份將居住經驗中的感受，透由作品轉化為共通共感的常情。並在研究者身份中以住宅研究為參照，回溯臺灣戰後住宅發展路徑，回看身旁住宅景觀從何而來。透過「居住者/創作者/研究者」身份交錯，從而擴大個人創作感知與實踐範圍，展開對於臺灣集合住宅經驗的形構與再現。不僅僅將集合住宅視為批次建造、結構相連的「建築結構」，也是由整體社會共有的集體居住經驗所匯聚而成的「感覺結構」。它是實體建築空間，也是位在在歷史脈絡與社會發展之中、個人經驗感知與想像感受之間的聯通管道。而其「標準化」空間特質，更是一種衡量差異的「標準」，從中我們可以知道彼此如何類似，但又保有自己的不同

。而為了能描述這種動態的、特殊的空間關係，在論文中將集合住宅區分為「家、（home）、房子（house）、住宅體系（housing）」三層複合含義。並藉由藝術實踐觀點下的「重新安置（rehousing)」提供出一個靈活的框架，形成多方討論，從中提出特殊的問句結構向現實探問。因此在論文中從「販厝透天」、「眷村」、「公寓」三種臺灣集合住宅切入，展開相對應的個人創作實踐案例討論。包含2009年迄今的「蛋糕房子」系列作品、2016年「柔軟而塌陷的記憶＿蛋糕房子工作坊」、2017年《無名小路，落成誌喜》個展，以及2019年的《理想房屋》創作計畫，提供臺灣戰後住宅研的不同觀察視角。