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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決上班皮鞋男的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

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國民小學高年級社會學習領域教科書職業意象之內容分析

為了解決上班皮鞋男的問題，作者詹鈞淇 這樣論述：

許多研究顯示國小階段的兒童就已經察覺到各種職業角色間的差異，他們開始對職業進行評價，並發展職業選擇的意識。職業角色的認識是國小階段生涯發展教育的重要任務，教科書作為學校課程中的主要教材來源，其透過文字以及圖片呈現出的「職業意象」，遂成為國小學童覺知與探索職業的重要依據。九年一貫課程綱要明定生涯發展教育的課程目標，強調教科書應該呈現出多元的職業角色並給予其公平的評價，以描繪出理想的「職業意象」。然而，教科書中的「職業意象」實無法擺脫階級意識型態的宰制。本研究旨在探討國民小學高年級社會學習領域教科書中的「職業意象」問題。研究對象為現行國小高年級使用之南一版、康軒版與翰林版社會學習領域教科書。首先

透過量化內容分析探討各版本教科書中的職業角色在歸入「職業屬性類目」以及「行業屬性類目」後的分布狀態，接著針對教科書中的「職業意象」進行質化內容分析。研究結論發現教科書中的職業角色在「職業屬性類目」與「行業屬性類目」中的分布皆呈現失衡狀態，教科書中呈現的「職業意象」也隱含階級意識型態與職業刻板印象。最後基於上述研究結論，本研究也提出建議供教科書編輯、教科書選用與後續相關研究參考。

亞洲第一讀心師教你讀心術【二冊套書】(從沒人理你，到人人挺你+主導權|從沒人理你，到人人聽你)

為了解決上班皮鞋男的問題，作者RomeoRodriguezJr. 這樣論述：

萬冊暢銷！真正能「學以致用」的讀心術 ══保你一生平安的實戰心理學 2冊套書══ 　　◤ BOOK1從沒人理你，到人人挺你！巧妙操控97%人心的暗黑心理學◢ 　　★這是一本寫給所有人的「人心攻略」指南★ 　　苦悶上班族、窮忙業務員、萬年單身族， 　　不論你身在何處、扮演何種角色，一定用得到它。 　　因為掌握人心，就能掌握一切，終結魯蛇人生！ 　　你有以下煩惱嗎？ 　　□ 遇到職場小人，一想到上班就痛苦 　　□ 工作出了差錯，被主管列入黑名單 　　□ 再怎麼努力，業績就是不見起色 　　□ 奧客無所不在，深陷客訴地獄 　　□ 人際關係苦手，不知道對方在想什麼 　　□ 派對恐懼症，不敢和陌

生人攀談 　　□ 戀愛不順利，想靠近又怕被拒絕 　　□ 自信心出走，害怕被全世界討厭 　　亞洲No.1讀心師，教你把NO變成YES 　　傑出的政治家、成功的企業家、頂尖的業務、優秀的行銷，都有一個共通點：擅長運用心理技巧，牢牢地掌握人心，以達成自身目的——這些心理技巧稱為「讀心術」。 　　它們並非毫無根據的古怪心理測驗，也不是犯罪伎倆，而是以實驗與理論為基礎，發展而成的「最強學問」，能幫助你在工作、戀愛、生活等層面建立良好的人際關係──瞭解對方的想法，預期對方的反應，進行有效的溝通與互動。 　　現在，準備好操控人心了嗎？ 　　遇到這些情況，這樣做就對了！ 　　◤職場◢ 　　───被小人

算計、扯後腿►抬頭挺胸、穿上增高鞋。 　　遇到身材高大的對象，往往會心懷敬畏，無意識中認為體格高大的人「能力很強」。 　　───總遇到無理的要求►穿對衣服，善用「服裝與顏色的威嚴」。 　　黑色衣服能展現出幹練的形象，讓對方不敢輕視你，提出無理要求。 　　───簡報、提案屢屢挫敗►只要能舉出一個具體例子，可信度就會大增。 　　掌握「何人、何時、何地、發生什麼」的具體化原則，就能說服人。 　　◤商場◢ 　　———如何把普通商品賣到翻 ►讓客人認為價值大於價格，引發「損失趨避」。 　　煽動恐懼感，利用「害怕自己會吃虧」的想法，促使他們掏錢購買。 　　———讓客人選擇你想賣的商品 ►將想兜售的B商品

在一瞬間比A商品更靠近對方。 　　以「心理強迫」灌輸暗示；這是讀心師和魔術師經常使用的技巧，成功率相當高！ 　　———讓對方難以拒絕你的要求 ►利用「互惠原則」引發對方的罪惡感。 　　善用「請對方幫忙，一定要回饋」的心理作用，以退為進，輕鬆達成目標。 　　◤情場◢ 　　───如何讓心儀的人心動►約他去看恐怖片或動作片，促使「吊橋效應」發生。 　　人在生理上感到興奮時，會有戀愛的感覺，進而怦然心動陷入愛河。 　　───不想只做普通朋友►一邊吃飯，一邊聊天時，不經意地以舌頭輕舔嘴唇。 　　人在進食時，是最沒有防備的狀態。藉食欲創造情欲，讓彼此由內而外感到滿足。 　　───對象被動、猜不透他在想什

麼►把約會時間從白天改成晚上。 　　人在暗處會有隱身的感覺，容易卸下心防，做出比較大膽的舉動。 　　本書囊括職場、商場、職場、自我實踐等87個操控人心的實用技巧。不用理解複雜的心理學理論，只要用心觀察，稍微調整說話的語調、姿態與用語，掌握簡單原則，就能在生活的各個面向中，攻無不克，所向無敵 好評推薦 　　■ 日本讀者好評推薦 　　★ 涵蓋了在各種情況下的良好溝通方法，值得每個上班族參考。 　　★ 被戀愛的章節吸引，覺得很有趣，下次要試試看！ 　　★ 一點點的理論，大量的實例說明，簡單易懂。 　　★ 想要達成目的必須做哪些事、說哪些話，都說明得很詳盡。 　　★ 針對職場、業務、友誼等廣泛的

人際關係，幾乎每個技巧都很實用 　　◤ BOOK 2主導權｜從沒人理你，到人人聽你!巧妙支配97%人心的暗黑心理學◢ 　　想成為「重要」人物？ 　　無論對象是誰，只要掌握57項支配法則， 　　就能讓一切變簡單、巧妙改寫未來！ 　　工作職場／商業談判／生活情感／交友應對 　　隨心所欲，操控自如，再也沒有難談的事！ 　　※本書2018年曾以《主導權：支配的技術》之書名上市 　　►本書收錄「讓一切簡單」的最強心理學 　　♠  12個 大局掌控技巧 　　♠  12則 談判優勢策略 　　♠  14項 職場勝出祕技 　　♠  11種 情場得意絕學 　　♠  8條 究極支配狠招 　　為何連教宗也要

怕普丁？黑道老大如何讓小弟賣命？影響力極大的重要人物都有一個共通點──他們擅長運用心理技巧，拉攏夥伴、並孤立敵人。 　　使用這一套「支配的技術」時，並不須高調、也不必浮誇──在潛移默化中翻轉局勢、顛覆原本的主從關係，這才是主導的真功夫。 　　這並非犯罪伎倆，或者毫無根據的網路資訊，而是以心理學研究為基礎的「經驗法則」，能掌握大局、將影響力最大化，幫助你在職場、商場、情場上無往不利。 　　你，是否有過這些煩惱── 　　‧主管太強勢，工時與薪水不呈正比，調薪遙遙無期 　　‧常常意見被忽略，每次開會壓力都很大 　　‧總是默默付出，但對方卻想反咬你一口 　　‧沒有存在感，連大樓警衛都不認識你 　

　‧感情處於被動狀態，每次後知後覺 　　不用高調、不須浮誇，「主導權專家」建議你── 　　►善用「回報性法則」技巧，讓別人老是覺得自己有愧於你 　　►偶而故意「遲到」，而且出現時要從容以對 　　►巧妙進入對方的「個人空間」，提升點頭機率 　　►讓對方產生「僵直反應」，效果有如催眠 　　►回覆訊息時必須在「黃金時機」，能讓對方忍不住掛念 　　贏者之道，攻心為上！ 　　本書收錄的心理技巧，適用於任何場合，請不妨一試，只要稍稍改變日常習慣，微微調整語氣、動作，就能給人全然不同的印象，有時甚至能改變局勢。翻開本書，體會巧妙掌握人際關係主導權的威力吧！ 好評推薦 　　【讀者好評推薦】 　　★我厭

倦當個沒有存在感的人，所以買了這本書，收穫很大！ 　　★實際使用的效果很好，其實掌握主導權，就在於小細節。 　　★簡單易懂，而且，我發現我的主管也使用了書裡的技巧…… 　　★沒有主導權，在戀愛上就只能當好人，我很想試試看！ 　　【專業推薦】 　　► NeKo嗚喵／超人氣書評Youtuber 　　► 郭南廷／職場達人、人資暗黑棋局總編輯 　　► 瑪那熊／知名諮商心理師、約會教練 　　「不當矯情的賤人，只能當真性情的衰人。 　　從小教育告訴我們要誠實，考試不能作弊，但社會經驗卻血淋淋的把好處都給了馬屁精和心機婊。 　　人與人相處之間需不需要這麼多手段？ 　　你問我，我會虛偽的回答不需要，因為我

需要在你心中建立美好的幻影。 　　活著就是在一場場算計之中，善用手段就能變成手腕，擁有手腕，就擁有了最有利的人際武器。」──NeKo嗚喵／超人氣書評Youtuber 　　「剛出社會的新鮮人，第一個感覺就是「徬徨」。想消除「徬徨」，通常需要大量時間與歷練，這本書以心理學之觀點做切入，告訴讀者如何「掌握主導權」，並提供不少實際案例之解方，能幫助新鮮人減少自我探索時間，更快融入職場步調，並擁有好人氣。」──郭南廷／職場達人、人資暗黑棋局總編輯 　　「誠心建議：心術不正的人，最好別看這本。因為作者巧妙地結合心理學，讓讀者了解如何在互動時，透過簡單技巧引導對方、建立更順暢的關係。但如果你是位善良好人

，那就別客氣啦！好好運用書中策略，創造優勢並扭轉人際吧！」──瑪那熊／知名諮商心理師、約會教練

臺北市健康休閒會館之消費者決策研究

為了解決上班皮鞋男的問題，作者徐洛蘭 這樣論述：

中文摘要本研究旨在探討「臺北市健康休閒會館之會員消費者決策研究」，研究目的為：（一）探討臺北市健康休閒會館之消費者對決策之動機因素。（二）探討臺北市健康休閒會館之消費者對服務之重視度與滿意度差異。（三）瞭解臺北市健康休閒會館之消費者現況，以分析消費者的族群特性。本研究係以EKB模式決策過程為研究主脈絡，以居住在臺北市與新北市之會員為研究對象，回收有效問卷220份，調查所得資料利用SPSS進行資料分析，茲將研究結果歸納如下：一、會員以女性較男性多、年齡為30-39歲之未婚上班族，教育程度為大專大學以上，月收入為2萬至4萬之間為最多。居住地以大安、板橋、中山、中正與三重為前五名。二、會員購買之動

機部份，以「運動健身」與「紓解壓力」為主。而會員購買主要來源以「親友推薦」與「網站」為主。三、會員購後態度部份，會員以首次購買為最高，平均消費年限以一年以下。在會員續購意願度與推薦意願度部份，皆以同意為最高。四、經由IPA分析結果，重視度依序為：運動設施設備安全放心、器材設施使用操作便利與會館位置交通便利。在顧客滿意度構面，滿意度依序為：器材設施使用操作便利與滿足運動對健康之重要。五、經由SPSS分析結果，歸納出4大生活型態族群為：健康休閒構面、產品品牌構面、居家社交構面與注重功能構面。可提供業者可以深入瞭解消費者之生活型態與決策過程。關鍵詞：健康休閒產業、消費者購買行為、消費者生活型態